スズメ8さんが酵素ジュースで実験してみた
酵素ジュース、いちいち作った物を検査に出すような人がいるとは思えない。この製法はなんというか、確率はそれほど高くない、被害はそれほど大きくない(か?)ものの、ロシアンルーレットの要素をはらんでいる。
2013-10-06 12:43:29@Hornet_B @mogu__ なんか、「ヒトが一生に作れる酵素の量は決まっていて、それが尽きると死ぬし、減ると老化したりする。んで、自分で作るかわりに飲んで補充すると元気で長生きできるよ」的なトンデモ説みたいですねー。
2013-10-06 13:10:58
家庭内食中毒の立証というのは本当に難しい。店と違って他に食べている人がいないし、家族というのはたいてい同じものを同じように食べていて、何が原因なのかさっぱり判明しないことも多い。きのこやふぐなどならともかく、菌のようなありふれたものは特に。
2013-10-06 12:44:29結果、死ぬほどじゃないがちょっと痛い目にあった、的なことは家庭内で起こってもなかなかわからない。特に、一人暮らしだととにかく何が原因か追究するのは困難をきわめる。
2013-10-06 12:45:39私の酵素ジュースの実験でわかったことは、このジュースが常に安全か危険か、というものではなく、要するに確率の低いロシアンルーレット(どの程度きっつい弾が当たるかもわからない)の要素のある食べ物ですよ、ということ。そのルーレットの確率は、一般の食品よりは高く、生レバーよりは低かろう。
2013-10-06 12:47:28生レバーは法律で禁止(人死にが出すぎるよあれは)だけれど、家庭内で作るこれはまあ、禁止するほどではない、が、さて、人に『健康によいですよ』とおすすめできるようなものかというと、いいえロシアンルーレットですよと答えます。
2013-10-06 12:49:27
『常在菌』と旦那さん
@Hornet_B お疲れ様でした。生まれて初めて酵素シロップについて私から聞き知った夫は激昂のあまり「そんなに常在菌が欲しけりゃウンコ入れたらいい!」などと口走っておりましたが…家族一同で酵素シロップの検証結果を楽しみにしております(^-^)/
2013-10-05 10:48:2811月7日