砂糖が贈答品だった頃、その他

king-biscuit @kingbiscuitSIU

鯛の浜焼き、なんて何がありがたいのか、いまひとつわからん(´･ω･`)

まるこ @nasumaruko

@kingbiscuitSIU結婚式があった次の日の弁当には、鯛の上半身が････。周りの女子は冷凍のコロッケやシューマイがはいっていたのに(TдT)

暮維持 飛衛郎 @crazypierrot_00

@yuuraku 　ホテルの結婚式しかでた事無いですが洋食でした。持ち帰りにも鯛は無かったなぁ。

❤︎ utchie! 🌝 @utchie

戦時中に疎開先で手に入れた砂糖を麹町のお菓子屋に届ける話が好きだった。もっと詳細を聞いておくのだった。合掌

カワイ韓愈/카와이 한유/卡哇伊韩愈 @kawai_kanyu

最初に鯛を食べたときに『あんまりおいしくねえな、おい』と子供の頃思った。

さくさく @kokorokoko27

@kingbiscuitSIU この記述で、私はサッカリンの実物を見たことあると 思い至った…(o_0) 多分白い欠片が 容器から降り出されたのを 見たこと あるな！

内藤美和 @NAITOMiwa

@pappurin へぇ。細工蒲鉾ってあまり記憶にないんです。愛知も練り物盛んに作らている地域だと思うけど。豊橋の「ヤマサのちくわ」なんかがメジャーですが、サイトを見てもお祝い品は紅白蒲鉾くらいで。

つんむん @Ora_Dayo

めでたい、ヤリたい、辞めたい、しにたい。。。確かに「鯛」にもいろいろありまんなぁ。

ｱﾋｰﾙ @keep_on_mono

@kingbiscuitSIU なに言ってんすか浜焼きは塩の熱が、鯛の中心部に向かってじわじわと均等に伝わるため、鯛の持つ本来の繊維質を壊さず、しこしことした歯ごたえのある風味豊かな味を醸し出すんですよ。この塩分は鯛のうろこで遮られるので塩辛くないんすよ（全て受け売り）

gurucchi @gurucchi

@keep_on_mono @kingbiscuitSIU 鯛はおさしみ！ pic.twitter.com/xV9U8VQwjL

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暮維持 飛衛郎 @crazypierrot_00

@yannyanya @kingbiscuitSIU 鯛の形をしたカマボコもあります。（微笑）

高城悠紀 @yannyanya

@crazypierrot_00 @kingbiscuitSIU とにかく鯛にこだわると

ぱっぷりん @pappurin

@kingbiscuitSIU @NAITOMiwa 幼稚園が神社経営だったのでお誕生月には神前でお祓いしてもらってお菓子をいただきました。紙のバッグで鯛の形してました。

茶々福a.k.a. @chachafuku_m

鯛の形の枠に入った砂糖とか。 “@Ivan_Whisky: 意匠を凝らした角砂糖が贈答品だった時代もありましたよね(´・ω・｀)30年くらい前？ RT @kingbiscuitSIU 節子、「角」じゃなくても、ガチで砂糖そのものが、木箱に入った高級贈答品やったんや(´･ω･`)”

暮維持 飛衛郎 @crazypierrot_00

@NAITOMiwa @kingbiscuitSIU @pappurin “モノ”だけでなく“●△鯛”って仲間でもない魚にも鯛をつけまんがな。因みに広島では黒鯛をチヌと言いますが結構皮が臭い場合があるので松皮造りにはしない方が吉。皮だけ照り焼きか茹でるかしてポン酢醤油などで。

暮維持 飛衛郎 @crazypierrot_00

@nasumaruko @kingbiscuitSIU 今ならカマボコは醤油七味マヨネーズとかで食われていそう。焼いた鯛は鯛飯にするのが吉と思われます。アレって歌わない（腐らない）様にする為結構水分飛ばしているでしょ？ある意味出汁にはピッタリだと思う。

ぱっぷりん @pappurin

@crazypierrot_00 @NAITOMiwa @kingbiscuitSIU 甘鯛もそうですね。関西ではぐじとも言いましたか。昔見たドラマで先々代の花籠親方が鯛をぶら下げてお祝いに来て「テエだ、テエだ」と言ったのがかっこよくて、江戸っ子はこう言う呼び方するんだ、と。

内藤美和 @NAITOMiwa

@crazypierrot_00 @kingbiscuitSIU @pappurin ○○鯛と呼ばれているのは日本では200種類！　もあるそうですね。その流れですぐに思い浮かぶのは「赤鯛（アコウダイ）」です。

ぱっぷりん @pappurin

@utchie @kingbiscuitSIU ままごとに使ってました。

❤︎ utchie! 🌝 @utchie

@pappurin お面ぐらいデカいのなかったですか(´Д` )？ @kingbiscuitSIU

uoɯǝıɥsɐʍ @washiemon

@utchie 福井県南部の友人の結婚式に出たら、鯛とかいろんな形のいろんな色の蒲鉾が大量に引き出物で出たわ。

ぱっぷりん @pappurin

@utchie @kingbiscuitSIU ありましたwままごとでもご馳走用に使いましたわ。

uoɯǝıɥsɐʍ @washiemon

@utchie なんだろう。見た目がキッチュすぎてビビったけど、味は美味しい蒲鉾だったわ。最後のほうは煮て食べたりした。

uoɯǝıɥsɐʍ @washiemon

@utchie まだ作ってる蒲鉾屋さんもあるのでは。旧家とかでこだわりのあるお家では使うかも。

uoɯǝıɥsɐʍ @washiemon

@utchie だねぇ。縁起物って結構しぶとく残るね。