発酵食品 納豆は腐らないのか！？
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キムチ
@ki_mu_chi
@nbwild いいこと聞きました。とはいえ常温保存をする勇気はありませんが(笑) 納豆って普段はすぐに食べ切っちゃうので、意図的に賞味期限を過ぎさせるのは初めてです。
2010-12-16 00:23:25
キムチ
@ki_mu_chi
@barubaba そうそう、調味料は平気で1年は過ぎるね。。あと2パックあるんだよな～。最後の1パックは半年後にしようかな。(1年後だと冷蔵庫の中で邪魔だから…)
2010-12-16 00:26:19
横山雅司/YOKOYAMA 3DCG Art Works
@masashinger2000
@y_y6181 私の納豆はタレが袋に入ってないタイプの奴で、Wikiによると通気性がいいタイプのパッケージだそうで、確かに私の納豆は半分乾燥して干し納豆みたいになっていました。ここも考察すると面白いかも。通常パッケージ内で納豆がどう育つか楽しみです。
2010-12-16 22:17:53
キムチ
@ki_mu_chi
先日の、賞味期限切れ納豆TLを @y_y6181 さんがまとめてくださいました。 http://togetter.com/li/79739 次は1月19日に納豆パックを開封しようと思います。
2010-12-17 01:14:21
ひえたろう＠笑顔と上機嫌こそが最高の化粧
@hietaro
“@ki_mu_chi: 先日の、賞味期限切れ納豆TLを @y_y6181 さんがまとめてくださいました。 http://togetter.com/li/79739 次は1月19日に納豆パックを開封しようと思います。”一時期、pcの温度で納豆つくるネタがあったよね。
2010-12-17 01:23:43
ひえたろう＠笑顔と上機嫌こそが最高の化粧
@hietaro
５インチベイってたいてい１つくらい空いてるでしょ。そこに、茹でた大豆と納豆をちょびっと入れて置いとくと納豆になるってやつ。 QT @ki_mu_chi: hietaro へー、それ知らないです。PCの出す熱で発酵させて納豆を手作り、とかですか？
2010-12-17 01:31:38
片瀬久美子🍀
@kumikokatase
@ki_mu_chi 納豆のジャリジャリしたものはチロシンというアミノ酸成分の結晶だそうです。http://bit.ly/enV14H
2010-12-17 01:36:06
ひえたろう＠笑顔と上機嫌こそが最高の化粧
@hietaro
あれれ？ 今ググッて見たら、５インチベイで納豆育てるってネタがひっかからない。あったはずだけど……。音頭が常時そこそこあるから結構いい環境なんだよね。海外にいて納豆が手に入らない場合、１つあればヨーグルトのように増殖していけるから便利とか何とか。
2010-12-17 01:43:11
キムチ
@ki_mu_chi
@hietaro なるほど。これは是非どなたかに試してみてもらいたいですね。納豆臭いPCになりそうですけど。。ところで「音頭」だと、納豆からの伝言って感じがしますねｗ
2010-12-17 02:23:36
ひえたろう＠笑顔と上機嫌こそが最高の化粧
@hietaro
ありゃ、「音頭」だ。(^^; それは凄く楽しそうだ！ QT @ki_mu_chi: hietaro なるほど。これは是非どなたかに試してみてもらいたいですね。納豆臭いPCになりそうですけど。。ところで「音頭」だと、納豆からの伝言って感じがしますねｗ
2010-12-17 02:25:59
キムチ
@ki_mu_chi
ありがとうございます！食べても問題はないんですね。納豆らしからぬ食感なので一瞬びっくりしました。 RT @kumikokatase: @ki_mu_chi 納豆のジャリジャリしたものはチロシンというアミノ酸成分の結晶だそうです。http://bit.ly/enV14H
2010-12-17 02:26:07番外編
トバリジュウロー
@nbwild
平気平気。むしろ納豆は賞味期限から！ QT @capybaracamera: 今朝食べた納豆の賞味期限がクリスマスイブだった／ ´＊`）
2010-12-28 08:40:02
6ちゃん（奮闘中）
@sahashim
黄色い汁が出なければ大丈夫ｗ RT @nbwild: 平気平気。むしろ納豆は賞味期限から！ QT @capybaracamera: 今朝食べた納豆の賞味期限がクリスマスイブだった／ ´＊`）
2010-12-28 08:46:02
カピさん
@kapi_san
熟成仕様〜w RT @sahashim: 黄色い汁が出なければ大丈夫ｗ RT @nbwild: 平気平気。むしろ納豆は賞味期限から！ QT @capybaracamera: 今朝食べた納豆の賞味期限がクリスマスイブだった／ ´＊`）
2010-12-28 08:59:25
バラリ
@capybaracamera
┌|`ｴ´＼┘♪黄色い汁出てなかったから大丈夫！ RT @kapi_san: 熟成仕様〜w RT @sahashim: 黄色い汁が出なければ大丈夫ｗ RT @nbwild: 平気平気。むしろ納豆は賞味期限から！ QT 今朝食べた納豆の賞味期限がクリスマスイブだった／ ´＊`）
2010-12-28 09:08:56
キムチ
@ki_mu_chi
そうですよ！ http://togetter.com/li/79739 RT @nbwild: 平気平気。むしろ納豆は賞味期限から！ QT @capybaracamera: 今朝食べた納豆の賞味期限がクリスマスイブだった／ ´＊`）
2010-12-28 09:47:54