「Wagashi　和菓子老舗・若き匠たちの挑戦」by新宿高島屋　若旦那たちと感想まとめ #ワカタク

みほ @kochoco509

本日の#ワカタク3。青柳正家さんの『あんみつ』メニューに書いてある通りきれいな藤色のあんこがどーん！とのっています。黒蜜かける前にあんこも寒天も食べてみて下さいな。それだけでも満足しそうになります。→ pic.twitter.com/LiXmXie4F7

拡大

みほ @kochoco509

→黒蜜をかけるとさらに美味しく…。量はやはりお好みでね。 注文する前にご主人の須永さんが寒天について話してくれました。より黒蜜と絡まるようにワイヤーの格子で切っているそうです！ お店では持ち帰り用のあんみつが販売されていますが、出来たてを食せるのはワカタクのみとのこと(^.^)

みー @aozora_tea

青柳正家さんのあんみつ。餡がとにかく美味しい♪黒蜜もうるさくなく、いい感じに混ざりあってました。 pic.twitter.com/UQvAvajQTJ

拡大

sonesone @sone0104

お薦めされた青柳正家さんのあんみつ。寒天が瑞々しい、求肥はふわっ、美味しい！黒蜜かけなくても食べられる（寧ろ黒蜜いらなかったかも^^;） 餡子がまた上品なのにしっかり美味しくて…。あんみつはお持ち帰りみたいだけど今度行ってみようかな🎶 pic.twitter.com/tT59dwIxyA

拡大

ゆめこ @yumeko

羊羹おいしかったから青柳正家さんの創作羊羹買ってもうた。あと偶然青柳正家さんの若旦那さんとお話ができたんだけど、フルーツが好きならぜひ！とオススメして頂いた他店のきんかんの大福も買っちゃった。

ゆめこ @yumeko

青柳正家さんが催事のときにしか出さないって言ってた紅の香。上から紅茶ゼリー、ミルク寒天、羊羹。意外な組み合わせだと思ってたけどおいしい！ instagram.com/p/1f5d15q50d/

拡大

双天 @IIllIIllIIll

【青柳正家×田中屋せんべい総本家（新宿高島屋／和菓子老舗 若き匠たちの挑戦）】キャラメル最中。 青柳こしあん最中に、田中屋キャラメル煎餅用キャラメルペーストだけに、濃厚×濃厚な味わい。このかき氷が食べたい(笑) pic.twitter.com/OkWojhrnNC

拡大

かき氷マニア・すもも蜜 @himitsumomo

【かき氷情報＋α（催事は21日まで）】 青柳正家×田中屋せんべい総本家 「キャラメル最中」が絶品すぎる！ 新宿タカシマヤにて。 「WAGASHI　～和菓子老舗　若き匠たちの挑戦～」 takashimaya.co.jp/shinjuku/topic… pic.twitter.com/CJw9QhGMzg

拡大

はるな @hazuki_11

青柳正家×田中屋せんべいさんのキャラメル最中。 パリッとした最中にほろ苦キャラメルとさらりとした甘さのあんこ。 あんことキャラメルの組み合わせが絶妙で！なんなのこれ！美味しい美味しいいいながら食べましたよ。 instagram.com/p/1qF367spLR/

拡大

みほ @kochoco509

本日のワカタク2。 青柳正家×田中屋せんべい総本家さん達の『キャラメル最中』。まず食べ方がわからなかった…友人のおかげで真ん中をスパッと！二人で分けました。パリッとした最中の上に絶妙のコラボレーションがそこにありました…（≧∇≦） pic.twitter.com/7uvxGBwB1V

拡大

紫陽 @shiyou_cannabis

東京都青柳正家×岐阜県田中屋せんべい総本家のコラボ『キャラメル最中』 イートインのみでしたがテイクアウトしてもらったの♪ とろりんキャラメルとこし餡が香ばしい最中とぴったり！ 甘すぎないのがいい(*^^*) pic.twitter.com/sv7xYbnKo5

拡大

noshade(✩小波） @Xnoshade

マイフェイバリット味噌キャラメリゼ煎餅「まつほ」のキャラメルが青柳正家のあんこと一緒に最中になっててさぁ大変。これ持って帰ります#ワカタク pic.twitter.com/HkuwPEbcmK

拡大

りく @riku_xx

青柳正家さん×田中屋せんべい総本家さんのコラボメニュー。 キャラメル最中。 あんにキャラメルが！ p.twipple.jp/tEgXy p.twipple.jp/vpPhF

拡大

拡大

りく @riku_xx

キャラメル最中が美味しくてふるえている。

おむすび２号 @omusubitabetai

青柳正家さんの最中＋田中屋さんのキャラメルペースト＝キャラメル最中。何となく味の想像できるけど折角お勧めしていただいたので食べてみたら、、、 めくるめく新世界が待っていたのでした。夢見心地（￣+ー￣）

つれづれまなてぃ @tzmanatee

青柳正家の大福。 pic.twitter.com/BZo2np42Wb

拡大

sonesone @sone0104

青柳正家さん・羊羹大福 羊羹がそのまま入ってる！（見て笑ってしまいました） 羊羹は缶入り羊羹の味しか覚えがないのですが、羊羹てこんなに美味しいんだ！滑らかな口どけ、上品な甘み…。夢見心地です。明日はあんみつも要検討… pic.twitter.com/zf702ayVyK

拡大

拡大

はるな @hazuki_11

青柳正家の甘楽。 / きな粉のようなものはきな粉ではなく最中の皮。中から出てくるのは蜂蜜の羊羹。 羊羹っぽくない羊羹で、蜂蜜シリーズの中ではこれが一番好みかも。 my365.in/hazuki_11/p/50…

はるな @hazuki_11

青柳正家の甘楽。 / きな粉のようなものはきな粉ではなく最中の皮。中から出てくるのは蜂蜜の羊羹。 羊羹っぽくない羊羹で、蜂蜜シリーズの中ではこれが一番好みかも。 my365.in/hazuki_11/p/50…

はるな @hazuki_11

青柳正家の甘楽を食べてるんだけど、これ、最中の粉が余るなぁ。 この粉も美味しいので、最後まで食べたいんだけど、なんかいい食べ方ないかしら。。

りく @riku_xx

青柳正家さん。 手前から、落とし文、水ようかん、紅の菓。 紅の菓は、上から紅茶寒天、ミルク寒天、羊羮の美しい層になっています。 p.twipple.jp/47NQW

拡大

りく @riku_xx

落とし文は、前回のワカタクの時から、全部の店の落とし文をオーダーしてみたい！と思いつつ、食べきれないと判断してあきらめていたので、売り場にあったの即買い！ 葉っぱのグラデーションと葉先の茶色…！ p.twipple.jp/EmIXx

拡大

みー @aozora_tea

青柳正家さんの紅の菓。紅茶ゼリー、ミルク寒天、羊羹の3層構造。今回の嬉野紅茶氷の原点はここかしら。 pic.twitter.com/ansyisJjLA

拡大

齋藤　愛 @ai_saito

彩雲堂さんの柚子れもん氷。 柚子がメインで、レモンはどこ？と。 さっぱりとした味わいは好みだけど、これも酸味増し希望です☆ もしくはレモンの皮の苦味増しでも♪ pic.twitter.com/pIXVYTRFme

拡大