-
elizabethoage
- 50787
- 133
- 98
- 52
-
- いいね！52
ちょろ
@y_choro1
香川県に元々あったセルフ方式のうどん屋（麺も自分でゆがく） ↓ 簡素化（客が麺をゆがかかないとか）してアパレルの会社が香川で創業して成功したのがはなまるうどん ↓ 加古川で創業した焼き鳥屋がはなまるうどんの確立した方式を使いながらだしを万人受けする関西風にして大成功したのが丸亀製麺
2024-03-21 13:05:54
ちょろ
@y_choro1
加古川の焼き鳥屋のトリドールが 「讃岐風の麺に関西風のだし、四国の地名を使って四国発祥風の演出」 した丸亀製麺がブレイクしたのを受けてほかの企業が丸亀製麺のフォーマットを用いて参入したのが 伊予製麺（阪南理美容） 香の川製麺（ファミレスのフレンドリー） 金比羅製麺（太鼓亭） など
2024-03-21 13:11:45
ちょろ
@y_choro1
自分も含めて、さぬきうどん文化圏で育った人たちが丸亀製麺を好まないのもこの辺の経緯（さぬきうどんの麺に関西風の出汁、創業が香川県でもないのに讃岐うどんの代表面をする）があったりするのよ。
2024-03-21 13:19:12強火うどん担香川県人
小林 新𝔖𝔥𝔦𝔫′𝔎𝔬𝔟𝔞𝔶𝔞𝔰𝔥𝔦
@koba82memo
@y_choro1 何度もポストしてきたけど、学生のとき香川出身の友人が一人いたけど、そいつがうどんを食べてる姿を見たことがなかった。うどんが嫌いなのかと尋ねたら「いや、東京にはうどんが無いから」との答えが返ってきた。底知れぬ信念のようなものを感じて、以後うどんの話題には触れない事にした。
2024-03-22 08:04:56
ヲタメガ
@wotamega_trpg
丸亀製麺おいしいから別に良くない？って言ってくる人いますけど、味云々以前にあれが讃岐うどん代表ヅラしてるのを許してはおけない。 アメリカ人がカリフォルニアロールをtraditionalな本場のSushiと言い張ったのが全世界に信じられちゃってるぐらいの屈辱。 x.com/y_choro1/statu…
2024-03-22 08:10:14
てんのすけ@ジムニーワイド乗り
@eHCY9k1TXjm79TU
香川県民ですが、 丸亀製麺の釜揚げうどんは本場の釜揚げうどんとは違うやり方で作られているので、好きではありませんね。 せめて、丸亀の名前を出すぐらいなら、せめて麺職人くらいは香川で修行させて最低限の香川の味をちゃんと出して欲しいとは、いつも思いますね。 しかし、はなまるは ↓に続く x.com/y_choro1/statu…
2024-03-22 08:34:36
てんのすけ@ジムニーワイド乗り
@eHCY9k1TXjm79TU
小さい頃から美味しくないとは思ってましたが、原点がアパレルとは.. どおりで美味しく無い訳です..
2024-03-22 08:34:37
🐰ウサコ🐰
@takana66692994
思い出したー、四国旅行行った時に泊まったホテルでうどん屋さんの紹介してた中で丸亀製麺は四国関係ないという趣旨の辛辣な記事書いてて初めて知ったんだよな😆 x.com/y_choro1/statu…
2024-03-22 08:28:57
ともひろ
@tomohiro770914
この辺をあまりわからずに、讃岐うどんって丸亀うどん食べたけど◯◯だよねと語ってほしくない。 香川の現地で食べてほしいと私は勧めてます x.com/y_choro1/statu…
2024-03-22 08:04:39
れしーな(エリネ)@いのりまち
@reshina_122
他人のふんどしで香川代表みたいな面してるのが気に食わん。 香川の店舗なんて早々に撤退して残るは1つ。哀れなものよ... x.com/y_choro1/statu…
2024-03-22 08:03:32
きよっち💉💉💉(*•̀ㅂ•́)و✧回復💉
@kiyoxxx921
うどん県は調理実習でうどん作るし学食もセルフ、通学路の推しうどん屋(学生御用達は大抵セルフ)でおやつ食べて帰るんやでー x.com/y_choro1/statu…
2024-03-22 02:29:30発祥をめぐるあれこれ
かずぅ。@ダスカは大正義なノゾミスト
@pocaris_k
そういえば「〇〇(お店のあるとこの地名)名物 関西うどん こんぴら」って渋滞した店名のお店があって気になって調べたら元は「讃岐うどんこんぴら」で、経緯を見たらまあなるほど納得だったんだけどまあそういうなんていうか、ルーツはそもそもそこなんだけどさ、みたいなの。それ思い出した。 x.com/y_choro1/statu…
2024-03-22 07:08:06
ぢべた
@jibetaP
1号店が新宿だったゴーゴーカレーもこれに近い嫌われ方をしてるけど、あそこは一応金沢市内の店ののれん分けみたいな形だから許してやってもいいんじゃね？と思わなくはない x.com/y_choro1/statu…
2024-03-21 20:46:34
広坂 兼六
@hirosaka_boyaki
@jibetaP その店で「修行」というほどは働いてないやんとか、その店が元祖の直系子孫的な店との喧嘩別れでできたとこ、とかは複雑ですけどもまあ金沢カレーを名乗れるだけのポイントは押さえてあるんですよねえ
2024-03-22 07:15:14
村崎推人🦭kuSODd。
@MURASAKIocNOhit
博多ラーメンで言うところの「一蘭」「一風堂」的な💦はなまるは違うのか💦 築地って言いながら創業群馬なところも有りますしw 日本人は自分の好みに改良しちゃう文化だし💦 x.com/y_choro1/statu…
2024-03-22 08:17:38
えのおん@九頭竜堂
@kei_door
丸亀うどん、讃岐を名乗らなきゃ、私も「商売上手め〜」でいいと思うのよ。僕自身はそこまで好みでないしちょい高く感じるのはそうだけど、どこにでもあって美味しいうどんにありつけるのはありがたい。 x.com/y_choro1/statu…
2024-03-22 08:34:02