北欧のキャベツは日本のものとは違いめちゃくちゃ硬いらしい｢工具が要る硬さ｣「千切りにしたら歯ぐきから血が出る」

First and Last @Firstan62045597

とんがりキャベツを いただきました〜👀❗ #シュピッツコール pic.twitter.com/LoonFLnXfe

拡大

Rock'n'文学 @Rockn71716162

ドイツのキャベツ、シュピッツコール、とんがりすぎ。このキャベツが日本のやつに食感が近くて千切りで食べるときはこれを使う。日本のみたいに丸いキャベツは硬いから加熱調理向き。 pic.twitter.com/OxcM30ZDIB

拡大

arata @arataito

ドイツのキャベツは先っちょが尖ってるらしいと聞いたのでググってみたら思ったより尖ってた。 pic.twitter.com/wC7Rhe8CiL

拡大

拡大

拡大

ひまりとんとん @himaritonton

くっそわかる。 🇺🇸の一般的マーケットで売ってる丸いキャベツはありえないくらい硬くて千切りキャベツで歯を折りそうだったw 🇺🇸に住んだらまず中華か東南アジア系マーケットを探しておけよ転勤の民。そこならまあまあ柔いキャベツもあるし中華系なら美味しい野菜いっぱい売ってるから！ twitter.com/fukuya_20cmd/s…

fukuya北欧ヴィンテージ食器＆雑貨 @Fukuya_20CMD

ポトフのキャベツって何時間も煮たら溶けるやんと思っていたのがヨーロッパ住んでキャベツの硬さに納得したわ。在住邦人たちと砲丸とか凶器並みとか表現してた。ノルウェーのフォーリコールはこれだから2時間煮られる。 twitter.com/Japanialainen/…

2024-02-04 10:57:15

Anri(ライラック) @anais_okaasan

アメリカのスーパーに売ってるキャベツは硬すぎるから韓国スーパーに売ってる、白キャベツ買ってる。キャベツも種類が違うと使いにくい😓 twitter.com/fukuya_20cmd/s…

社会と人間が大好き @neupon08

アメリカ・フランスだけの経験だけど欧米の野菜ってなんかかったいですよね、なんであんなに硬いのか twitter.com/Fukuya_20CMD/s…

🦝クロミ（ナナライさん）なのだ @blackwater963

ジャガイモとか人参もちょっと焼いたぐらいでは固いし結局煮るのが一番楽 twitter.com/Fukuya_20CMD/s…

阿武侍(馬糞が主食) @ABUSAM0506

海外の料理でレシピ通り作ったのに・・・？って時々なるのは食材がそもそも全然違うから 同じ食材をなんとか入手するか結構なアレンジが必要になる というのは本当なんだなあと twitter.com/Fukuya_20CMD/s…

にびょ @2byodeIkukara

ポトフ、私も謎だったけど納得だわ でも逆に北欧では日本の焼いたキャベツを野菜ステーキ！とか言ってるの見るとあんな硬いものを…？と思ってるのかな twitter.com/fukuya_20cmd/s…

薩摩山猫。 @satumajo_kiya

日本のキャベツに感激する外国人の話聞くもんな twitter.com/fukuya_20cmd/s…

鹿人間 はまなす @noinoi20170

そんなに硬いのか、1度食べて料理してみたい。日本の野菜って品種改良して美味しく食べやすく調理もしやすいものになってんだろな。 twitter.com/Fukuya_20CMD/s…

スーザン・キャルヴィン @kousaku80

日本の農家さんに感謝を・・・ twitter.com/Fukuya_20CMD/s…