更新 2014年5月21日作成 2011年1月7日

嫁のチャイレシピ

パキスタン人仕込みとのことです。おいしいですよ。呟きはたった三つですが。

カルダモンレシピティーバッグ紅茶チャイ牛乳

よりみち @yorimichimichi

@jinon はじめまして。チャイが死ぬほど好きなのですが、お時間ある時にお嫁様のチャイのレシピ(配合)を伝授願えませんか？

2011-01-07 07:17:46

じのん @jinon

@yorimichimichi はじめまして。ティーバッグを人数分プラス一、牛乳と砂糖大さじ山盛り人数分、みになってるカルダモンを三、四個(お好みで増減)、爪で亀裂をいれて放り込む、沸騰した後超とろ火で二十分、蓋を軽くずらして煮詰める、ようです。在日パキスタン人仕込みのようです。

2011-01-07 09:52:58

じのん @jinon

@yorimichimichi あ、チャイレシピですけど、ティーバッグを入れるタイミングは冷たいうちから、のようですー。

2011-01-07 16:22:57