昔、中華料理屋で“うさぎの丸焼き”を食べたが、味は良いが骨が多くて食べにくく『牛や豚って偉大だね』という確認になった

昔住んでた家の近くにカンガルー肉とか売ってる店があったような
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まぐろんぬ @nu_daemon

骨に対しての肉の量(≒歩留まり)と成長効率を考えると鶏肉と豚肉は奇跡の品種だよ。鮭とかメジャーな魚ですら及ばない。

2022-07-23 20:54:30
ゴゴピヨ @gogo_piyotter

@dragoner_JP シーフード関係で言えばカニは生きてる食品パッケージだと思ってます

2022-07-23 19:13:38
そいし @obs_ep7

培養肉の技術が確立したら牛鶏豚の御三家を切り崩す新勢力になれるかもしれない

2022-07-23 22:02:44
3月23日旅チケット川口市フレンディア。翻訳者黒木夏兒「プロジェクト・たいわにっく」。 @heimuxiaer

牛豚サイズのウサギがいれば、と思ったが、たぶんモフモフでうさみみに心がちょっと癒されるだけのほぼジュラシック・ワールドな展開に繋がる。 twitter.com/dragoner_JP/st…

2022-07-23 21:52:00
dragoner @dragoner_JP

昔、池袋の中華料理店でウサギの丸焼き食べるオフしたんだけど、味は良いんだけど骨が多くて食べにくい面があって、「牛や豚って偉大だね」という確認になったのを思い出した

2022-07-23 14:32:08