無形文化遺産にも登録された“和食”がスクリーンいっぱいに!話題の映画『武士の献立』まとめ【劇中料理レシピ付き!】

話題の和食がテーマの時代劇がお正月映画として公開、料理人として加賀藩に使えた武士とその妻の物語、笑って泣けて、お腹もいっぱいになれる映画です。 出演:上戸彩、高良健吾、余 貴美子、西田敏行、夏川結衣、成海璃子、柄本佑、緒形直人、鹿賀丈史 監督:朝原雄三 脚本:柏田道夫、山室有紀子、朝原雄三 音楽:岩代太郎 主題歌:「恋文」Chara(ki/oon Music Inc.) 続きを読む
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まとめ 上戸彩の着物姿が可愛いだけじゃないっ!日本映画らしい良質な物語と食の美しさを堪能できる『武士の献立』感想まとめ! 話題の和食がテーマの時代劇がお正月映画として公開、料理人として加賀藩に使えた武士とその妻の物語、笑って泣けて、お腹もいっぱいになれる映画です。 出演:上戸彩、高良健吾、余 貴美子、西田敏行、夏川結衣、成海璃子、柄本佑、緒形直人、鹿賀丈史 監督:朝原雄三 脚本:柏田道夫、山室有紀子、朝原雄三 音楽:岩代太郎 主題歌:「恋文」Chara(ki/oon Music Inc.) 12月14日(土)全国ロードショー http://www.bushikon.jp/ 13987 pv 54 1 user 1

話題の和食が盛りだくさん!実在した包丁侍の家族の物語

リンク 『武士の献立』12月ロードショー! 映画『武士の献立』12月14日(土)全国ロードショー 包丁侍である夫と妻は、愛を紡いだ―。料理で加賀藩に仕えた武士の家族を描く時代劇『武士の献立』12月14日(土)全国ロードショー!
中村千晶 @potuo

映画「武士の献立」(12/14公開)試写。江戸時代、加賀藩の料理番の侍(高良健吾)に嫁いだ嫁(上戸彩)の話。ほのぼの系に思えたが、加賀藩の騒動が大きく絡み、意外に山椒か生姜の効いたピリリ風味に。上戸彩氏は内助の功っぷりが気持ちよくハマりますな。#eiga

2013-11-28 20:35:34

家族で楽しめてお腹も心もいっぱいになれる、そんな映画です

ぽちくろ @0510ope

『武士の献立』試写会。たくさんの食材とキレイに盛り付けられた料理を目で楽しめた♪いろいろ詰め込まれてるけど分かりやすくて、家族の物語としても◎

2013-12-03 17:12:33
おかめ @tocowaka2013

夫婦になってから築いていく愛や絆もあるよね、と、思わせてくれる映画でした。加賀藩が舞台の映画で、全編お料理がメインの映画だったので、めっちゃおばあちゃんちに帰りたくなった〜。治部煮食べたい!! #武士の献立

2013-11-29 00:23:46
keeco @keeco_liquorice

駆け込みでご相伴、試写会で『武士の献立』釣りバカシリーズの朝原雄三監督。穏やかななかに登場人物それぞれの、緊張と葛藤が程よく切なく織り合わさり、笑ったりじんわり涙したりの2時間。とっぷりと素直に浸らせて頂きました。西田敏行さんのさりげない安定感、惹かれるものがあるネ。

2013-11-28 21:07:04
midori @midori1228

武士の献立の試写会に行ってきた。途中は切なくってもどかしくって涙。最後は感動して涙・゚・(ノω・。)・゚・こってこての恋愛映画じゃないのがまたいい。#bushikon #OZmall #武士の献立

2013-11-28 23:05:55

世界無形文化遺産にも登録され再び注目される和食文化

リンク t.co 日本の「和食」無形文化遺産に登録決定 NHKニュース 世界各地の伝統文化などを保護するユネスコは、日本の「和食」の食文化が世代を越えて受け継がれているなどとして、無形文化遺産に登録することを決め&
大刕 咲 | Saki Taishu @sky_saki

タイムリーな映画、「武士の献立」この前試写会で観たけど、和食って美しい。日本の「和食」無形文化遺産に登録決定 NHKニュース http://t.co/5irn7YuE60

2013-12-05 10:17:28
なのはな @atekothan

おー!和食が無形文化遺産(^^) 「武士の献立」見たら、和食が恋しくなります(^^)和食バンザイ!

2013-12-05 01:27:56

江戸時代の食文化に関するトリビア満載

映画『武士の献立』公式ツイッター @bushikon

【1日2食!?の食生活】わが国ではもともと朝夕2食が基本で、やがて夜食が加わり、3食へと変化していった。江戸中期頃より、労働時間が長くなったことで食事回数が増えた。ちなみに、侍は帰宅が早く、2食で十分だったと言われている#武士の献立 http://t.co/m0LWF9VTmG

2013-12-05 21:36:50
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映画『武士の献立』公式ツイッター @bushikon

【初物が大好きだった江戸の人々】旬に先がけて出回る食材を「初物七十五日」といい、食べると寿命が75日延びると言われもてはやされた。初物は新鮮で貴重なため、当然なから値段が高いが、江戸っ子はそこが“粋”だとありがたがった。#武士の献立 http://t.co/qjjiOWeyKd

2013-12-05 21:46:02
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映画『武士の献立』公式ツイッター @bushikon

【鮨、うなぎ、天ぷら、蕎麦・・・元祖ファーストフード誕生!】当時、庶民の台所には七輪や火鉢がなかったため、振売(ふりうり)などから惣菜を買ったり、屋台で食べたりしていた。せっかちな江戸っ子にはぴったりの食文化!#武士の献立 http://t.co/EKBYjNdXte

2013-12-05 21:48:38
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映画『武士の献立』公式ツイッター @bushikon

舟木家の豆腐レシピ】舟木伝内&安信親子の「料理無言抄」も、武家の貴重な食材本として現存している。なお、「豆腐百珍」以前に舟木安信が書いた「料理の栞」には、「とう豆腐」というクレーム・ブリュレ風の豆腐レシピが載っている。#武士の献立 http://t.co/Twf1BbhCNp

2013-12-06 19:03:07
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映画『武士の献立』公式ツイッター @bushikon

【江戸のレシピ本ブーム】書店の一角を大きく占めるレシピ本、江戸時代にもブームが! 特に豆腐や大根を使った「豆腐百珍」「大根一式料理秘密箱」はベストセラーとなり、以降さまざまな“百珍”本や“料理秘密箱”シリーズが出版された。#武士の献立 http://t.co/V4KI8updXJ

2013-12-06 19:01:57
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映画『武士の献立』公式ツイッター @bushikon

【江戸版ミシュランガイド!?】現代のミシュランガイドのようなグルメランキングが、江戸時代にも!たとえば江戸の会席料理屋を番付にした「即席会席御料理」鰻屋のランキング「江戸前大蒲焼番付」は相撲の番付に見たてて作成されている。#武士の献立 http://t.co/b2RF9kKaPl

2013-12-06 18:55:42
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上戸彩演じるお春の治部煮のレシピ

リンク クックパッド 映画「武士の献立」に学ぶ、ひと手間で驚くほど美味しくなる和食のコツ! | クックパッド この冬公開の映画「武士の献立」は、料理を介して家族の絆を深めていくヒューマンドラマ。まわりを笑顔にする和食の魅力とひと手間とは。
映画『武士の献立』公式ツイッター @bushikon

お春のレシピを数回に分けてご紹介してまいります。 治部煮 治部の肉の代わりにすだれ麩を使ったお春のアイデアを生かした料理で、安信は昇進試験に合格。 #武士の献立 http://t.co/9ZDMTq5sXv

2013-12-05 22:53:54
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映画『武士の献立』公式ツイッター @bushikon

★治部煮の材料【材料2人分】鴨むね肉60g小麦粉大さじ3すだれ麩2切生椎茸2枚芹10本位わさび適量【調味料】醤油大さじ2みりん大さじ1酒大さじ1砂糖小さじ2出し汁250cc#武士の献立

2013-12-06 14:05:07
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