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矢作俊彦
@orverstrand
例の食材擬装のリッツカールトン大阪のメインダイニングって、ミシュランで星とってたんだな。これは凄い。ふたつの意味で凄い。何より、東南アジアの沼地の養殖場でつくった訳の分からんエビと車海老の区別のつかないミシュランが凄い。次にミシュランの鑑定員を騙した阪急阪神ホテルグループが凄い。
2013-10-26 22:43:08
矢作俊彦
@orverstrand
最高権力者がグダグダになってる放射能汚染が『コントロールされている』と言い切ってオリンピック委員会を騙し、何の罪にも問われず、国民から指弾もされない国なんだから、ミシュラン騙したぐらいで阪急阪神ホテルに文句を言っては行けないのかもしれない。ましてたかだか国民を騙したぐらいの事で。
2013-10-26 22:46:18
Dさん
@Usch_P
ミシュランは事前告知なしに覆面で来るとは言うけど、実際の審査の場がどうだったかは検証しようがないんじゃないかな。ホテル側が気付いたら、皿をスペシャルにしてもおかしくないし。浅草の某鰻屋みたいに客によって品を変える店もあるしね
2013-10-26 23:16:20
江 弘毅
@kohirok
車海老のなかでも訳の分からん車海老ありまつ。“@orverstrand: 例の食材擬装のリッツカールトン大阪のメインダイニングって…、東南アジアの沼地の養殖場でつくった訳の分からんエビと車海老の区別のつかないミシュランが凄い。次にミシュランの鑑定員を騙した阪急阪神ホテルグループ…
2013-10-27 00:20:24
SHIMADA
@SxHIxMADxA
ホテルの食材偽装問題。ブラックタイガーを車海老と偽って出したレストランにミシュランが星付けていたとわかるともうどっちもどっちだろと
2013-10-26 22:43:27
ノンビリ
@jrw700
関西の某ホテルのレストランでのインチキ事件、中にはミシュランから星を貰った所もあるんだとか…。ミシュランの人、今回のニュースを聞いてどう思っとるんだろうか？。
2013-10-26 22:31:05
山名書店
@mb_yamana
メニューの誤表記？問題。あのホテル、ミシュラン一つ星だったよな？！ミシュランもその程度なのか、ミシュラン調査員には本物出してたのか、どうなんだろうね。
2013-10-26 22:24:20
きくち(ブラジル人)
@joqrman
ミシュランの星を取ったホテルで偽装があったということは、ミシュランは食品の見分けが出来なかったし、むしろ安い食材でミシュランの星を取ったんだから凄い #gojimu
2013-10-26 17:29:01
ヒデ・ニーロ
@taxi_travis
大阪のホテルの食材偽装は笑えるよなぁ。リッツカールトン、ミシュランで星一つだって。食通なんて所詮そんなもん。見事メッキが剥がれた。ある意味良くやってくれたと賞賛したい。 この際、安い食材でも美味しく調理出来ますってのをウリにしたらとーでしょう？
2013-10-26 10:44:04
ほっし～
@hossiy_x
阪神阪急ホテルの“食材誤表記“問題。現場では問題ないと思っていたなんてありえないだろう。数字を持たされた現場が原価削減で利益を維持しようとした結果じゃないか。某飲食業の社長の本に今の日本の料理人の年収はミシュランで星とっても６～８百万円って書いてたけど、料理を軽く見てるんだろう。
2013-10-26 09:24:19
グシャ！！
@gushaII
今回のホテル偽装報道でミシュランから外される所も出てくる気がするな。そうしたら日本の観光業にも悪影響な気がするんだがそれが狙いだろうか。某新聞社は(´･ω･`)
2013-10-25 15:08:45