「ジャガイモの世界史」(伊藤章治、中公新書)地道に売れてまた増刷。ファンタジー警察も必読(笑)?/岩波新書や、同著者サツマイモ本も
- gryphonjapan
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伊藤章治著『ジャガイモの世界史』の重版が決まりました。9刷になります。南米に生まれ、インカ帝国滅亡ののちはスペインに渡ったジャガイモ。それ以降、フランスやドイツの啓蒙君主たちも普及につとめ、わずか五百年の間に全世界に広がっていく歴史がこの本には綴られています。 pic.twitter.com/ppn5yzTU8Y
2017-02-16 22:55:09巡り巡って近世のアイヌに伝わり、アイヌ独特のジャガイモ料理が生まれたのだが、それをつかまえて「ジャガイモを使っているなんて、伝統のアイヌ料理じゃないんだろう」という人がいたりする。あのう、交易史なめてる? twitter.com/chukoshinsho/s…
2017-02-19 16:01:15たしか、フランスでジャガイモ流行らなかったんで 衛兵に守らせて、凄い植物やん? と思わせてわざと庶民に盗ませた話大好き。 うろ覚えだけれども twitter.com/chukoshinsho/s…
2017-02-19 14:16:40機会をみつけて読んでおくか……(←もう、絶対に読まない)。 twitter.com/chukoshinsho/s…
2017-02-18 15:56:01ドイツ人は昔からジャガイモを食って生きてきたんだ!ジャガイモを粗末にする奴はドイツ人じゃない! と言ったのはどなたでしたっけ? twitter.com/chukoshinsho/s…
2017-02-18 12:36:07ジャガイモって、なんであんなに美味しいのかしらん。ファミレス行くたびにポテトフライ頼んでしまうわたし。 twitter.com/chukoshinsho/s…
2017-02-18 09:09:37欧州で主食と言えば(そもそも主食という捉えかたがない)ジャガ芋。アイルランドの悲惨なジャガ芋飢饉のことにも触れているのかな?そうでなくてもおもしろそう。 twitter.com/chukoshinsho/s…
2017-02-16 23:15:04ジャガイモの世界史 歴史を動かした「貧者のパン」 (中公新書): 伊藤章治: ¥778 (14%OFF) 世界史 ベストセラー8位 amzn.to/1p4WP4R
2017-02-18 15:59:04【ジャガイモの世界史―歴史を動かした「貧者のパン」 (中公新書)/伊藤 章治】を読みたい本に追加 →bookmeter.com/b/412101930X #bookmeter
2017-02-18 13:33:45「ジャガイモの世界史」は、面白いんだけどジャガイモとサツマイモとサトイモを全部同じ文脈で書いてしまっているのと、インタビューの妥当性が見えないのが難点。例を挙げると四国ではジャガイモをご飯に炊き込むという記述があるが四国出身者が誰も知らないとか…。
2017-02-18 11:44:38@SayaNagato こんばんは。以前ツイートされていた平凡社新書の『魚で始まる世界史』はおもしろかったですが(よいものをありがとうございました)、『ジャガイモ』は世界史っぽさは薄めでした。 mobile.twitter.com/bld1697/status… いろいろあっておもしろいですね。
2017-02-17 21:24:29伊藤章治『ジャガイモの世界史』中公新書、2008 前から気になっていたタイトル、読むなら今だろうと思って。 テーマ史というより、ジャガイモをフックにしたノンフィクション、新聞の特集記事のようだった。中公新書でも「世界史」ではなく「地域・文化・紀行」に区分されている。
2016-02-17 22:38:18自分の世界史理解では、産業革命の遠因は、輪栽農法の導入と、新大陸からのジャガイモ、トウモロコシの伝来でヨーロッパの食料事情が劇的に改善され、人口が増加したこと。次いで綿製品や、様々な工業製品が普及し、商業が発達し、都市、交通、通信が発達する。
2017-02-13 00:11:232008年に刊行された本なので、過去のツイートもあります。
少し前のツイートも収録
伊藤章治『ジャガイモの世界史』(中公新書、2008年)。ジャガイモ話は面白く読めたのだが、第八章・終章で突然颯爽とサツマイモが登場し物語を締めくくるという構成にだけは納得がいかない。
2013-05-24 22:20:14