むそうべんとう ５９ 2015.4.20-4.26

kamome @kamomemon

@musooyaji ありがとうございました。雨の日の撮影をもっと練習します。椎茸の円弧、お昼に修正して確認しておきます。 #musobento

ゆき @yuki15_10

本日のお弁当です。玄米ごはん220g、塩昆布、茹キャベツ、豚肉玉葱生姜焼き、蕗の薹天婦羅、椎茸旨煮、ポテサラ（三度豆、人参、BO）、別容器でモバ味噌、糠漬けです。盛り込み4:45でした。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/UdMCTBDMYD

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@yuki_y2 まぁおしゃれさんに出来ましたね。あなたに目指して欲しいのはこの路線です。ビューティ＆パワフルですね。五味が口のかなでバランス良く感じられるのが判ります。盛付も配色もよし。　美味そうです。💯！ #musobento

ゆき @yuki15_10

@musooyaji うわっ、うわっ！嬉しいお言葉をありがとうございございます。特に意識したわけではなかったのでビューティー&パワフルがどんな路線なのかドキドキですが、意識してみます。いつもご指導ありがとうございます。 #musobento

穂の佳 @honoka584

今日のお弁当です。 牛ごぼう丼（玄米、海苔、紅生姜）、だし巻き、菜の花辛子浸、切干し大根、モバ味噌、糠漬け、です。玄米は、夫310g、自分210g、夫へは肉多め。2個で、9分かかりました。宜しくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/q7i5waukY7

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@honoka584 美味しそうに写せばかなり美味しそうなはずなんですが、牛肉牛蒡が青がかかってゾンビ色に写っていますね。撮影をもっと考えて勉強しないとね。するって言ったのに（笑）　 #musobento pic.twitter.com/q5nI2xKr25

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穂の佳 @honoka584

@musooyaji みていただき、有難うございます。 美味しそうに写せたと思っていましたが、、補正していただいたものと比べたら、雲泥の差でした。 申し訳ありません。研究します。 #musobento

舞 @mai3k

主人へのお弁当:とんかつ（ソース裏）・グリーンボール塩茹で・海苔出汁巻き・葉玉ねぎコンソメ煮・人参とセロリピクルス・モバみそ・糠漬・ごはん蒸らし中です。盛込ピクルスに苦戦して4分半でした… #musobento pic.twitter.com/gBIOua7fj6

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@mai3k 真っ正直にストレートなカツ弁で良いでしょう。これは揚げ方勝負です。高温短時間で揚げられるようになった舞ちゃんのアピールです。しかと受け止めましたよ。　冷めても美味いとんかつが揚げられています。美味そうです。 #musobento

舞 @mai3k

@musooyaji 見ていただいてありがとうございます。我が家の週の最終日、おつかれの主人が元気出るように作ったので、そう言っていただけてとてもホッとしました。ごはん、もうちょっと早く炊き上がるように起きます。。 #musobento

舞 @mai3k

私のお弁当:とんかつ（裏ソース）・グリーンボール塩茹で・きなかぼ・葉玉ねぎコンソメ煮・人参とセロリピクルス・モバみそに海藻あり・糠漬です。盛込3分でした。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/3pa6i0SlBi

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@mai3k 良いでしょう。バランスが取れています。　あなたのご主人様をたてる思いもちゃんとバランスになって弁当箱に映えています。　これで良いのです。　今日もご飯が美味しいね。　美味そうです。 #musobento

舞 @mai3k

@musooyaji はっ。。いろいろお見通しで…中川さんにこれで良いのです、と言っていただけると、とてもほっとします。本日もありがとうございます。 #musobento

さとみ @momodevils

今日の夫へのお弁当です。牛肉あんかけご飯（白米260g）、出汁巻き卵（中華スープ）、セロリ胡麻酢、別にモバ味噌です。盛り込み4分です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/dgx8MfVTNN

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@momodevils あんかけごはんということは保温容器で熱い餡を別添するのでしょうか？それならなかなかナイスなアイデアです。初夏ですからオランダ目豆やそら豆、絹さや、ピーマンなどの青を入れたいところですね、色目が冬なのでね。　美味そうです。 #musobento

さとみ @momodevils

@musooyaji ありがとうございます。返信遅くなり申し訳ないです。あんかけではなかったです...お弁当なのでと炒め物に近くしてしまいました。。餡の別添に青味の追加、なるほどです。次回に生かします。明日もよろしくお願いします。 #musobento

あけねー @akm_66

宜しくお願い致します。夫のお弁当です。玄米ご飯（320g、海苔挟み、梅干）、鶏もも肉の山椒焼き、出汁巻き卵、南瓜マッシュ（山葡萄）、クレソン磯辺和え、ラディッシュ甘酢漬、モバ味噌、盛り付け5分です。#musobento pic.twitter.com/NLTiZm1pOF

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@akm_66 美味しそうにワイルドに焼けていますが、鶏が垂直青線です。　食べにくいので右利きの人が箸で食べやすいように盛りましょう。　教えたんだけどなぁ。このOBENTERS™でも何度も何度も出てきています。　学ぼう！　ご飯ちゃんと炊けてきましたね。◯！ #musobento

あけねー @akm_66

@musooyaji 鶏をテラすことだけが頭にあり、肝心の盛込みが垂直青線でした。学び直します。ご飯の◯！が嬉しいです。本日もご指導ありがとうございました。明日も宜しくお願い致します。 #musobento

みんみ @minmi1226

おはようございます。 今日のお弁当です。 青梗菜塩茹、地鶏トマト煮、ガレット、あらめ金胡麻和え、大根スープ煮、玄米ご飯190g、梅干、別でモバ味噌、盛込時間2分です。 よろしくお願いします。#musobento pic.twitter.com/ur0IX38e3m

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@minmi1226 なんだか急いで盛ったのか、全部の料理が右倒れしています。ご飯の開きも弱いので今朝は自分の良いペースが出せなかったのが判ります。　落ち着こう！呼吸が浅いよ。　味は美味そうです。 #musobento

みんみ @minmi1226

@musooyaji 今日は作っている時から急いでしまって落ち着いていませんでした。深く呼吸して落ち着きます。味は美味しそうで良かったです。今日もありがとうございました！ #musobento

ばんび @_banbi13

おはようございます。本日の自分お弁当です。和風コロッケ(鶏、玉葱 裏ｿｰｽ）、茹キャ、たたき牛蒡、蕪甘酢、ひじき炊いたん、玄米(220g) 梅干、糠漬、モバ味噌です。盛込４分30秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/RQxmZAQmnz

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@banbi_12 あなたのたたき牛蒡は色からして酸っぱく無い方ですね。美味そうに出来ています。コロッケはやや低温長時間揚げになったかな？ 油は吸い込んで居ないので大丈夫です。キャベツの青さも活かせて美味しそうです。　盛付も◯！#musobento

ばんび @_banbi13

@musooyaji 本日もありがとうございます。牛蒡の表記不十分、失礼致しました。酸っぱくない方です。コロッケは仰る通り、低温長時間で油が気になりましたが良かったです。気をつけます。牛蒡のゴマと衣が少し被り気味でした。盛付に◯頂けホッとしております。 #musobento