映画「オデッセイ」を観ていると”アイルランド成人男性の農民がジャガイモと牛乳だけで過酷な農作業に耐えていた”という完全食品に近い作物エピソードが浮かんだ話

🙃 @kvftjfdhjyfxbky

ジャガイモ好きだからたべよ x.com/rootport/statu…

Rootport🍽 @rootport

ジャガイモは完全食品に近い作物で、19世紀アイルランドの農民の成人男性はジャガイモと牛乳だけで1日に3800kcalを摂取して厳しい農作業に耐えていた……って話を思い出している。映画『オデッセイ』を見ながら。

2024-03-26 09:42:51

いね@ニノクロ ルクセリオン @ine77stella

@rootport どういう調理してたんだろう じゃがいもて1kg食べても1000kcalに届かないんじゃなかったっけ？

アライグマとカエルと水稲をする人 @wildanimalphoto

じゃがいもの単収を気になって調べてみました 全国平均で10a当たり3070kgも取れるようだ（水稲536kg/10a） この収量じゃ、土の中の栄養分を根こそぎ持っていくわな... x.com/rootport/statu…

大野哲郎👾 @hid9s

@rootport ビタミンCの含有量は目を見張りますね

山田大輔 @YA_DA

ジャガイモって、デンプンばっかでタンパク質が極端に少ないんだよね。 タンパク質制限で、カロリー必要だけどタンパク質は摂りたくなかった時、米小麦粉止めてジャガイモにしたら、楽々クリア。 乳製品の方が効果的だった気がするなあ。 ジャガイモは、もっぱらカロリー補充で。 x.com/rootport/statu…

はぎわら　ふぐ @hugujo

強い膵臓を持っていればの話だなぁ。。。（お医者さんに「イモのおかずでゴハンを食べるな💢」と言われたジャガイモ地帯の住人） x.com/rootport/statu…

ひふみよいつ @hihumi_yoitu

@rootport ジャガイモと牛乳だけで…ってにわかに信じられない話だけど、 よく考えると日本でも江戸時代頃の労働者は一日に五合の飯(米、雑穀、麦などの穀物)で3000kcal近い食事をしていたらしいから食習慣の変化ってすごいと思う。 いつか現代の食事も未来では考えられない献立として紹介されるのだろうか。

🚩🏰🍄ゆうしゃはひのきのぼうをそうびした💖🚩👸🏰🍄 @popopipopepe

に、日本人だって玄米だけで… (´；ω；｀)ﾌﾞﾜｯ x.com/rootport/statu…

HATI @raishi8

宮沢賢治も「玄米四合」も食べ過ぎじゃね？って思ってたけど… x.com/rootport/statu…

ウミネコニャー @orehaikiru13

@rootport 失礼します！ 興味深いお話ですね。 東北のある寒村では終戦あたりまで「蕎麦粉と大豆」ばかり食べていたと。 で、その地からやたら頑健な兵隊が出てくるため中央から調査が来て、その食生活に驚愕して帰ったらしいです。 たくさん生んで何人も亡くなる様なサバイバル時代とはいえ、すごい話ですね。

Chibikko_mikan @GiveKan

なるほどぉ。 必須アミノ酸だけで言うと米と大豆で十分な量が摂取できるから、日本人の食事はその組み合わせが多い、って聞いたことがあるなそういえば。 ただそれだと筋量は増えなくて昔の日本人は胸が薄っぺらで腹だけ出てるもんだから、イザベラ・バードは日本人男性の体型を痛烈に批判してた。 x.com/rootport/statu…

アディーブ @sasaida0221

なるほど。それで逆にジャガイモ飢饉で大事になったのか！ ja.m.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B8… x.com/rootport/statu…

𝓣𝓪𝓴𝓮𝓼𝓱𝓲 𝓣𝓪𝓫𝓮 @take08take12

@rootport ジャガイモ飢饉 19世紀のアイルランド島で主要食物のジャガイモが疫病により枯死したことで起こった大飢饉。アイルランドにおいては歴史を飢餓前と飢餓後に分けるほど決定的な影響を与えたため、「Great Famine」と呼ばれている。特に1847年の状況は最も酷かったためブラック47とも呼ばれる (引用Wiki)

元老院議員 @senator_gs

でその主食のジャガイモの病気で…、っていう。 x.com/rootport/statu…

kato4🦇🔱 @aoziru20210602

@rootport じゃがいもが穀物に劣る所 ・病気に弱い(連作障害も含む) ・１つの親芋から採れる個数が少ない ・保存性が比較的劣る

人型ATM🍒🍒🍒 @GanbaruATM

そのジャガイモに依存した状態でジャガイモが病気で取れない年が出てきたら… マット・デイモンの「オデッセイ」はただ生きてることが幸せに思えるいい映画。その次に見るなら「インターステラー」だ。穀物が地球上から一つずつ消える近未来の絶望世界SF。 x.com/rootport/statu…

腐れマーズ三等星 @p_pakira

なおアイルランド共和国の人口はごく最近（2022年）やっと19世紀の数値を超えた模様（171年ぶり） naokoguide.com/blog-entry-408… x.com/rootport/statu…