やきめし・チャーハン、から戦後の食文化あれこれ

king-biscuit @kingbiscuitSIU

@milestajp ぎ、ぎょにそ……なんかどこぞの妖怪みたい(´･ω･`)

緑一色( •̀ㅂ•́)و @Allgreen76

豆知識：豆腐ちくわにはカレー味が存在する

ttakahasi @ttakahasi

@kinoakito @kawai_kanyu しかしこれ、「食品サンプル」「大食堂」の検索結果でマルカンばっかり出てくるってのはいよいよレッドデータブックですねｗ

dada @yuuraku

丁度、該当のものだけ見つからないがエビ、トマト、ナス、のカレーを岩城夫妻が旨そうに作ってみせたことでシーフードカレーの地位が相当に向上した。具材組み合わせ主義の提唱によりカレー自体の地位も向上した。それまではダメな肉をダシにして食う下級食って感があったからな、家庭で作るカレーは。

ttakahasi @ttakahasi

@kingbiscuitSIU @milestajp トーク番組で友近が「ギョニソかじりながらテレビ見てますわぁ（笑）」と言ってていつの間に市民権と思った覚えありますｗ

king-biscuit @kingbiscuitSIU

ちくわ、のささやかな反抗。キュウリを味方になにげにこそっとバーやスナックのつまみに進出(´･ω･`)

king-biscuit @kingbiscuitSIU

ちなみに、チーズなんかもお供に連れて(´･ω･`)

king-biscuit @kingbiscuitSIU

洋酒(このもの言いももう廃れたか)の場に出てくることで、食い物食材の意味が変わっていった過程ってあるよね(´･ω･`)

悪いおとうさん @oyaziMK2

@oki_fujiwara 魚料理を輸出した結果、日本人が魚料理を食べにくくなってしまいかねないという・・・

好きのしるしのkiss @rexit

さっきに一皿に様々な色要素を求める人？世代？って、あんまり必然性ないのにサクランボを多用するイメージ。

king-biscuit @kingbiscuitSIU

あたりめ、もマヨネーズ味方につけて｢洋酒｣の場に……(´；ω；`)

まさやん @masayan68

@kingbiscuitSIU ジンギスカンも元々廃羊の食利用からと聞きました

king-biscuit @kingbiscuitSIU

単なるするめ、なのに｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

ttakahasi @ttakahasi

@masayan68 @kingbiscuitSIU （先生相手にアレですが）長野の馬肉もそうですよね。

まさやん @masayan68

@ttakahasi @kingbiscuitSIU 現在は輸入肉メイン、というのが「輸入小麦のうどん」のようで心中複雑ですよね(^^;!

mojo（鍵盤堂 酔論） @mojohandblues

蕎麦ではなく、小麦粉製なのにに何故「中華ソバ」と言うのか？ RT @kingbiscuitSIU: 昭和初年の段階で「やきめし｣と｢チャーハン」が併存併記されてる件。「ヤキソバ」｢支那製ヒヤシソバ」も同様に。