- doklenabatckere
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見るだけで発狂しそうになる高級レストランの1品
小洒落た少し高いイタリアンに行って、顔よりデカい皿に小鳥の餌のように少量盛り付けれたパスタをみて喜ぶのが女、発狂しそうになるのが男 pic.twitter.com/mZt9dpCV6I
2023-12-14 21:53:14昔見た高級レストランの1品、みんなも発狂してくれ pic.twitter.com/Ru2ZQGSVgx twitter.com/nyyty_/status/…
2023-12-16 10:23:18@inuzamasu ・egg Source ~ 卵の生産者の足を添えて ~ ・雑草に吐き捨てた痰 ~ feat.落ちてた野菜 ~
2023-12-16 19:03:50ごめん2枚目の緑の何かが泡にまみれたやつ、ねこが猫草食べた後の吐瀉物にしか見えない(猫飼ってる人わかるよね) twitter.com/inuzamasu/stat…
2023-12-16 16:15:07右のアワアワが、朝犬が庭でしこたま雑草食べたのちに口から出したものにしか見えない twitter.com/inuzamasu/stat…
2023-12-16 15:15:52実はミシュラン二つ星で食べログ4.5点の凄い店
コースで20品近くあるうちの一品一品。 生産者として同じ富山で食にまつわる人間として。 こういう形で大喜利になるのは悔しいなというのが本音です。 コチラのレストランにお野菜おろしてる農家さんも知っていますが、シェフが求めるクオリティのものを本当にこだわって生産されています。 みんなの想いがつまったとっても素敵なレストランですので、機会があれば是非!
2023-12-16 18:00:58前菜の前に出されるアミューズじゃないですかね?居酒屋とか創作料理屋で出される突出しと同じ。その料理店や料理人のこだわりがつまった一品。量が少ないのはこれからコースが来るからでは? twitter.com/inuzamasu/stat…
2023-12-16 21:24:24これ最初の方に出てくるアミューズでしょ……一口分の量だから少なくて当たり前。 コース料理って魚料理も肉料理も出て品数多いからむしろお腹いっぱいになることが多いし、こういう一口前菜が一番感動する味だったりするんだよね。 twitter.com/inuzamasu/stat…
2023-12-16 17:33:30これ富山のレヴォじゃないかな? ジビエ料理のミシュラン二つ星のお店で食べログ4.5点の凄い店だよ。 食べログアワード2023のゴールドを受賞してて全国で30店舗しかない。 ジビエ料理だから人を選ぶけど富山の食材にこだわってて嬉しかった。 この一皿もインパクトが凄かったから覚えてる。 pic.twitter.com/NdVnYAQVBC twitter.com/inuzamasu/stat…
2023-12-16 19:14:00レヴォ tabelog.com/toyama/A1605/A… ネガティヴに描かれてるから不味そうに見えるけど、調べたら普通に美味そうだし店の雰囲気とかも含めると実際に見たらめちゃくちゃ美味そうに見えると思うよ。 twitter.com/inuzamasu/stat…
2023-12-16 16:17:44なんでみんなで寄ってたかって、こんな素敵な料理にひどい言葉をかけられるのか分からない。 食材選び、味、香り、調理温度、食感、盛り付け等々、シェフのこだわりが詰まっているはずなのに。 twitter.com/inuzamasu/stat…
2023-12-16 19:20:13私が大好きなお店のエビのカルパッチョ(写真) 甘さと濃厚さが1番際立つ絶妙な温度に温められている最高の一品。 ここのお店のシェフは毎日必ず3つレシピを作り続けている。その9割以上がお客様の前に出されない。つまりこのカルパッチョだって考えて考えて考え抜かれた一品。 みんなが笑いものにしているその料理もきっと、あるシェフが最高のものを届けようと頑張ったものに違いない。
2023-12-16 19:20:16