食品中の放射能汚染新基準値

有機農業ニュースクリップ @OrganicNewsClip

【新基準値】厚労省は6日、食品の放射能汚染に関し、経過措置も含め新基準値について意見募集を始めた。締切り２月４日。公布・告示３月上旬。施行４月１日。 http://t.co/tIwpBwNV ／改正概要 http://t.co/j6RWtvxA

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【新基準値】問題点１）新たに「乳児用食品」の区分を設け半分の５０Ｂｑとしたが、乳児用として販売するベビーフードの類だけに適用される。自宅で作る離乳食の食材は「一般食品」の基準値。感受性の高い乳幼児保護を云うなら、一般食品の基準を乳幼児に合わせるべき。

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【新基準値】問題点２）コメ、牛肉、大豆の長い経過措置。実質的に来年度産のコメや大豆は暫定基準が適用。半年延びた牛も精肉で冷凍すればさらに暫定基準値で流通が可能になる。「暫定基準値適用」の表示が必要。

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【新基準値】問題点３）暫定基準値適用期間内に製造された加工食品などは、賞味期限内は暫定基準値を適用。ものにもよるが少なくとも１年は暫定基準値の加工食品が流通する可能性。「暫定基準値適用」の表示が必要。

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【新基準値】問題点４）経過措置は流通の混乱を防ぐとのこと。加工食品ばかりの現状では新旧基準が混在しては消費者が混乱。特に乳幼児をのいる家庭が混乱。賞味期限の先のものから売れることになるのではないか。流通段階で暫定基準品の返品の可能性も。

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【放射能汚染】２２日の厚労省審議会で公表された資料によれば、３月の事故後、７月に行った調査で年０．１ｍＳｖ相当の被ばくと見込み。９月、１１月に実際に食品を購入し調査。放射性セシウムの摂取量：東京０．４５Ｂｑ／日、福島・宮城約３Ｂｑ／日 http://t.co/EfojBb77

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【新基準値】厚労省の試算でも、新基準値で食べ続けると最大で年間０．８ｍＳｖに達するとしている。食品安全委員会がパブコメ前に示したように、食品と食品以外の内部被ばくと外部被ばくも年１ｍＳｖとすれば、この値は高すぎる。福島や一部周辺地域では不可能な基準になることは明白だった。（続く

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【新基準値】続）さらに、年２０ｍＳｖで帰還可能と打ち出すには、どうしても食品＋その他の内部被ばく＋外部被ばくで年１ｍＳｖとは絶対にできなかった、ということだ。

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【新食品規制値】１）厚労省審議会は２２日、来年４月より新規制値実施を了承。その当否は別にして、部会報告書 http://t.co/Lkgjqrc4 の要点を列挙する。（続く）

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【新食品規制値】２）食品はコーデックスのガイドラインである年間１ｍＳｖが妥当。飲料水はＷＨＯの原発事故後のガイダンスレベル０．１ｍＳｖとすべき。２頁 http://t.co/Lkgjqrc4 （続く）

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【新食品規制値】３）半減期が１年以上のセシウム、ストロンチウム、ルテニウム、プルトニウムを対象核種とするが、セシウム以外は測定に時間がかかるのでセシウムとの比率を算出し、合計１ｍＳｖを超えないようセシウムの基準値を設定する。３頁 http://t.co/Lkgjqrc4 （続く

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【新食品規制値】４）放射性ヨウ素１３１は、半減期８日であり、７月１５日以降検出されていないので対象外。ウランも天然ウランと比率が同じで放出量が極めて少ないので対象外。４頁 http://t.co/Lkgjqrc4 （続く）

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【新食品規制値】５）食品区分：食生活の違いの影響を少なくする。分かりやすいこと。コーデックスなど国際規格との整合性。これらにより食品全体を「一般食品」とする。４頁 http://t.co/Lkgjqrc4 （続く）

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【新食品規制値】６）食品区分：飲料水は代替がきかず、ＷＨＯのガイダンスレベルを踏まえ、水道水の管理が可能であることから、０．１ｍＳｖに相当する１０Ｂｑ／Ｋｇとすることが妥当。４頁 http://t.co/Lkgjqrc4 （続く）

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【新食品規制値】７）食品区分：乳児用食品。「乳児用」表示許可のもの、乳児用として販売するもの。粉状のものは粉状の状態で基準値を適用する。５頁 http://t.co/Lkgjqrc4 （続く）

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【新食品規制値】８）食品区分：牛乳は子供の感受性が高いことを考慮し、独立区分とする。牛乳及び乳飲料とする。５頁 http://t.co/Lkgjqrc4 （続く）

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【新食品規制値】９）食品区分：一般食品は、「飲料水」「乳児用食品」「牛乳」以外のすべての食品。５頁 http://t.co/Lkgjqrc4 （続く）

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【新食品規制値】１０）加工食品：原材料、製造、加工された状態で一般食品の基準を適用。干しシイタケなど水戻しするものは、コーデックスの考え方を踏まえ、原材料と水戻し後の状態で基準値を適用する。５頁 http://t.co/Lkgjqrc4 （続く）

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【新食品規制値】１１）加工食品：のりや干しブドウのように乾燥状態で食べるものは、原材料、製造、加工状態（乾燥）で、それぞれ基準値を適用する。５頁 http://t.co/Lkgjqrc4 （続く）

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【新食品規制値】１２）加工食品：お茶は、実際に飲む状態で「飲料水」基準を適用。こめ油や綿実油のような油脂は、油脂で「一般食品」の基準を適用。５頁 http://t.co/Lkgjqrc4 （続く）

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【新食品規制値】１３）基準値を算出するにあたって、従来の「成人、幼児、乳児」ごとから年齢区分を「１歳未満」「１～６歳」「７～１２歳」「１３～１８歳」「１９歳以上」に細分化し、かつ男女差を考慮する。６頁 http://t.co/Lkgjqrc4 （続く

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【新食品規制値】１４）胎児への影響は、セシウムの場合妊婦の被ばく線量より低いと考えられる。妊婦の食品摂取の管理を適切に行鵜ことで担保できる。７頁 http://t.co/Lkgjqrc4 （続く）

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【新食品規制値】１５）希釈率：「一般食品」で５０％。「乳児用食品」「牛乳」は、子供への影響を考えて設定しているので、１００％として、「一般食品」の２分の１とする。計算式は８頁 http://t.co/Lkgjqrc4 （続く）

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【新食品規制値】１６）基準値：「一般食品」の最小は「１３～１８歳」男の１２０Ｂｑ／Ｋｇ。→１００Ｂｑ／Ｋｇと設定。「乳児用食品」「牛乳」はその２分の１の５０Ｂｑ／Ｋｇとする。９頁 http://t.co/Lkgjqrc4 （続く）

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【新食品規制値】１７）被ばく線量の推定：新基準値の中央値で年０．０４３ｍＳｖと推定。１０頁 http://t.co/Lkgjqrc4 （続く）