表の姿:リハビリテーション科医師| 裏の姿: 現世の医療界隈で暗躍する忍者|主な業務: 民の医療リテラシー&健康意識向上|各々が健康への意識を高めつつ、適切に医療の恩恵に預かれる世の構築を目指し、今日も表と裏の視点からお伝えするでござる!また、自身のアスペ気質との向き合い方についても時に呟くでござる!
【衝撃】カット野菜、食うべからず!? 調理の手間が省け、食品ロスも防げるとされる「カット野菜」。しかし、工場の段階で変色を理由にそれらの数十%が、売り場でも劣化が早いが故に相当数がすぐ廃棄処分となっておる。それでも、其方達の健康のためには「野菜の摂取は大事!」と言いたいところだが、… 残念ながら、カット野菜は食わぬ方が無難なり! ここまで来て”ピンっ”と来ない者は、拙者が”風変わりな医師"の視点に基づいてお話しを致すので、最後まで読んで頂ければありがたい。 それでは、参ろう!↓ ━━━━━━━━━━━━━━ ◆本ポストの執筆者: カズノリ @ml_rehadoctor1 ━━━━━━━━━━━━━━ フォローは、いと悦ばしきものなり! ━━━━━━━━━━━━━━ ◆得体の知れない農薬残留量・殺菌方法 ━━━━━━━━━━━━━━ 一般に中国産が多いカット野菜は、輸入に際して厚労省が制定する残留農薬基準に照らしチェックされる。 対象となる農薬の種類が大幅に増え、中国産の輸入が厳しくなったのは事実だが… これが加工食品となれば、書類審査だけで済んでしまうのでござる! 更に、どんな方法で殺菌しているかも判然としないことが多い。 ある情報筋では、病院の手術室で使っているのと同じ薬品を使っている場合もあるというから、要注意なり! ━━━━━━━━━━━━━ ◆低い栄養価 ━━━━━━━━━━━━━ そもそもの話、カット野菜は通常の野菜と比してビタミンなどの栄養価が低いとされておるが、これは当然と言えば当然なり。 というのも、原料の野菜を工場に入れてからは、出荷に至るまで次亜塩素酸ナトリウムによる殺菌・水によるすすぎを複数回繰り返すなり。 要は、洗濯機に入れて野菜を洗うも同然なるが故、栄養分などすっかり流れてしまうのでござる! ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆結論 カット野菜は、農薬残留量や消毒方法が不明瞭。 カット野菜は、栄養価が低い。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ここを理解すれば、あとはもう気を付けて選ぶのみなり! ただ、普段の食生活からカット野菜を全て排除するのは困難であろうし、時には家族や恋人から煙たがられることもあるだろう。 大事なのは、普段の生活の中で決してこだわりすぎず、どうしても買う時には野菜の原産地が明記されたるものを選ぶことなり! ━━━━━━━━━━━━━━ ◆本ポストの執筆者: カズノリ @ml_rehadoctor1 ━━━━━━━━━━━━━━ 最後に、拙者からのお願いがござる。 皆の衆も是非この情報を拡散し、より多くの者に知らしめられたし!
2024-03-22 06:00:56賛同の声
@ml_rehadoctor1 カズノリさん これを知ってからカット野菜はやめました。よく考えたら、変色しないのはおかしなことですよね!
2024-03-22 10:37:36@mewmew201641 aiさん コメントありがとうございます。そうなのです、長時間置いても萎びないとは、もう違和感しかありませんよね!
2024-03-22 20:57:43@ranran8691 レイコさん コメントありがとうございます。そうですね👍野菜は出来るだけ自然栽培のものを選び、自分で調理したいですね!
2024-03-22 20:56:23@ml_rehadoctor1 カズノリ先生のお話を読んで、冷蔵庫のカット野菜を確認しました。 北海道産、茨城産、地元産の野菜を地元の工場で加工していました。 次亜塩素酸ナトリウムによる殺菌・水によるすすぎを複数回繰り返すなら消毒方法は分かってる気もします。 逆らう気はないんです。 もう言いません。 ごめんなさい。
2024-03-22 13:32:07@GrdOcnSky 地海空さん コメントありがとうございます。確かに、中には地元で作られているものも稀にあるかも知れませんが… 企業によっては加工した場所を基に国産と偽って販売する場合もあるので、注意が必要ですね!
2024-03-22 20:59:48@ml_rehadoctor1 カズノリさん 野菜の栄養って水溶性のもの多いですからね、、、 手間をかけてもしっかり野菜食べた方がいいですね☺️
2024-03-22 12:31:31@aoi__organic あおいさん コメントありがとうございます。そうですね!養分が流れ出ないようにしっかり手間をかけて作るのが良さそうですね 👍
2024-03-22 22:18:57@ml_rehadoctor1 カスノリさん カット野菜の裏はヤバいですよね🥲 サラダも自分で切って作るのが一番✨
2024-03-22 09:05:58@kaede_health かえでさん コメントありがとうございます。仰る通り、サラダは自分で調理するのが一番ですね👍
2024-03-22 20:58:23@TanukiPal ちゃたぬきさん どの企業も、結局は消費者の健康よりも保身を最優先してしまうのでしょうかねぇ?
2024-03-22 20:55:18否定の声
嘘は、程々に。ボロが出ますよ? カット野菜を20年以上前から出している千葉にあるタイヘイ株式会社(多角化経営する醤油屋)の元社員ですが、カット野菜に使われる野菜は日本国内のものを仕入れ、日本国内で加工し出荷しています。もちろん日本の衛生基準に従っています。 ピザ屋で注文して届くサラダ🥗も弊社が作っていました。 お召し上がりになったことはありますよね☺️❓
2024-03-23 00:29:30野菜食べないよりカット野菜使った方が良いよ😇子育ても仕事も忙しいんじゃよ。余裕のある時は普通の野菜にすればいいさ。 次亜塩素酸気になるならザルで洗う。水溶性ビタミンの流出が気になるならミカンをデザートにする🐧🍊 ウチの冷蔵庫で干からびてる野菜より栄養価高いし綺麗だと思うの(笑) x.com/ml_rehadoctor1…
2024-03-22 22:29:57定期的にカット野菜を悪く言う人出てくるけどなんでなん??? ☆包丁 & まな板いらず ☆袋にドレッシングぶちこめば皿いらず 野菜が摂れて洗い物がでない!!という、神商品だぞ。 一人暮らしビギナーよ「あー、なにも作りたくねぇ~」ってなった時はカット野菜とサラダチキン食って寝てしまえ。 x.com/ml_rehadoctor1…
2024-03-23 00:23:47ノリというか 文体というか、 なんかフォーマットを感じるんだよな。そういう層にリーチしやすいコツとかあるんだろうなと。 色々あるけど、なんか似てるんだよな。リーチする層が似てるからアプローチが似るのか、はたまたそういうプロットがあるのか。 x.com/ml_rehadoctor1…
2024-03-22 23:23:15カット野菜を悪様に言う人、前から居ますけど。 お洒落なサラダ屋さんに行くと「既にカットされた野菜」が用意されていて、オーダーに従い盛り付けられ、トッピングされて提供されます。 あれはいつカットした野菜でしょう?コンビニのカット野菜とは違うと、何故言えますか? x.com/ml_rehadoctor1…
2024-03-23 00:09:39スーパーに売られてるめちゃくちゃ綺麗な野菜たちには農薬が使われてないと思われてるのかしら 虫さんこんにちは覚悟で無農薬野菜買うか自分で一から育てる以外は諦めましょ しっかり洗ってあるぶん農薬も落ちてるかもよ ビタミン類はもちろん減るけど、野菜全く食べないよか食べた方がよっぽど良い x.com/ml_rehadoctor1…
2024-03-23 00:33:27