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麻莉
@mari3_4
@musooyaji ご指導ありがとうございます。鮭フライが思ったより大きくできてしまいメインを奥にしてしまいました。食後感ご報告させていただきます。ありがとうございました。次回もよろしくお願いいたします。 #musobento
2014-10-27 07:54:29
麻莉
@mari3_4
@musooyaji こんにちは。遅くなりました。タルタルの雪崩がおこり水菜に被害が…orz味は良かったのが救いです。今回の反省を次回に生かします。ありがとうございました。#musobento
2014-10-27 15:44:32
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@mari3_4 やはりのぅ ま、でも水菜タルタルでも美味いからええよね #musobento
2014-10-27 17:10:37
ゆき
@yuki15_10
本日のお弁当です。玄米ごはん、梅干、ポテトサラダ、ふわふわハンバーグ、人参グラッセ、ひじきファル、茹菠薐草、別容器でモバ味噌、糠漬けです。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/eeUqyi9vU2
2014-10-27 07:26:20
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@yuki_y2 上手に出来ましたね。あなたはスクエアよりもこの小判型のほうがイメージが湧きやすいのでしょうね。良い弁当箱に巡り合えました。大事にして下さい。美味しそうにできています。💯！ #musobento
2014-10-27 07:34:37
ゆき
@yuki15_10
@musooyaji うわっ！ありがとうございます。スクエアもピシッと決まると気持ち良いのですが…。小判型はOBENTERS初期の頃、アップしていただいたイメージ画と皆さんのお弁当で学ばせていただいたお陰で迷いが少ないのだと思います。ありがとうございます。 #musobento
2014-10-27 07:40:54
むつみ
@mutsumi513
今日の夫弁当です。太刀魚の梅しそ巻天ぷら、金平、出汁巻き玉子、ほうれん草の胡麻和え、南瓜の炊いたんと別に白米です。よろしくお願いします´д` ; #musobento pic.twitter.com/MwVZEN2XVr
2014-10-27 07:27:02
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@mutsumi513 白米て。週の初めからお寝坊さんですね（笑） 巻物の天ぷらの輪切りは乱盛りすると必ず巻きが崩れます。ほぐれるのですね。ですから蒲鉾やだし巻きのように並べるかマカロン積みしましょう。 美味しそうです。 #musobento
2014-10-27 07:36:47
むつみ
@mutsumi513
@musooyaji 今日もご指導ありがとうございました！天ぷらは盛り付けに悩む間にもほぐれて始めてしまいました´д` ; 乱盛り禁止覚えました！久々に4.5炊飯にしたところ、圧漏れのため急遽白米になった次第です＿|￣|○ #musobento
2014-10-27 07:43:37
彩乃
@ayano493
自分用の弁当です。玄米ご飯、鮭フライ（裏ソース、間にすだち）、蓮根甘酢漬け、金平、塩茹で小松菜、さつまいも含め煮（鰹出汁）です。宜しくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/4xQLw2qrA4
2014-10-27 07:29:07
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@ayano493 旬のさつまいもをもっとアピールするには金平と入れ替えですね。 蓮根は銀杏切りの要を上にばかり置いてはいけません。乱盛りはいろんな面を魅せるのです。 美味しそうに出来ています。 #musobento
2014-10-27 07:39:16
彩乃
@ayano493
@musooyaji ご指導ありがとうございます。さつまいも手前は新鮮です！次回やってみます。蓮根の乱盛りに苦戦した朝でした…。色々な面を見せられるようにします。 #musobento
2014-10-27 08:28:31
ばんび
@_banbi13
おはようごさいます。本日の自分用お弁当です。 塩茹春菊と水菜の胡麻和、オムレツ(玉葱 じゃが芋 チーズ)、烏賊 茄子 トマト煮、玄米と椎茸うま煮と梅干、別に海藻モバ味噌、糠漬です。 宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/gl9v7RmaRa
2014-10-27 07:29:50
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@banbi_12 ちょっとオムレツ面積が大きかったですね。これくらいは食べられそうですので、見た目を小さくするためにすこしオムレツにかぶるくらい青菜を増量しておきましょう。それでバランスが出るはずです。烏賊を美味しく料理できる主婦 いいねぇ。 #musobento
2014-10-27 07:41:22
ばんび
@_banbi13
@musooyaji 本日もご指導恐れ入ります。オムレツ、手前なので余計に大きくも見え、バランス悪かったです。気付かない自分にぐぬぬ…です。青菜増量でとても落ち着きました。烏賊料理楽しくなってきました。嬉しいお言葉をありがとうございます！ #musobento
2014-10-27 10:27:06
kyoro
@kyoro722
おはようございます。夫のお弁当です。生姜焼き丼（玄米・真ん中海苔・肉の下に玉葱）、かぶマリネ、小松菜地漬、南瓜炊いたん、モバ味噌です。自分用は縮小版にて投稿いたしません。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/ZMbg4FV0fP
2014-10-27 07:31:04
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@kyoro722 美味しそうに焼けました。生姜煮になっていないのが良いですね。焦げにがい一歩手前まで焼くのが美味しさです。 添えのおかずも爽やかで良いです。上手に出来ています。 #musobento
2014-10-27 07:43:10
kyoro
@kyoro722
@musooyaji 前回、生姜煮になってしまったので今日は意識して生姜焼きにしました。美味しそうの言葉がとても嬉しいです。 ありがとうございます。 #musobento
2014-10-27 08:15:13
こつぶ
@uco_nv
本日の私用弁当です。炊込ご飯(椎茸、舞茸)、蒸し南京、水菜人参地漬(辛子)、メンチカツ、モバ味噌です。松茸が手に入らずですが、家族からのリクエストで練習も兼ね作りました。よろしくお願い申し上げます。 #musobento pic.twitter.com/2Nzk42BnKs
2014-10-27 07:39:33
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@uco_nv 美味しそうにできました。 せっかく炊き込みご飯という和食の代表に挑戦したのですからメンチカツなんて野暮なものはやめて和のおかずで揃えましょう。うな重の下のご飯がピラフだと嫌でしょう？ あれ？平気なのかな？今の人は。 #musobento
2014-10-27 07:47:58
こつぶ
@uco_nv
@musooyaji うな重の下は普通のご飯が好きです！おかずチョイスのセンスがゼロでした´д` ;勿体無いことをしました。リベンジします。ご飯自体はふうわり炊けて、とても嬉しかったです。母にも差し入れしました！いつもご指導ありがとうございます。 #musobento
2014-10-27 08:18:26
kamome
@kamomemon
おはようございます。今日の自分用弁当です。炊き込みご飯、出汁巻き、編笠大根、黒枝豆串。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/DuNH0i6GZP
2014-10-27 07:41:31
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@kamomemon さっそく美味しそうに炊けましたね。上手に出来ています。 丁寧な仕事をした串豆はやはり手前に置きましょう。大根と入れ替えるともっと魅せられます。３串で左手前に。 美味そうです。 #musobento
2014-10-27 07:50:20