一人暮らしの楽料理

貧乏、そして時間がない一人飯。おしゃんてぃにはほど遠い。
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しょこ @mana108

そういえば麺類はラーメンくらいしかしてないなぁ。焼きそば〜パスタぁ〜覚えればレパートリーふえるんだが…。

2012-01-10 20:17:58
なつ @spiral_909

@mana108 一人暮らしレンジだと入らないこともあるし…一人前なら意外とフライパンで茹でるとお湯がはやく湧いていいらしいですよ。気が向いた時にミートソースとか沢山冷凍しといて、レンチンで解凍しながら麺茹でて、フライパンで合わせるとか楽過ぎてすげーやったですよ

2012-01-10 20:25:19
しょこ @mana108

@moge_hoge おーそうか…ソース作りおきすればいいんですね…!1度茹でてみよう…。

2012-01-10 20:28:45
なつ @spiral_909

@mana108 面倒だったらピーマンとソーセージはさみで切ってケチャップとソースぶちまければできるし… ほんと、楽ですよー。おしゃんてぃしょこ飯写メはあげられないけど…w 他にもバジルソースとか結構冷凍できるソースはネタ多いので是非是非。あと市販ソース混ぜると意外とうまい。

2012-01-10 20:31:51
なつ @spiral_909

市販ソースとか市販ルーは、普通にスパイスとか買い揃えるよりも、いろんなものが入ってるから意外とうまい。と言ったのは誰だったか…

2012-01-10 20:33:18
なつ @spiral_909

あさりとかのソースはマジめんどいから缶詰。

2012-01-10 20:34:54
みるひ @millefeui

@moge_hoge @mana108 パスタなんかちょっといい麺買っておけば市販ソースでも十分レストランの味ですよ!

2012-01-10 20:33:24
しょこ @mana108

@millefeui そりゃ味でいえば市販ソースが美味しいよお!w それじゃスキルがつかなくてだな…

2012-01-10 20:35:38
つぁん @min_choco_

@mana108 ミートソースとホワイトソースをジップロックなんかのバッグで冷凍保存しとくと、必要な分だけパキパキ折るだけで簡単にスパゲティグラタンとかドリアとかに使えて便利ですよーっ♪

2012-01-10 20:35:05
しょこ @mana108

@min_choco_ ばきばき…折る…?!その発想なかったわ…確かにグラタン・ドリアにも応用できるねー!

2012-01-10 20:36:41
つぁん @min_choco_

カルボナーラは牛乳でも十分美味しく作れるのでよく作るなぁ 昆布茶入れるのがコツだったり♪ ブロックベーコンを安い時にまとめ買いして、切って保存しとくと何にでも使えて相当便利ですー^^

2012-01-10 20:37:41
なおひろ @nanai7016

@moge_hoge @mana108 安売りの時に買い溜めして、ひき肉、玉ねぎ、にんじんあたりを痛めたものを小分けにして冷凍しておくと応用きくよー。少なくともミートソースとコロッケには使える。

2012-01-10 20:43:34
つぁん @min_choco_

@mana108 http://t.co/O0PqoDvx こんな感じで薄くならすんですー。ホワイトソースは賞味期限ピンチな牛乳消費するためにレンジでピャーっと作っちゃってますw

2012-01-10 20:43:57
なおひろ @nanai7016

あと一人暮らしで意外に役立つのが、サンレッドのヴァンプ将軍のさっと一品コーナー。

2012-01-10 20:44:49
なおひろ @nanai7016

私、アレで明太子スパ覚えた。我が家には明太子スパを食べる習慣がなかった

2012-01-10 20:46:40
なおひろ @nanai7016

ヴァンプ将軍のさっと一品 - ニコ百 http://t.co/Us08AiWY #nicopedia レシピものってた

2012-01-10 20:50:01
なおひろ @nanai7016

アメリカンドック風ホットケーキは一時ハマって毎週日曜の朝に必ず食べてた思い出

2012-01-10 20:50:52
みるひ @millefeui

@kazya_9 それどんな食べ物なんです?

2012-01-10 20:55:24
なおひろ @nanai7016

@millefeui ホットケーキミックスにウインナーぶち込んで焼いただけのシンプルメニュー! http://t.co/VIDhwOCm 確かに材料いっしょだよね、っていう

2012-01-10 20:58:30
なおひろ @nanai7016

http://t.co/ktaUSM9z http://t.co/ZGvxqQ4u アメリカンドッグ風ホットケーキ、作ってる方が結構いた!

2012-01-10 21:01:25
なおひろ @nanai7016

炊飯器でアメリカンドッグ風ホットケーキを作ってみました【COOP万歳】 (7:53) #nicovideo #sm8809916 http://t.co/5bunKu9k おいしそうだけど、ヴァンプ将軍のとチガウ…

2012-01-10 21:06:14
なつ @spiral_909

@min_choco_ ねぎは、最近さすがに買ってますけど、にんにくはどばっと買って、全部剥いてジップロックで冷凍しちゃっますねー。取り出してさっと洗えば切れるしおろせるし。生姜をどうしていいやら(;・∀・)

2012-01-10 20:50:57
つぁん @min_choco_

@moge_hoge ネギもニンニクも生姜も冷凍しちゃってます…w冷凍庫サマサマです(・∀・) 生姜は皮剥いてまるごとラップ→フリーザーバッグ、それか薄切りにして冷凍しちゃってるんですが、これが正しいのか私にも分かりませんwそしてよくガビガビになりますよねー(´・ω・`)

2012-01-10 20:58:47
なつ @spiral_909

いいもの思い出した。冷凍保存のコツ@料理板 集計サイト http://t.co/Q8W44cgQ

2012-01-10 21:01:25