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fuyuhiko4927
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ふゆひこ
@fuyuhiko4927
さてさて。今日は、築地が明日から3連休ということで、残っていたものを超格安で個人的に譲ってもらった。楽しみなのはこれ。ナガス鯨の刺身用。さっき、丁寧に血をふき取ってさらしにまいて... http://twitpic.com/2ehgdb
2010-08-14 10:55:15
ふゆひこ
@fuyuhiko4927
築地は明日から３連休。まあ当然、モノはないしあっても高い。でも、週明けの営業分を確保しなきゃいけないところも多いからねえ…。 http://twitpic.com/2eggvm
2010-08-14 09:08:01
ふゆひこ
@fuyuhiko4927
北海道白糠のツブ貝。こうやって伸びてると、ナメクジみたいだ（笑）。 http://twitpic.com/2e4hc2
2010-08-13 08:32:56
ふゆひこ
@fuyuhiko4927
気仙沼のマンダイ。通称「赤マンボウ」白身っぽいけど、赤身の魚。回転寿司屋さんが買ってたりするんだよね。 http://twitpic.com/2e4dgw
2010-08-13 08:19:38
ふゆひこ
@fuyuhiko4927
築地なう。北海道のアサリがデカイ！一瞬、ハマグリかと思ったよ（笑）。 http://twitpic.com/2e4c8a
2010-08-13 08:15:32
ふゆひこ
@fuyuhiko4927
今年はほんとに鰯が良いね。安くはないけど、たまに特価が出るから、そこを逃さないようにしないとね♪ http://twitpic.com/2djf74
2010-08-11 09:31:44
ふゆひこ
@fuyuhiko4927
築地なう。長崎の赤カブ。これはオコゼなんだけど、地方によっては違う魚を赤カブとかアラカブとか呼んだりする。難しいんだよね…（苦笑）。 http://twitpic.com/2dj85n
2010-08-11 09:07:12
ふゆひこ
@fuyuhiko4927
タカベって久しぶりに見た気がする。この魚は食べたことないんだよな…。 http://twitpic.com/2cy2r4
2010-08-09 08:16:28
ふゆひこ
@fuyuhiko4927
築地なう。本ミル貝がすげえノビノビしてるよ。昨日のも美味かったなあ…（遠い目）。 http://twitpic.com/2cxz9k
2010-08-09 08:04:07
ふゆひこ
@fuyuhiko4927
今日の築地。早くも北海道からスジコが出てきたよ。まあ、秋鮭が出てきてるから取れるんだろうけどさ。なんか調子狂うよなあ（笑）。 http://twitpic.com/2c9l7a
2010-08-07 09:59:36
ふゆひこ
@fuyuhiko4927
ほいで、活〆の平目。10kgオーバーの大物なり。どんだけデカイまな板が要るのか？と（笑） http://twitpic.com/2bxjx1
2010-08-06 08:12:14
ふゆひこ
@fuyuhiko4927
築地なう。すんごい長細い白ミル貝。もはや、下ネタ用としか思えない（苦笑）。 http://twitpic.com/2bxj4t
2010-08-06 08:09:39
ふゆひこ
@fuyuhiko4927
築地なう。もう秋鮭が出ててビックリだよ。安いけど、それ以上に美味しくないだろうなあ…。 http://twitpic.com/2bnr0m
2010-08-05 08:52:35
ふゆひこ
@fuyuhiko4927
今日の築地の空。深い青色の空だけど。こんな時間からこんな雲ができるんだっけ？東京の夏って？ http://twitpic.com/2bdks9
2010-08-04 09:02:51
ふゆひこ
@fuyuhiko4927
いやあ。航空便とは言え、秋刀魚が１kg四千円だよ。キンキやノドグロより高いよ（苦笑）。 http://twitpic.com/2bdk40
2010-08-04 09:00:40
ふゆひこ
@fuyuhiko4927
久しぶりに富山のシロエビが出てる。生でも美味いけど、粉をはたいて、さっと炒めると美味いんだよね♪ http://twitpic.com/2bdeta
2010-08-04 08:41:33
ふゆひこ
@fuyuhiko4927
やった！かなり小振りだけど、甘鯛が超特価だよ。これがあるから拾いは止められないんだよ！（笑） http://twitpic.com/2bd7uy
2010-08-04 08:17:10
ふゆひこ
@fuyuhiko4927
そういえば、ピカピカのスルメも出てたなあ。これでイカメシもありだな…。 http://twitpic.com/2b3lob
2010-08-03 09:25:02
ふゆひこ
@fuyuhiko4927
若狭湾のグジ（甘鯛）。グジは身が強くて、日保ちがするから、京料理に欠かせない素材になったんだよね。 http://twitpic.com/2b37h8
2010-08-03 08:34:32
ふゆひこ
@fuyuhiko4927
築地なう。今週末の「岩牡蠣の会」にむけて、入念な市場調査中（笑）。 http://twitpic.com/2b34lp
2010-08-03 08:24:18
ふゆひこ
@fuyuhiko4927
輸入モノだけど特大のブラックタイガー。300gくらいかな？これで海老フライ作りたいねえ（笑）。 http://twitpic.com/2atb6o
2010-08-02 08:45:41
ふゆひこ
@fuyuhiko4927
築地なう。スミイカの子供「新イカ」が出てるよ。一杯で７cmくらいだね。寿司屋が良い値段で売るんだよなあ（笑）。 http://twitpic.com/2asx4d
2010-08-02 07:56:52