【あさイチ】煮干し出汁が凄い！出汁を一口飲んだリポーターの「臭くな～い！甘～い」の声に心奪われる人続出＋おまけ有

菊地研一郎 KIKUTI , Kenitiro @kenitirokikuti

あさイチ「イチおし 実はスゴいぞ！煮干し」 1リットルの水で煮干し25gを水出しする。臭みはようするに酸化した油なので、それを水に移さない。

ばんび @bmb1202

あさイチ。煮干しは水出しだって。今までは水から火にかけてとってた。。あくまで水出しにすると生臭みがなくでコクのある美味しい出汁がでる。三時間位水につけておく。

miko @tani_yaco

煮干しをフル活用しなきゃね#あさイチ

Harumi H. @umikaze14

あさイチ、煮干を水出しにするのか。頭や腹取らなくていいし、これはイイ！

rinring٭:.*ஐೄ❦ @bittaresan

@bunnytown121 あさイチみてないのですが私も煮干しを見直してみたいな。あとでHPチェックしよっと(・∀・)

もにゃ @monya2mama

あさイチで煮干しのだしやってる。 小さい時はばあちゃんがいりこだしを一晩水出ししてたのを思い出した。

Chiroru @tirorukoubou

あさイチ見てたら煮干し買いたくなったー 水出しねφ(ﾟ▽ﾟ*)ﾒﾓﾒﾓ

ろくろっくび @66kubi

煮干し、朝水に入れておいて夜味噌汁にするなあ＞あさイチ

下田英一 @kanenishiki

NHK今日の『あさイチ』は煮干し。 煮干しは水につけておくだけ。脂の生臭さが出ないと。

タツ_ミ @fiumemi

あさイチ、ひさしぶりー。煮干しの天ぷら、おいしそ！！　煮干しはいつも味噌汁の具の一つにしちゃってるけど。　極上の煮干し、すんごくきれい。

chocolat @_beaujolais

あさイチ見て、早速煮干しのペペロンチーノを試す。アンチョビみたいで美味しい&お手軽。又やろっ！ #あさイチ

菊地研一郎 KIKUTI , Kenitiro @kenitirokikuti

あさイチ「イチおし 実はスゴいぞ！煮干し」 水出し法の次は学校給食への活用。カルシウム源を牛乳から魚の粉へってのだな。米の肥料だったものを人が食うように。

マリー @mi7192

煮干しかぁ。水出しいいな。やってみようかな。＞あさイチ

まゆ姉さん @mayu_vege

あさイチで〜煮干し〜

ショウ @happynamainichi

普段はたいてい昆布でダシをとっているけど、たまに煮干しを使ってる。ダシをとったあとの煮干しの食べ方、面白い！　あさイチ。美味しそう！(^^)

ranchan @ochaneko3

煮干しは冷凍庫に入れておくのがいいのか。今日はあさイチ見てよかった。