手作りOKジュースの作り方

暑くなるとジュースがほしくなりますが、市販のジュースには不安な添加物や過剰な砂糖など問題がたくさん。安心できる商品を探すのはかなり手間がかかります。 手作りすれば安心・ヘルシー・添加物フリー。糖分はナシとはいきませんが半分以下に減らせます。ご自分の基準でOK材料を見つけて手作りしてみましょう(^^)/
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キュウ @cliche_99
毎日暑いですねorz ジュースが売れる季節ですが、市販のジュースは砂糖と添加物だらけ。350mL缶1本に約35gの砂糖が! ほかにも保存料・甘味料・着色料など危険性の高い添加物が入っている商品が多く、育ちざかりのお子さんには飲ませたくありません。手作りしてしまいましょう(^^)/
市販のジュースに含まれる人工甘味料や大量の砂糖の危険性

「ちょっと待って! 人工甘味料」
アスパルテーム、スクラロース、ステビア、エリスリトールなど安全か?
http://alter.gr.jp/Preview.aspx?id=311&cls=

糖尿病専門医に聞く。ペットボトル症候群って何!?
http://news.mynavi.jp/c_career/level1/yoko/2012/04/post_1617.html

キュウ @cliche_99
味の素は、遺伝子組み替え微生物に作らせた添加物を22種類も申請・許可されていますhttp://t.co/f9tSMjgZ これらは「遺伝子組み替え食品及び添加物に該当しない」とみなされる。甘味料のアスパルテームやうまみ調味料のL-グルタミン酸など多数。
キュウ @cliche_99
@kotekoume L-グルタミン酸はスーパーやコンビニのお菓子に、アスパルテームはダイエット食品や清涼飲料水にごく普通に入っていて、入っていない商品を探す方が難しいですよねorz 特にカロリー0系はよかれと思って逆効果なのがとても残念なので広く知られてほしいです。
フルーティーで夏バテにも効くバーモントドリンク
作り方
キュウ @cliche_99
【手作りOKジュース】 酢+塩+蜂蜜(砂糖)+水を味見しながら適当に混ぜるだけ(^^)/ 酢は米酢・りんご酢・黒酢など。塩は岩塩・海塩などミネラル豊富な物。蜂蜜は採蜜地域がOKの物。砂糖は粗製糖・てんさい糖・グラニュー糖など味のお好みで、それぞれOK素材を。夏バテにも効きます。

てんさい糖の原料の甜菜は栽培に多くの農薬を使うので、さとうきび原料の糖の方がいいかもしれません。

キュウ @cliche_99
酢+蜂蜜(砂糖)+塩+水だけのOKジュース。OK果物の果汁を加えても美味しい。「なんで酢!?」と思う方もいるでしょうけど普通のジュースの酸味料と同じw 添加物じゃない本物の酸味なので健康的(^^)/  「バーモントドリンク」という市販品も有。梅酢やりんご酢だとよりフルーティー。
酢の種類や選び方など
キュウ @cliche_99
↓バーモントドリンク用の酢。代表的なのはりんご酢ですが、梅酢・ゆず酢・梨酢・柿酢などもオススメ。「りんごは産地が不安」という方もOK産地の商品を見つけやすいと思います。黒酢もクセはありますがスタミナドリンクの代表格で西日本産が多し。
キュウ @cliche_99
手作りOKジュース。ゆず酢やりんご酢をはちみつと水で割るのもおすすめです。ゆず酢は無農薬無肥料の西日本産がたくさんありますし(村おこし町おこしの特産品がおすすめ)、りんご酢は賞味期限が長いので探せば震災前のものがまだまだ売っています。これらも成分的に夏バテに効きます♡ 
【注意】梅・ゆず・梨・柿などの果実はセシウムをためやすい傾向があるのでOK原料の果物酢をお選びください
midori @midori4649
@cliche_99 かけろまの「きび酢」も美味しいですよ^^ ミネラルがメチャ豊富です。成城石井で買うと高いけど、OKストアで安かったです
キュウ @cliche_99
@midori4649 ありがとうございます! 奄美大島のサトウキビだけが原料なので安心ですし、発酵食品の研究で有名な山梨大学の工学博士のお墨付きなので発酵パワーも確かですよねhttp://t.co/plKEOBMb
まるでグレープジュースのような色と味の「しそジュース」
作り方
キュウ @cliche_99
【手作りOKジュース】フルーティーで栄養たっぷり夏バテに効く「しそジュース」 <材料>赤紫蘇の葉400g・米酢(又はリンゴ酢)400mL・粗製糖800g(又は蜂蜜400mL)・水2L <作り方>赤紫蘇の葉をよく洗う/一度沸騰させた水に1を入れて中火で水に色が移るまで煮る(続)
キュウ @cliche_99
(続き)煮汁をこす/こした煮汁を弱火にかけて砂糖(または蜂蜜)をゆっくり溶かす(蜂蜜の場合は熱くなりすぎないように)/火を止めて人肌程度に冷まし酢を加えてよく混ぜる/熱湯消毒した瓶に入れて冷蔵庫で保管する | 水で3〜5倍程度に割って飲んでください、1ヶ月ほどもちます。
OK紫蘇の入手方法
キュウ @cliche_99
しそジュースは入手しやすいOK材料で簡単にできるし、ブドウジュースのようにフルーティーで美味しいし、炭酸やお酒で割ると美味しいし、栄養があって夏バテにも効いてとてもおすすめです(^^)/ 赤紫蘇と酢だけでも作れますがこれは通向きかも。OK紫蘇は「紫蘇」「通販」「無農薬」で検索。
キュウ @cliche_99
しそジュース用の赤紫蘇。今が旬なので西日本産の通販が多数あります。虫がつきにくいので無農薬も珍しくありません。一番安心なのは(土がOKなら)安全な種https://t.co/hQ5XgLEOをまいて育てることですが、育ち始めはアブラムシがつきやすいので注意です@taroomay
キュウ @cliche_99
@cotorisu しそジュースうまうまですよね ( ・∀・)っ凵凵c(・∀・ )  夏バテにも体感でよく効きますし、赤紫蘇そのものも無農薬無肥料で簡単に作れるので材料から自給も可能ですね♡
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