@MyoyoShinnyoさんが語る飲食史上の重要発明リストに対する所感
食品の常識や伝統は、古いようで新しい事が多いですね。
元記事はこちら
「飲食史上の重要発明リスト」に批判殺到の理由 : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞） http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20120921-OYT1T01133.htm?from=tw
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(*´ω｀*)＜NebimoKaizoh
@KaiKouKa
.@josui_do @MyoyoShinnyo 同社の起源の「包あん機」ならばその方ですが、クロワッサンの方は分からないですorz 昔何かしらの番組でクロワッサン用の機械を取り扱っていた際に、同社が紹介されてましたのでそれに何か情報があるかもしれませんね。確信はありませんが。
2012-09-22 15:40:02
pudding_su
@pudding_su
@KaiKouKa @josui_do @MyoyoShinnyo レオン社のHPに、クロワッサンモルダーという名前でロール生地を丸める機械の紹介とビデオがありますからそちらかもしれませんね http://t.co/iLrXCH8D
2012-09-22 15:44:53