思いつきでオーブンBBQを作ってみた

自分用で後で確認できるように作成。 最近はお好み焼きソースとマスタードとカレー粉があれば大体なんとかなるって思うようになってきた。
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taturo ω @taturon

思いつきでBBQを作ってみようと思います。 材料とかはこのページ(http://t.co/IcnQVl3L)を中心に見てもらえれば良いのですが、ちょっとアレンジしてみようと思います。楽に家にある材料をなるべく使うって方向で #BBQ

2012-09-18 16:39:43
taturo ω @taturon

ドライ・ラブはスーパーに売っていた物と家にあるカレー粉とグラニュー糖と白コショウと黒コショウを瓶に入れてシェイクしました。カレー粉とかは大体スプーン一杯か二杯位です。 #BBQ http://t.co/yldBCCEo

2012-09-18 16:43:26
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taturo ω @taturon

スーパーで買った瓶の調味料の中身はこんな感じでいろいろ入っていて便利です。 #BBQ http://t.co/4K67uhIS

2012-09-18 16:45:34
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taturo ω @taturon

で、スーパーで280円位で売っていたチキンウィングと先ほど作ったドライ・ラブを袋に入れて揉み込みます。 #BBQ http://t.co/iV8m6xmB

2012-09-18 16:47:47
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taturo ω @taturon

揉み込んだのでこのまま冷蔵庫に4時間位放置してみようと思います。可能なら24時間位放置してみたいところです。 #BBQ http://t.co/j5TEPKtO

2012-09-18 16:50:02
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taturo ω @taturon

先ほどのお肉を4時間位寝かせたのがこちら。耐熱皿に網を敷いてその上にお肉を配置します。 190℃から200℃に予熱したオーブンで30分位焼きます、(これは肉を敷き詰め過ぎだと思う) #BBQ http://t.co/cKNBclx0

2012-09-18 21:20:20
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taturo ω @taturon

BBQソースは家にあるこちらで作ってみようと思います。メインソースはお好み焼きのソースかな? 分量はフィーリングでw #BBQ http://t.co/tOteq6gu

2012-09-18 21:22:13
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taturo ω @taturon

30分焼くとこんな感じになりまして、これを裏返して再配置します。 #BBQ http://t.co/4eIf7Fjf

2012-09-18 21:57:50
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taturo ω @taturon

裏返したお肉に先ほどフィーリングで作ったBBQソースを塗って5-7分位焼きます。 #BBQ http://t.co/TkMedEIG

2012-09-18 21:58:42
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taturo ω @taturon

オーブンBBQが焼きあがりました。先ほど表にしたあとソースを3回塗りながら約20分位焼きました。 #BBQ http://t.co/VpAdW1N7

2012-09-18 22:36:54
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taturo ω @taturon

3回ソースを塗ったのでソースの層ができていて、凄くツヤツヤです。 #BBQ http://t.co/EDpAtAGR

2012-09-18 22:37:51
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taturo ω @taturon

口をベタベタにしながら、飲み物と一緒に食べましょう! いただきます! #BBQ http://t.co/91wjExle

2012-09-18 22:38:52
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