- somali_bleu
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ただし、現在と品種や調理法は違う
とはいえ現代人が見て「あ、レタスだ」と分かる形で江戸時代にレタスが出てきたら、違和感を持つのはたぶん間違いじゃないんだよな。 今のレタスとは品種が違うはずだし、生では食べなかったはずだからそれがレタスだと説明されないと読者は分からない。 twitter.com/kasai_sinya/st…
2022-05-09 13:36:10これ、講師時代に出してた課題で「江戸時代の野菜問題」として取り上げてる。 現実にはレタス(苣)は普通に食ってて、白菜は明治以降に入ってきたものなのだが「名前などのイメージ」もあって、大多数の受け手は白菜には違和感を覚えず、レタスが出てくると考証ミスだと感じる。 twitter.com/t_okamoto/stat…
2022-05-09 12:58:47江戸時代(末期を除く)に食べていたチシャは結球じゃないので、今のレタスを食べるような描写だったらNG。 twitter.com/kasai_sinya/st…
2022-05-09 14:06:56@kasai_sinya チシャは明治生まれの祖母の好物でした。 ただ、掻きチシャであって、玉レタスではありませんでした。
2022-05-09 14:15:00ぐはー!面白い。今じっくり調べたら、丸いレタスは明治以降だけと、丸くない「チシャ」って呼ばれるレタスは奈良時代から食ってたのか。なんとまぁ面白い twitter.com/kasai_sinya/st…
2022-05-10 07:38:22@yoshikun2009 @kasai_sinya 日本のリーフレタス(掻きヂシャ)は軽く湯がいて絞り、酢味噌で和えて食す物じゃった。 好みでゴマやちりめんじゃこを加えても良し。
2022-05-09 15:16:32江戸時代に成立した落語『夏の医者』にも登場
@kasai_sinya @t_tomono 落語を聴いてると「ちしゃ」がテーマになってるのが有るのでまぁスッと理解できそうな気もしないでもないです。
2022-05-09 18:59:26『夏の医者』って #江戸時代 に成立した #上方落語 がありましてね……「チシャ」🥬って野菜がキーワードとして出てくるんですですよ。チシャってレタスのことなんですけど。 twitter.com/kasai_sinya/st…
2022-05-10 00:51:51レタス言うたら違和感やがチシャはレタスの仲間やろ 落語の夏の医者(原話の成立が江戸時代)にもチシャの胡麻汚し云々出てくる twitter.com/kasai_sinya/st…
2022-05-10 18:52:19落語『夏の医者』のオチに使われてますね、苣(チシャ)。苣を食べすぎて腹をこわした患者に「夏のチシャは腹にさわるでのう」と往診に出かけた田舎の医者がウワバミに呑まれるが、下剤を腹の中に撒いて脱出。ウワバミが嘆いて「ああ、夏の医者(イシャ)は腹にさわる」。 twitter.com/kasai_sinya/st…
2022-05-10 09:49:42こんな作品で知ったという方も
「チシャ」がレタスのことだと始めて知った(^_^;) 銀英伝でジークが外伝で「チシャの葉が奥歯に挟まったような…」と言ってたので、未来世界のお野菜のことかと思ってた。 でも考えてみたら、銀英伝の帝国側って笑えるくらいドイツっぽいし当然実在の野菜だったのか。 twitter.com/kasai_sinya/st…
2022-05-09 23:15:08「チシャ」って銀河帝国で栽培されてる未来のお野菜だと思ってたもんな…… 「フリカッセ」もたぶん銀河ドイツ揚げ物かなんかだろうと思ってた
2022-05-10 22:36:22ラプンツェルの原典に「チシャ」が出てくるんだけどなんの野菜かいまいちわからんくて、でもまあキャベツの呼び方の亜種やろって思って特に調べてもなかったんだけど今めっちゃすっきりした レタス畑だったんか……
2022-05-10 15:29:50チシャってレタスのことだったのですか、そして日本でも昔から食べられていたとは知りませんでした>RT×2 チシャという単語自体は、昔話のラプンツェルに出てきたので記憶にあったのですが(自分が読んだ童話集では魔女の畑の野菜=チシャという表記でした)。あれレタスだったのか…!
2022-05-10 00:09:30