現役のフレンチシェフによる「コンソメができるまで」の解説が話題に→実は恐ろしく手間がかかるコンソメ作り、過去にコンソメを作ってみたことのある方々の経験談も

よー清水🐧画集発売中 @you629

本好きの下剋上を読むまでコンソメは普通のブイヨンだと思ってました… twitter.com/laudelacuisine…

フランス料理ロドゥラ @laudelacuisine

【コンソメができるまで】 コンソメはフランス語で「完璧な」という意味で、その名の通りクリアで一切雑味のない最高のスープです。 多くの方は洋風出汁の素的な顆粒コンソメのイメージが強いかもしれませんが、実は恐ろしく手間がかかるものだということを長々と解説させていただきます。 ↓1/14 pic.twitter.com/eT6MiyX5HX

2023-12-04 18:44:07

ラーのきゃたつ📶 @ted4913

コンソメって「完璧な」っ意味だったんだ 知らなかった じゃあフランス人は「パーフェクトガンダム」のことを「コンソメガンダム」と呼ぶってこと！？ twitter.com/laudelacuisine…

RUSTY💉 @RUSTY58867829

めちゃくちゃ贅沢なスープなのだよなぁ... twitter.com/laudelacuisine…

[H] @xtc_5403

これよりもっと簡単なやり方で何度か作ったことあるけど... コンソメは本当に手間と根気と時間がかかる... twitter.com/laudelacuisine…

クポ🐬 @kupo555

本当にアホほどめんどくさいから顆粒コンソメは神。 楽していけ。 twitter.com/laudelacuisine…

ゲーム苦戦中（フォローしないで） @o6aqxOLja4WO1Bf

クッキングパパでおそろしくめんどかさくて時間のかかるものだと知った時は衝撃だった twitter.com/laudelacuisine…

ゲンゴロウ @genge_ngenge

コンソメ作りたくていろんなスープの本買ったけど ここまで説明してくれてるのは全然ないから助かりますな😭 twitter.com/laudelacuisine…

Y-WORKs🍺 @yworks2000

コンソメも二番だし取るんだなー 出汁がらの鰹節を佃煮・ふりかけにするみたいに、挽肉を何かにしないんだろうか twitter.com/laudelacuisine…

GENKI 機関銃卿 @Cpt_TAKAHASHI

本物のコンソメはまさに芸術品 旨味がとんでもない twitter.com/laudelacuisine…

だいち@1月末まで新規❌継続は要相談 @En_daichi

コンソメって本来灰汁取りが無茶苦茶大変ってなんかの漫画でみたんだけど、本当に大変なんだなぁ twitter.com/laudelacuisine…

かたみ　せまP @sanbesan42

正式のコンソメ、こんなに手間がかかるもんなんだね。知らなかった。 twitter.com/laudelacuisine…

みなせ ★C103_31(日)_東_サ-13ab @Ton_beri

コンソメはみなせ語で 「キューブ一個放り込めば、美味しい洋風スープができる、お手軽で簡単な調味料」 って意味だったので、実は恐ろしく手間がかかると聞いて 「やってみよう」と思いました。 コレは牛の髄2kgです pic.twitter.com/b7m8a91jcp

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