むそうべんとう 421 2022.6.6-6.12

キラキラ @Marik02204

@musooyaji チヂミが大きすぎてしまい、青菜が窮屈になってしまいました。全体のバランスに気をつけます。ご指導ありがとうございます。 #musobento

じゅんじゅん @hosojun369

わたしのお弁当です。鰻佃煮重(玄米ご飯221g)、煮抜き、菠薐草お浸し、たたき牛蒡(酸味あり)。糠漬け、お味噌汁。盛り込み2分30秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/clsPvdkwz6

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@hosojun369 美味しそうに出来ています。　💯！　八ツ橋系の盛りにするときは0.5度のズレも無く水平に盛りましょう。　少し左上がりになっています。　おかずゾーンのキレもすばらしい。　 #musobento

じゅんじゅん @hosojun369

@musooyaji ご指導ありがとうございます。ご飯の盛り込み、撮影角度、大事なポイントしっかりおさえて作ります。 #musobento

まりりん @mr_130_mr

主人のお弁当です。玄米ご飯232g(梅干し)、海老団子、青梗菜(ポン酢別)、あらb、別で糠漬け。盛り込み2:40です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/wuvfdpE8M0

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@mr_130_mr 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　好物だけあって　揚げるのも成形も上手ですねぇ。あらｂの盛り方が中高で涼しげですばらしい。　ごはんもふうわりしています。　 #musobento

まりりん @mr_130_mr

@musooyaji ありがとうございます！海老好きの主人もお気に入りです。お昼に食べる時にカリッとしていて嬉しかったです。 #musobento

まりりん @mr_130_mr

続いて私のお弁当です。玄米ご飯210g(実山椒佃煮)、海老団子、青梗菜(ポン酢別)、あらb、別で糠漬け。盛り込み2:26です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/M0MMsiTKOo

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@mr_130_mr 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　かわいい断面も魅せられて景色が明るく盛れています。　油っこくないのが良いですね。　 #musobento

まりりん @mr_130_mr

@musooyaji 海老の赤を魅せたくて、急遽断面見せになりました。雰囲気が変わって、おお〜！となり、量的にも満足なお昼になりました♬ #musobento

京子 @kyoko93_4

夫へのお弁当です。玄米御飯320g（保温容器）、春雨サラダ、キャベツ中華スープ通、鱧チリ、糠漬、中華スープ、河内晩柑。盛込2分3秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/8Xmxl2CY4G

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。　💯！チリ赤が美しく出せていますね。　今年の鱧のお味はどうですか？　ふうわりしていますか？ また　8枚落としを教室に持ってきてくださいね。　診ます。　 #musobento

京子 @kyoko93_4

@musooyaji ご指導ありがとうございます。去年よりも自分が何をしているのか把握して練習できていると思います。主人は去年より美味しくなっているから巻き特訓が効いているじゃないかと言っています。また持参いたします。 #musobento

京子 @kyoko93_4

続いて娘へのお弁当です。鱧チリ重（玄米御飯100g）、春雨サラダ、キャベツ中華スープ通、糠漬、河内晩柑。盛込1分40秒です。本日はこちらも宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/iHDyrYvFtU

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　美しい。　なにも直すところはありません。　お嬢ちゃんの心にこれはいつもと違う感情が生まれたはずです。　感想を待ちましょう。　 #musobento

京子 @kyoko93_4

@musooyaji こちらも診てくださりありがとうございます。午前保育だったので一緒に海でいただきました。鱧チリも春雨サラダも大喜びで食べていました。爽やかな天気で良いランチになりました。 #musobento

彩生（あい） @ai_0507

私のお弁当です。玄米ご飯219g(おみそさん)、海老チリ、チンゲン菜(ポン酢別途)、煮抜き(塩)、お味噌汁、糠漬け、盛込2分59秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/ysRLUmCymv

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@ai_0507 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　何も直すところはありません。　これを2分で盛れるようになりましょう。　目指せこたちゃん！ｗ　　うまそうです　 #musobento

彩生（あい） @ai_0507

@musooyaji 中川さん、毎日ご指導ありがとうございます。嬉しいです！毎日見ていただいて、ご指導いただけているおかげです。 #musobento

__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@ai_0507 はいそうです。　（笑）　 #musobento

PICO @hb_PICo

夫弁当です。 筍（真竹）玄米ご飯280g、鶏つくねバーグ、椎茸ビーフン、キャベツスープ通し、盛り込み３分です。別ブルベリー。 よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/7IB70K1jbF

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@hb_PICo 美味しそうに出来ています。　💯！　名残のたけのこですね。景色がベージュとグリーンだけなのでなにか差し色がほしいですね。　木の芽はこの大きさになると木の芽とは呼ばずに「葉山椒」と呼ばれます。　ビーフンが飛び出ないように陽性に盛りましょう。　 #musobento

PICO @hb_PICo

@musooyaji 庭の山椒はもう香りも薄く、こわかったです。真竹の筍は地物でここでは、これからが旬だそうです。差し色、案が浮かびませんでした。ビーフンも気を付けます。 ご指導ありがとうございます。　　#musobento

PICO @hb_PICo

続いて子供弁当です。 朝採れ筍（真竹）玄米ご飯160g、鶏つくねバーグ、椎茸ビーフン、キャベツスープ通し、盛り込み２分40秒です。別ブルベリー。 よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/UAekXo6Z8W

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@hb_PICo 美味しそうに出来ています。　💯！　奈良漬けの位置、角度が正しいですねぇ。　ビーフンが見えないのでしいたけを半分埋めておきましょう。　バーグのLINEも正しいです。　 #musobento