【秋のシュールまつり実況】 シュールストレミングを開缶したら、こうなった!
2011年9月11日、新潟県長岡市で行われた「秋のシュールまつり」というシュールストレミングを開缶して、試食してみるイベントの記録をまとめてみました。Wikipediaによれば、【シュールストレミング(Surströmming) は、主にスウェーデンで食べられている缶入り食品。ニシンを塩漬けにして缶の中で発酵させた、漬物の一種である。その強烈な臭いから、「世界一臭い食べ物」と評されることもある】とあり、シュール開缶イベントは、ネタとして「缶を開ける」ことがメインのイベントが多いようですが、この「秋のシュールまつり」は「ちゃんと(できるだけ)おいしく食べよう」というところに主眼が置かれているよう。集まった24人がその臭気と立ち向かい、闘った、その魂の記録である。
【参考】ウィキペディア http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%AC%E3%83%9F%E3%83%B3%E3%82%B0
夏のシュールまつり ダイジェスト映像
http://www.youtube.com/watch?v=TMGjUulgKSk
君もシュールをカイカンしてみないか?
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- free_ketchup
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icoro
@icoro
@momo_can シュールはいろいろノウハウを得ることができたので、人数さえ集まればって感じですwもう長岡市はスウェーデンと姉妹都市になればいいじゃない!と思ってますwww
2011-10-02 23:36:36
川口貿易【公式】終了
@kawaguchi_T
RT @icoro: 「シュールストレミングを食べてみた2nd – 臭い・味の感想」公開☆http://t.co/FC7Nzbyh
2011-10-02 13:42:02公式レポ−トはこちらから
シュールストレミングを食べてみた2nd – 集合から開缶まで
http://www.icoro.com/201109246118.html
シュールストレミングを食べてみた2nd – いざ、カイカン!
http://www.icoro.com/201109256119.html
シュールストレミングを食べてみた2nd – いざ、実食!
http://www.icoro.com/201109256120.html
シュールストレミングを食べてみた2nd – 臭い・味の感想
http://www.icoro.com/201109256124.html
シュールストレミングを食べてみた2nd – アクアビットなどなど
http://www.icoro.com/201109266126.html
シュールストレミングを食べてみた2nd – シュールを美味しく食べるコツ
http://www.icoro.com/201109296127.html