とけたじゃがいも
あ…ありのまま 今 起こった事を話すぜ！
おれはじゃがいも入れてシチューを作ったと思ってたら
いつのまにかどろどろになってじゃがいももなくなってた
な… 何を言ってるのか わからねーと思うが
おれも何をされたのかわからなかった…
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じゃがいもさん溶けたらしい>_<
とりあえずやったこと
♪てぃ・りり@矢沢美琳™
@joulli
1. たまねぎ1個分の薄くスライスしたものをひたすら炒める。 2. ざっくり大きく切ったたまねぎ1個、乱切り人参1本、メイクイーン2個(しっかりと芽は取りました)を追加、軽くぐるぐるして、 3. 水600ml投入。煮込む 4. 火が通るまでもうちょっとかなぁ、と煮込む
2012-01-26 20:08:42
♪てぃ・りり@矢沢美琳™
@joulli
7. あれ？どろどろ。かに缶とシチュールゥを投入。もっとどろどろ…!? 8. やばいとおもいつつ、一応、ミルクを投入。うーん…と思いながら味見。結果は結構素敵。 9. ほうれん草いれてうまう…どろどろだよ！
2012-01-26 20:10:43ようご…
雑踏子猫（neko）
@zattoukoneko
料理で煮物を作るときに、形が崩れて見た目が損なわれないように角ばった部分を切り落とすやつのことです？ QT @hikarihagane: なんですか？ RT @joulli: 面取りってなんですか？
2012-01-26 20:08:18
@cozycube
@joulli 面取りってね、野菜切ると、角が出来るでしょ。そこを平たく切り取るの。VをＵみたいな感じ。包丁だと面倒くさいので、あたしゃ皮むき器（ピーラー）使ってますです。
2012-01-26 20:08:54
織音@押して参ります！
@Ogura1123
面取りとは、輪切りや角切りにした野菜の角を薄くそぎとることです。おもに大根、にんじん、かぼちゃなどの根菜類などを煮る時の下ごしらえで、煮崩れを防ぎます。 RT @joulli 面取りってなんですか？
2012-01-26 20:08:56