トマトベースの「ボルシチ」について(12/26)

昔母親が作ってました
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nimo @nimo

なんでもやってみるのが好きな人。難病もちの虚弱体質、すぐぶっ倒れます。編み物(棒針)中毒、縫い物初心者、相撲好き、阪神ファン、キャンプ好き。最近乳がんの診断を受けて、闘病記をnoteに綴ってます。

profu.link/u/nimoco

nimo @nimo

ボルシチ完成。1缶の半分を角切り、残りをピューレにして加えたけど、思ったほど赤くならんのなんで?ほぼトマト缶の色。 pic.twitter.com/k8KlKqKX17

2023-12-07 16:51:29
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鎧井フサ子 @axe_fran

オールドミラーレスでちまちま写真を撮るアカウントです。Web武侠漫画好き。「北剣伝記」「父無双」「官尊李杠真」「天涯侠路」「華山拳魔」等がおすすめです。Twitterが直らなければnoteに引っ越し予定です。 性善説=楽観主義と曲解されるの嫌いなので巣に帰ってください。

note.com/axe_fran

鎧井フサ子 @axe_fran

神代植物公園のボルシチはトマトベース 濃厚かつ酸味が効いていて意外にも後味すっきり pic.twitter.com/bLxqLPHPoK

2023-12-09 18:17:49
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自由炊事党 @JisuiParty

義務感からではなく自由に炊事を楽しむことを目的として2017年4月に結成されました。総裁、幹事長、秘書、党員、穀対委員長、食器長の6名が各々自由に活動中。深夜の飯テロ活動も辞さない構え。投票の際は「自炊党」とお書きください。※自炊党は政治団体ではなく炊事団体です。 jisuiparty[at]yahoo .co.jp

note.com/jisuiparty

自由炊事党 @JisuiParty

「能登むすめ」という赤大根を買ったので、甘酢和えとボルシチ風のトマトスープにしてみました。 ビーツほどクセがないから、普通の具沢山トマトスープって感じの仕上がりに。野菜ごろごろで主食になります。(秘書) pic.twitter.com/y60YvpfkRv

2023-12-09 20:02:00
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ヤクス子ちゃん 🪬 ЯКУСУКОТЯН @binbindesyokami

@realYAKUSMAN の裏垢。便器の中から見る世界。ダークな方。下ネタ、時事ネタ、ボヤキ、ロシアの悪い部分💉💉💉💉 #нетвойне 馬鹿女 #PrayForUkraine

ヤクス子ちゃん 🪬 ЯКУСУКОТЯН @binbindesyokami

(血眼になりながら)ボルシチはビーツとビーフの野菜スープや!他は何が入っていても構わん!ジャガイモが豆に変わっていようが、人参が入っていなかろうが、好きにしい!でもな、ボルシチはサラサラしたスープの中で野菜と牛肉が奏でるハーモニーなんや!(個人の感想です。家庭によって違います)

2023-12-14 09:22:33
ヤクス子ちゃん 🪬 ЯКУСУКОТЯН @binbindesyokami

@prrrrrrrrfl もしかしたら彼らの家庭では羊肉だったのかも知れません!あと、日本で出回ってるレシピの多くは、ビーツがなかったので、トマトに味や食感を頼っているものが多いのが影響しているかも知れません!

2023-12-14 21:25:01
makoto_takahashi @mt_oyajikun

@binbindesyokami 来週あたり、関東にも寒波来そう。 おでん🍢かな、ボルシチかな。

2023-12-14 20:21:38
露探【円谷猪四郎】 @karategin

トマトピューレ。そういうビーツを使ってない怪しいボルシチには露の田舎でも遭遇したことがある。でも当人らがボルシチだと言う限りそれはボルシチ twitter.com/hiroki_ru_th/s…

2023-12-15 00:22:28
むかいひろき🟦⬜🟡 @hiroki_ru_th

ビーツでなければ、その赤は一体何の色でしょうか…? twitter.com/nobuyo5696/sta…

2023-12-15 00:13:57
露探【円谷猪四郎】 @karategin

−「いやこれボルシチじゃないですよね?」 −「うるせえ!外人に何が分かる!」 twitter.com/karategin/stat…

2023-12-15 00:46:09
むかいひろき🟦⬜🟡ロシア在住 @hiroki_ru_th

ロシア在住歴通算4年目の在露邦人。大学院休学中(2018-20)に2年間派遣されていたブリヤート共和国(🟦⬜🟡)の大学にて、現地採用で再就職し日本語を教えている阪神ファン。2018.3早稲田大学教育学部国語国文学科卒、2022.3早稲田大学日本語教育研究科修士課程修了。ゴチャゴチャ言う前に固ツイを見てください。

https://t.co/4htfFTy96w

むかいひろき🟦⬜🟡 @hiroki_ru_th

ビーツでなければ、そのは一体何の色でしょうか…? twitter.com/nobuyo5696/sta…

2023-12-15 00:13:57
小山のぶよ🇵🇹『ジョージアローカル食堂探訪記』発売中 @nobuyo5696

またまたまたまた旧ソ連界隈でボルシチ論争が観測されてるけど、ビーツも肉も入っていないのにボルシチを名乗るジョージアの食堂版ボルシチ置いとくからみんな落ち着け。 pic.twitter.com/Zz6UIMxaRq

2023-12-14 17:59:17
シチューライス @stewart_rice228

シチューライスのシチューはトマトシチューつまりボルシチのことなんですよね実は。シチューといえばクリームシチューを思い浮かべるかたが多いですがトマトシチューをかけたライスが好きなんですよねボクは。クリームシチューも好きだけど。

2023-12-10 21:23:38
sadalsud @sadalsudArtemis

今日は、ボルシチ。トマト入れるから酸に強い琺瑯にしよっと。ルクの花モチーフの白鍋に。…グロい。鍋肌を伝わるいく筋もの真っ赤な噴き溢れ…ホラーだ…。盗み喰い防止に、髪の毛に見立てたヒジキと目ん玉風のゆで卵でも入れとこうかと、ちょっとワクワク。さても最初の犠牲者は…うふ。乞うご期待…

2023-12-11 14:13:45
ノウフクふくろう @noufuku_owl

\ホー!#ノウフク飯🍙/ #エシカルベジタブルス八王子 のビーツでボルシチを作ったホ! ▼このレシピから牛肉を豚肉に変えて、トマト缶を入れず、ソースを加えてアレンジしてみたよ kurashiru.com/recipes/a886d6… pic.twitter.com/h7OVolZL3H

2023-12-11 17:30:53
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Fu-ko @fuharuhiko

今日はボルシチを初めて作った。真っ赤で美しく出来た。ウクライナのレシピを見ながら作った。美味しかったけど、 レシピよりもトマトペーストをもっと減らして、ビーツと野菜と牛の出汁を塩味で!!みたいな味にした方が自分好みかも。 でもそれはボルシチじゃないのかも。

2023-12-11 20:06:27
カミオムツ @ka3omu2

アメブロを投稿しました。 『ややボルシチ風トマト煮込み』 #アメブロ #かんたん投稿 ameblo.jp/ka3omu2/entry-…

2023-12-12 05:16:10
茅野 @tbnck

香草の味強いのかな?と思ってたんですが、ツンドラのボルシチはうちで作るトマトスープと同じ味がします🍅✨

2023-12-12 10:19:01
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