豚肉の下茹で汁の処理方法が分からない→ビニール袋を使った方法や料理の用途など色々な意見が集まる

深爪＠「親になってもわからない」好評発売中 @fukazume_taro

豚バラ肉なんかの下茹で汁の処理方法がわからない。そのままシンクに流すのは排水管的にアウトなので冷蔵庫で一晩おいて固まった脂を除去して捨ててるけど、もっとこう簡単に処理できる「固めるテンプル」的なモノがないのだろうか。

花屋キノコ🌾 @hanaya_kino

@fukazume_taro 冷蔵庫で寝かす際に、水面にぴったりラップを貼り付けておくと、冷めて固まった脂がラップと一緒に気持ちいいくらいキレイに取れます。オススメです。

🍮しゃをり🍮 @zyaori

@fukazume_taro ビニール袋に氷を入れて、それを汁の上からちょいちょい当てると、冷やされてビニールに油が付いて取れる、っていうのを昔平野レミ大先生がやってました

め_め @mmmee_eemmm

@fukazume_taro 用意する物 ①ビニール袋 ②ナプキン(嫌でなければ) 袋の中にナプキンやキッチンペーパー、新聞紙、アマゾンの梱包の紙などを入れてもOK。吸収量に応じて調整してみてください。

ひよりん／hiyorin @hiyorin002

@fukazume_taro 紀陽除虫菊 残った麺スープ 固めてポン amazon.co.jp/gp/product/B09…

九龍真乙 (くりゅうまおと) テクニカルサポートエンジニア @qryuu

@fukazume_taro 固めるテンプルよりは 吸わせるテンプルの方がいいかもしれません あとは、洗剤混ぜて流せば固まるの防げるので 排水溝的には良いかと

おまご @fakihi56

@fukazume_taro 先日Amazonでこれ買いました！高吸水ポリマーで出てきます pic.twitter.com/Zkz6deNeAM

拡大

みけねこ @mikeneko_vanity

@fukazume_taro はじめまして 高分子給水ポリマーはいかがでしょうか Amazonで買えます インスタントラーメンの残ったスープにも使ってます 固まったら生ゴミと一緒に捨てています 高吸水性樹脂CP-1（簡易トイレの吸水材、流動性廃棄物固化に最適:1gで水300ml以上を吸水）※取扱説明書付き amzn.asia/d/5RZwdup

t84事務局代表🌈 @821happy_sunny

@fukazume_taro アク取り、脂取りシートなどを使われてはいかがでしょうか。リードやクックパーなどの調理用品のシリーズにあります。

きーちゃん @haroharoharo777

@fukazume_taro ラードですね ガッツリ冷やしたら使い捨てビニール手袋を付けて、手で取り除きます。 そのラードは袋に入れて捨てますね😅

蟹 @unpokomarudayo

@fukazume_taro 私はその茹で汁に食器用洗剤を垂らして適当に混ぜて脂が消えたらシンクに流してます。ラーメンのスープ等も同じ方法で。これが正解か分かりませんが秒だし手軽なのでいつもこの方法で捨ててます！

火力丸 @tsarbomberman

@fukazume_taro おたまに氷入れて表面の油に当てると油だけ固めて取れますよ！

れん @Ren_g_tenpura

@fukazume_taro 脂は粗くお玉で掬って新聞紙かキッチンペーパーに吸わせて廃棄、残りのスープは一旦冷まして残りの油も取ってから食べるかあったかいうちにマジックリンとセスキソーダ混ぜて乳化して捨てる。

(΄◉◞౪◟◉｀)(いたち) @ura_itachi

脂が気になるだけならそのまんま固めるてんぷる的なやつを熱いうちに溶かしたら油分だけ固まる。業スで買った大袋の粉を小さじ1投入したら十分固まる。冷やして分離した脂みたいにベタベタしないし処理が楽。 twitter.com/fukazume_taro/…

紗雪 @tsubame_hato

@fukazume_taro 片栗粉は便利ですー…！

そんなこともアロワナ @jimnyuni

@fukazume_taro 最近ベランダに導入した衣装ケースコンポストに茹で汁やら天ぷら油やら炊飯器のカピカピご飯やら賞味期限切れのおかずやらいれまくってます。ホカホカのコンポストの中で醸している微生物の底力を見せつけられて毎日感動してます。

かっつん @katsu_tool

@fukazume_taro 鍋に氷ごっそり入れて固まった脂を保存なり捨てるなりすれば良い。

☆シロ☆ @shiro46kuro96

@fukazume_taro 漉して、冷まして、余分な脂を取り除いたら、牛乳パックに入れて冷凍。次にまた豚肉を茹でる時に解凍して使う。豚の旨味が出ている美味しいスープなので絶対捨てないで下さい！！

Yasuko Nagaoka 💐〜今はただ祈る～🌷🍡🎺🐠 @yakotae

@fukazume_taro 人肌程度に冷めた頃、氷をどっかり入れると脂がみるみる固まります。脂だけ取ったらスープに使って食べてしまいます。

🍳是政ざんくさん @KoremasaZank

@fukazume_taro 固まった脂を炒め物に使いましょう✨