電子レンジで直火炊飯専用土鍋を使って美味しいご飯を目指す！
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take_kurashiki
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倉敷人、テイクのエコ＆節約生活
@take_kurashiki
◯直火用炊飯専用土鍋の電子レンジ炊きTRY3 ・蓋にある蒸気穴すべてに、割り箸を入れ8割方塞いだ。（赤丸） pic.twitter.com/E4kmnzajhn
2014-10-29 09:57:42
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倉敷人、テイクのエコ＆節約生活
@take_kurashiki
直火用炊飯専用土鍋の電子レンジ炊き2日目-2 1.700ｗで2分で46℃度まで上昇（53℃まで可）5-10分放置 2.700ｗで5分弱、激しく沸騰確認で止め 3.170ｗで15分（母の好み）10分以上可 4.蒸らし約10分 柔らか目、食感も有り味も美味しかった。
2014-10-26 08:46:31
倉敷人、テイクのエコ＆節約生活
@take_kurashiki
直火用炊飯専用土鍋の電子レンジ炊き2日目。 電子レンジ内部が見えにくく鍋の沸騰が確認しにくいため、鍋にビニール袋を被せて輪ゴムで留めた。 こうすることにより、沸騰した時に出る水蒸気で袋が膨らむことで沸騰が確認できる。
2014-10-26 08:35:24
倉敷人、テイクのエコ＆節約生活
@take_kurashiki
直火用炊飯専用土鍋を電子レンジで炊いた。 1回目。 吹き溢れ気にして遠慮がちに加熱したら全く噴いた形跡なかった。 柔らかかった。 やっぱり、豪快に撹拌するぐらい炊かないと美味しくないんだと思う。 まだ、100均ラーメン丼のほうが上だｗ pic.twitter.com/jRhzlXkQwJ
2014-10-25 09:54:13
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◯参考にした土鍋炊飯方法
倉敷人、テイクのエコ＆節約生活
@take_kurashiki
炊飯土鍋の炊き方で、こんな記述を発見した。 「内蓋と外蓋をかぶせ、強めの中火で9分～15分加熱、火を止めます。 （蓋の穴から湯気が勢いよく出始めてから3分後が目安です。）」 私の行っている「沸騰+10～15分」は長いな・・・ 毎日1分短くしてみようか・・・
2014-10-31 22:54:38
倉敷人、テイクのエコ＆節約生活
@take_kurashiki
東京ガスのページには、土鍋で沸騰後の炊飯時間は長く書いてあるな・・・ home.tokyo-gas.co.jp/living/jikabig… どっちがいいのかやってみるしかないな・・・ pic.twitter.com/DcCMZd525O
2014-11-01 00:20:23
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◯炊飯土鍋を買うまで
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@take_kurashiki
楽天約2500ポイント余っている。 炊飯土鍋を試してみたくなってきた。 item.rakuten.co.jp/genky-okusuri/… この土鍋は電子レンジ用ではない。 でも、問題無いと思う。 どうしようか・・・
2014-10-16 02:36:34
倉敷人、テイクのエコ＆節約生活
@take_kurashiki
炊飯専用土鍋を注文してしまった・・・ item.rakuten.co.jp/genky-okusuri/… 直火用なのに電子レンジで使う予定。 ポイントで買ったのだから、失敗してもいいや・・・
2014-10-16 09:55:48
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@take_kurashiki
現在使っている約37年前の電子レンジに一旦引退願うことにした。 新しいほうが、圧倒的に消費電力が少ないと思われるからです。 毎日使って37年間一度も壊れること無く（異音やヒビ等も一切無し）働き続けた・・・ 天晴、東芝製の電子レンジ！ pic.twitter.com/EhL6wocSes
2014-10-17 21:04:37
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2014/10/21まだ来ないよ・・・100均ラーメン丼で炊飯してる
倉敷人、テイクのエコ＆節約生活
@take_kurashiki
パナソニック製に切替えて炊飯している。 170ｗでも豪快に撹拌を伴って吹きこぼれる。 なので蓋をとって加熱、沸騰が穏やかになって蓋するようにした。 ご飯が美味しくなった。
2014-10-22 05:05:06
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@take_kurashiki
うちの２台レンジを加熱比較実験した。 ◯水100cc 21℃ 2分加熱 ・三菱電機オーブンレンジ 2005年製 200W 65℃に上昇 ・パナソニック製 単機能電子レンジ 2006年製 170W 73℃に上昇 公表電力値の低いパナソニックのほうが、20％近く温度上昇が早い。
2014-10-22 05:15:28
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@take_kurashiki
前記の「豪快に撹拌を伴って吹きこぼれる」このことから勘案すると「パナソニック製のほうが加熱ムラが少なく熱変換効率が圧倒的に良い」ということになると思う。 今日、クランプメーターが来るので、電流も測定比較してみる。
2014-10-22 05:27:22
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@take_kurashiki
炊飯土鍋、やっと来たら割れてた(TOT) 作りが雑だった。 コーナンの炊飯土鍋のほうが作りが丁寧。 コーナンのにしようかな・・・ pic.twitter.com/uWJPN4gIOD
2014-10-23 19:08:59
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着払いで返送。キャンセルにした。
倉敷人、テイクのエコ＆節約生活
@take_kurashiki
結局、コーナンで3合炊の直火用炊飯土鍋買った。 電子レンジで使うんだがw 早速、目止めを実行した。 こんな感じ。 明日朝、炊いてみる。 pic.twitter.com/VK0jfg28ch
2014-10-25 02:29:20
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