冷しゃぶを『和風ドレッシングor胡麻ドレ』以外で。

タイガーマス子 @tigermasuko

【知恵を借りたい】今日の晩飯は冷しゃぶにする予定なんですがね。トマト、レタス、きゅうり、貝割れ、豚肉の上に和風ドレッシングor胡麻ドレぶしゃーっていうのにちょっと飽きてきましてん。他に良いレシピあれば教えてたもー。

なつ @marunatsu

@tigermasuko うちでは冷しゃぶのお供はスライサーでスライスした玉ねぎですー。カイワレものせますー。たれは市販の「冷しゃぶのたれ、レモン醤油」ですー。

タイガーマス子 @tigermasuko

@marunatsu 新玉の季節だから良いかもー！レモン醤油は試したことないです。今日スーパーでチェックしてみます。

なつ @marunatsu

@tigermasuko 今冷蔵庫見た。ハウス冷しゃぶのたれレモンおろし醤油だった！

タイガーマス子 @tigermasuko

@marunatsu　ラジャーです！

ぼたん @Shelf_peony

@tigermasuko 私は、ナスを炒めたの＋しゃぶしゃぶした豚肉＋大根おろしたっぷり＋ポン酢、っていうのに去年の夏、ハマりました。真夏にはオススメですが、今だとちょっと合わないかもですねえ。

タイガーマス子 @tigermasuko

@Shelf_peony すごく美味しそうです…！！！茄子炒めの味付けは塩こしょうだけですか？

ぼたん @Shelf_peony

@tigermasuko 非常に今さら感がありますが…　ナスは油で炒めるだけで、イメージとしては素揚げです。揚げるの面倒なんで、油多めで炒めてしまうという手抜きレシピです（笑）　味付けはポン酢のみ！　でもさっぱり美味しいですよ～。

猫屋敷（名折れ） @neko_yashiki7

@tigermasuko 僭越ながら。。。キャベツ(生細切りでOK)にすりおろしオニオンドレッシングもオススメです。スライスにんにくをバターでカリカリにしたものをドっとかけても美味しいです！

タイガーマス子 @tigermasuko

@neko_yashiki7 スライスにんにくをバターで！文字だけで殺人的に美味しそう…。ガッツリした感じで牛肉にも合いそうですね〜

猫屋敷（名折れ） @neko_yashiki7

@tigermasuko カリカリにんにくは、肉も魚もパスタでもなんでもあいますよね！トマトソースもお醤油もOK😍 食べ過ぎに注意です😄お返事ありがとうございました！

タイガーマス子 @tigermasuko

@neko_yashiki7 休日前にがっつり試したいレシピです！こちらこそありがとうございました〜

タイガーマス子 @tigermasuko

素敵な冷しゃぶレシピが続々と！

錆黒 @Sabi_Grow_1

@tigermasuko うちはキャベツ千切り+水菜で、あればカイワレが通常コースです。父はたまにポン酢で食べる事もあります。

タイガーマス子 @tigermasuko

@nica_idling 今は春キャベツなので柔らかいですもんね。ちょうど家にキャベツもありますし夏になる前にいいかもです！

錆黒 @Sabi_Grow_1

@tigermasuko キャベツ山盛りだとキャベツでお腹いっぱいになるので肉少なくて済むのでコストダウンにもなります（笑）

タイガーマス子 @tigermasuko

@nica_idling キャベツは庶民の味方ですよね〜。早速入れてみました。ありがとうございました！

とんきち @on_momo

@tigermasuko オリーブオイルと蕎麦つゆでイタリアン。牛肉をラムに代えてカザフスタン。コチュジャンと胡麻油でヨナなん。

タイガーマス子 @tigermasuko

@on_momo 殿下に敬意を示してのカザフスタンしゃぶ…！挑戦してみたいです。ちなみにこの場合タレは何味ですか？

とんきち @on_momo

@tigermasuko デニ酢。

タイガーマス子 @tigermasuko

@on_momo oh…

タイガーマス子 @tigermasuko

近所のスーパーに売ってないので今夜は無理だけどもすけさん提案の羊肉を使った「カザフ冷しゃぶ」はいつかやってみたい。

とんきち @on_momo

@tigermasuko それまでにデニ酢を開発しときま酢。

タイガーマス子 @tigermasuko

@on_momo 期待してま酢。

Yumiko ”miko” F @nest1989

@tigermasuko 冷しゃぶというかサラダっぽいですが、うちでその具だと１）ごま油、豆板醤、酢（あれば黒酢）　あるいは２）オリーブオイル、おろしニンニク、黒胡椒がりがり、お好みでバルサミコ酢　あたりがぱっと思い浮かびます。