更新 2014年5月21日作成 2012年11月17日

「私の好きな料理本」をまとめました。

高橋みどりさんの『私の好きな料理の本』にあやかって金沢さんが始められたタグ#私の好きな料理本。みなさんが紹介している「私の好きな料理の本」をまとめました。

グルメ本料理レシピ

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料理の基本はこれで学んだ。土井勝『家庭料理の基本とコツ』（講談社）そして土井善晴『日本の家庭料理独習書』（高橋書店）。和食の心をつなぐ土井さん親子の本、見比べると善晴さんが味も素材も時代に合わせ変化を加えているのがわかる。参考にするのは品数の多いお父さんの本 #私の好きな料理本

2012-11-22 18:33:27

はろこもこ @Harokomoko

*.:ﾟ+｡★*(´∀｀q)*★.:ﾟ+｡*飯島奈美さん『LIFE』シリーズヽ| ´ω｀●|ﾉ　写真がイイ！それぞれのレシピについてるエピソードもイイ！ヽ(*ﾟ∀ﾟ)乂(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ^☆　＃私の好きな料理本

2012-11-23 21:17:15

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