むそうべんとう 27 2014.9.8-9.14

ししとうがあたる季節になってきました。。
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@kamomemon 椎茸旨煮をチヂミの左前に持ってきましょう。奥が2点で前列が3点になります。 そのほうが安定するでしょう。  #musobento

2014-09-08 23:45:47
kamome @kamomemon

@musooyaji ありがとうございました。何かしっくりこなかった原因が分かりました。 #musobento

2014-09-08 23:53:46
穂の佳 @honoka584

おはようございます。今週もよろしくお願いします。 夫へのお弁当です。 ゴーヤと豚バラの味噌炒め、だし巻き、金平牛蒡、茄子の胡麻汚し、小松菜塩茹で、玄米ご飯に塩昆布です。 #musobento pic.twitter.com/zBFb4gFXox

2014-09-08 07:45:28
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@_nyomi 金平と味噌が色かぶりです。間に何か入れましょう。この場合は茄子かなぁ。 奥の小松菜を増量して茄子を前列中央に。これで良くなります。 #musobento

2014-09-08 23:47:23
穂の佳 @honoka584

@musooyaji 有難うございます! 色はきになりながらも、メインの味噌炒めの位置を調整できませんでした。柔軟に、調整をします。 #musobento

2014-09-09 07:42:27
穂の佳 @honoka584

こちらは、自分弁当です。 ゴーヤと豚バラの味噌炒め、だし巻き、金平牛蒡、茄子の胡麻汚し、小松菜塩茹で、です。玄米ご飯をジャーで持参します。ピンピンの金平牛蒡が上手く盛り込めませんでした。 #musobento pic.twitter.com/EV22A5QxlL

2014-09-08 07:48:49
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@_nyomi やっぱり味噌と茄子を入れ替えたほうが良いですね。 配色が締まります。 #musobento

2014-09-08 23:49:39
穂の佳 @honoka584

@musooyaji こちらも見ていただき、有難うございます! 色被り、注意しますm(_ _)m #musobento

2014-09-09 07:43:23
ゆき @yuki15_10

本日のお弁当です。玄米ごはん、梅干、ポテサラ、美山炒め、プチトマト時雨煮、あらめファル、ほうれん草胡麻和え、別容器でモバ味噌、糠漬けです。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/A6wKcxbelh

2014-09-08 07:46:27
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@yuki_y2 ファルと芋サラの白かぶりを防ぐためにファルはトマトとあらめの境目に置くべきです。そうすればバランスも出てもっと美味しそうに見えます。 上手に出来ています。 #musobento

2014-09-08 23:48:59
ゆき @yuki15_10

@musooyaji 色かぶり、失礼しました。投稿する前に自分で気付けるようにならなくては、です。美山炒め、改善点多々ありますが、美味しかったです。本日もご指導、ありがとうございました。 #musobento

2014-09-09 00:05:46
夏目 @natume33

本日の夫へのお弁当です。春菊胡麻和え、秋鮭のフライ(裏ソース)、月見南京添え、あらめと玉ねぎ炒め、茗荷甘酢、別容器に玄米ご飯、糠漬け、モバ味噌です。早速使わせて頂きました!今週もよろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/ki1gb1SLBk

2014-09-08 07:49:00
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@natume33 南京の場所に胡麻和えをたっぷり置いてその上に南京を可愛く置きます。そうすると山上にぽっかり浮かんだ満月になるのです。 これでは単に前列色かぶりに終わってしまいます。 趣向を凝らすときは考えぬいて、作為的にならぬようシャレを利かせるのです。 #musobento

2014-09-08 23:52:26
夏目 @natume33

@musooyaji おはようございます。お疲れのところ見ていただきありがとうございました。キャンバスに絵を描くように。考え抜く力が全く足りません。鍛えます。 #musobento

2014-09-09 04:53:19
麗可 @reika41

おはようございます。夫へのお弁当です。カツサンドウィッチ(ピクルス入り)、別容器にフライドポテト、糠漬けです。前回カツは切らずにドーンと入れるようにアドバイス頂いたのでそのようにしました。よろしくお願いします #musobento pic.twitter.com/hFh7Laf4P1

2014-09-08 07:50:40
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@reika41 さすがの出来上がりですね。 強はポークにスリットもなく、美味そうに出来ています。 ご主人さまも大喜びでしょう。 美味そうです! #musobento

2014-09-08 23:53:28
麗可 @reika41

@musooyaji おはようございます。1切れ多かったのですが美味しくてあっという間に食べてしまったと大喜びでした。間にピクルスを挟んだのも良かったと言われました。スリットがなくなって見た目もよくなりました。 講座の日に見て下さってありがとうございました。#musobento

2014-09-09 04:22:36
@konomi_0313

おはようございます。本日の好用お弁当です。金平牛蒡、ふわふわハンバーグ、ポテサラ(九条ネギ、ドライトマト、ハーブ)、カレーパスタ、小松菜お浸、玄米ご飯海苔乗せ、モバ味噌です。今週もよろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/bnqqUMwMkx

2014-09-08 07:52:48
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@konomi_0313 芋サラの上に金平を、バーグの上に小松菜、その上にパスタと置き換えましょう。 もっと美味しそうになります。上手に出来ています。 #musobento

2014-09-08 23:55:10
@konomi_0313

@musooyaji ありがとうございます。メリハリをつけるのに悩みました。並びかえるとバークのソースが小松菜にも♪お疲れの所、お弁当をみてくださって、アドバイスをありがとうございます、嬉しいです。 #musobento

2014-09-09 00:09:27
みんみ @minmi1226

おはようございます。 今日のお弁当です。 出汁巻き、甘長肉詰め、茹青梗菜、カレーパスタ、小茄子の揚浸しです。 よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/ccCgB6Ilyk

2014-09-08 07:53:56
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@minmi1226 こりゃぁ味は良さそうなんですが色が地味ですね。 万願寺の1本が赤だったら良かったのですが。パスタをトマトにするとか、パスタをペンネアラビアータにするとかして赤色を差しましょう。 #musobento

2014-09-08 23:58:07
みんみ @minmi1226

@musooyaji はい。確かに美味しかったのですが、色が地味でした。もう少し明るい感じになると思っていたのですが…赤色を意識します。見てくださってありがとうございました! #musobento

2014-09-09 00:17:44
ひろ美 @163_na

自分用のお弁当です。ガーリックシュリンプ、茹で小松菜、焼きマッシュルーム(OO、パルメザン)、金平牛蒡、南瓜含め煮、別で胡瓜糠漬け、お味噌汁です。玄米ご飯は蒸らし中です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/sljLsSq91P

2014-09-08 07:55:13
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@163_na シュリンプウマそ!USJにありますよねエビの店。もう無いのかな? 酢橘の置き方が気になります。ここに置くなら左右対象で反対にして下さい。 後は大丈夫。美味そうです! #musobento

2014-09-09 00:00:14
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