「まるで岩」ブータン産のヤクのチーズが衝撃的→かなり臭いが美味しいらしい

ヤクのチーズ
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島野智之(動物分類学)Satoshi SHIMANO, Professor, Hosei Univ. @freeliving_mite

法政大学・教授 ※個別の質問にはお答えできません.岩波ジュニア新書「新種発見物語」,Species Diversity誌(日本動物分類学会)編集委員長,「たけしの面白科学者図鑑.ヘンな生き物」新潮文庫(ビートたけし 編)新潮社,NHK「ダーウィンが来た! 」,日本テレビ「世界一受けたい授業」,イラスト 熊野友紀子氏

島野智之(動物分類学)Satoshi SHIMANO, Professor, Hosei Univ. @freeliving_mite

ついに手に入れたブータン産のヤクのチーズ。ゾテZeytey。ヤクの皮で包んである熟成チーズ。皮は縫ってある。 次のツイートで開けてみます。 pic.twitter.com/ZEIeaTSU8V

2023-07-28 21:51:35
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中身が気になる

ニルヴァ @niruvana0655

@freeliving_mite 己の腐った乳を己の革で包まされるヤクさんかわいそう

2023-07-29 10:05:47
🌸玉響mikeneko🐈🍀生きてるだけで丸儲け😉 @mike2ndjapan

@freeliving_mite 何とも見た目『ヤバそうなブツ感』が半端ないですね😅 ただし、何だかカッコよ👍

2023-07-29 22:37:46

まるで岩のような中身

島野智之(動物分類学)Satoshi SHIMANO, Professor, Hosei Univ. @freeliving_mite

3kgのヤクの皮に包まれて熟成されるヤクのチーズ「ゾテZeytey」は現地在住のMiki さんに探して購入していただきました。大変にありがとうございました。御礼に拙著(チーズの本、すでにチーズの本になっている笑)を謹呈させて頂きました。海外にいると日本の活字に飢えますよね、こんなものでよければ〜 pic.twitter.com/oVpje0HWcD

2023-07-29 08:55:59
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島野智之(動物分類学)Satoshi SHIMANO, Professor, Hosei Univ. @freeliving_mite

お待たせしました。ブータンの通信事情は極めて悪く、移動中のため繋がりませんでした。開けました。まずは写真でご報告致します。 pic.twitter.com/W5aTOmLfXs

2023-07-29 20:42:21
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島野智之(動物分類学)Satoshi SHIMANO, Professor, Hosei Univ. @freeliving_mite

ヤクの皮に包まれて熟成されるヤクのチーズ「ゾテZeytey」3kg 衝撃の動画を、まずは解説なしでどうぞ。 pic.twitter.com/Z9K7Gz0JA9

2023-07-29 21:38:49
かやこ @kayako0626

@freeliving_mite コンクリートや岩だと言われても信じる

2023-07-29 22:18:20
ハコ🫧2022号 @HXrFKbHhiABcUay

@freeliving_mite 硫黄の臭いがして温泉が吹き出してきそう😲

2023-07-29 22:42:44
マッツン@大阪コミコン5/6のプレデター・シティーハンター @kigurumiotaku01

@freeliving_mite 外国には他にもダニとかウジわかせたチーズとか、熟成の方法色々ありますねぇ…。

2023-07-29 23:40:59
海辺のフカフカ @chyhmh1

@freeliving_mite 真っ白なチーズを予想していたらだいぶ違いました😂

2023-07-29 20:45:20