老舗和菓子屋若旦那新作勢揃い「本和菓衆」by日本橋三越本店 感想まとめ

老舗和菓子屋の若旦那が着物姿で集結する「本和菓衆」 日本橋三越本店にて2015年10月14日~20日開催です。 2013年から開始されましたが、今回はイートインコーナー初登場です。 アカウントをお持ちの若旦那と、感想ツイートなどをまとめました。 続きを読む
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乃し梅本舗 佐藤屋 八代目 佐藤慎太郎 @matsubei8dai

何故かいただくリクエスト。 とぼけた顔のなんか、の お題にお応えして。 無表情よりは、やっぱり 生き生きしてる方が好きな 八代目なりのアニマル!? fb.me/PtO3bQl3

2015-10-15 22:58:56
乃し梅本舗 佐藤屋 八代目 佐藤慎太郎 @matsubei8dai

本日もたくさんのお客様とお話させていただき感謝の日本橋三越「本和菓衆」でした!お題にお応えしてのとぼけた動物でした! pic.twitter.com/vttiWZjiw9

2015-10-15 23:00:52
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乃し梅本舗 佐藤屋 八代目 佐藤慎太郎 @matsubei8dai

初日、二日目と昨年より拡大した売り場効果か昨年を上回った本和菓衆@日本橋三越。佐藤屋は、基本あっちゃこっちゃ歩き回ってる八代目のせいか、昨年並?!ワカタクでもそうだったけど、後半になるにつれ、だと嬉しい(笑)

2015-10-16 06:21:12
乃し梅本舗 佐藤屋 八代目 佐藤慎太郎 @matsubei8dai

あ、ちなみに明日と明後日は和菓子体験講座をなんと日本橋三越さんでやりますよ〜 定員まだ余裕あり!お申し込みはメッセージでもかまわないのでお気軽に! pic.twitter.com/6Nq0Z3EGoZ

2015-10-16 06:22:44
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乃し梅本舗 佐藤屋 八代目 佐藤慎太郎 @matsubei8dai

こうして、お客様のみならず いろんな方から応援をいただいて、 少しずつですが、老舗の跡取りの 重圧を、楽しんでいけるよに なってきました八代目。 歴史はありますが、とらわれることなく、 今、の評価をいただけるよに。... fb.me/2qcDoEEo7

2015-10-16 07:14:00
乃し梅本舗 佐藤屋 八代目 佐藤慎太郎 @matsubei8dai

本和菓衆、和菓子体験ワークショップの お知らせでございます〜! 土曜、日曜の午前11時より、日本橋 三越さんの地下一階ど真ん中の 本和菓衆の会場にて、ねりきりを 使って、気軽に楽しむワークショップを 八代目が行います。... fb.me/4Lh25tFP2

2015-10-17 05:30:03
乃し梅本舗 佐藤屋 八代目 佐藤慎太郎 @matsubei8dai

今回の日本橋三越さんでの 「本和菓衆」では、他に生菓子の 実演をされる方がいらっしゃらず、 八代目はオーダーの生菓子などに 終日お応えしておりまして。 お子様多い週末は、やはりこうした 品が多くなりますね〜... fb.me/HiJ9W2xa

2015-10-18 06:06:30
乃し梅本舗 佐藤屋 八代目 佐藤慎太郎 @matsubei8dai

本日もたくさんのお客様に恵まれた本和菓衆!明日と明後日の二日を残すのみです!楽しい時間はアッと言う間ですが、最後まで走りますので、よろしくお願いいたします! pic.twitter.com/1AwmxlauFC

2015-10-18 23:18:53
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乃し梅本舗 佐藤屋 八代目 佐藤慎太郎 @matsubei8dai

日本橋でも、いつもの佐藤屋。 八代目の手書きポップでお出迎えです! 銀座線口に設置完了! fb.me/Nw7d5teY

2015-10-19 09:55:40
乃し梅本舗 佐藤屋 八代目 佐藤慎太郎 @matsubei8dai

本日は日本橋三越、本和菓衆の最終日!今回は生菓子実演多目でお送りしまして、売り場にいなかった、な印象もあったり(笑)でも、お菓子作れるとこが見ていただけるのもまた良い!? pic.twitter.com/u6eFx2yxyw

2015-10-20 06:27:33
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乃し梅本舗 佐藤屋 八代目 佐藤慎太郎 @matsubei8dai

誰も撮ってくんないから、今日の販売前に気合い入れての一枚!地下足袋! #sou・sou pic.twitter.com/5s7LCXrtlv

2015-10-20 10:10:41
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乃し梅本舗 佐藤屋 八代目 佐藤慎太郎 @matsubei8dai

日本橋三越での本和菓衆、無事に 最終日まで走り通しました〜! 皆様の応援をいただき、今回は 相当に煉りきり実演もさせて いただき、お喜びいただきました! ありがとうございました! fb.me/7yAVcXxtU

2015-10-20 21:20:11
乃し梅本舗 佐藤屋 八代目 佐藤慎太郎 @matsubei8dai

実演してる時に違和感あんのは「佐藤慎太郎氏による〜」な紹介。やっぱり自分は、田中屋兄さんによる「魂の和菓子職人、佐藤慎太郎っ!」みたいな少し軽みのある方がぴったりくる。 pic.twitter.com/B2sHLhVngv

2015-10-21 09:20:31
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<おめでとうございます!>

乃し梅本舗 佐藤屋 八代目 佐藤慎太郎 @matsubei8dai

今回の一番の収穫の一つは、日本橋にあるBARに、ラム酒とレモンの羊羹「りぶれ」を置いてもらえる算段ついたこと。酒と和菓子を提案してきて、こんな嬉しい事はないよ。

2015-10-21 09:35:45

 

畑 主税(高島屋和菓子バイヤー公式) @wagashibuyer

さあ、今から本和菓衆を見に行きましょ!たくさん買いましょう! pic.twitter.com/oLYQSu0JWA

2015-10-14 12:50:21
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畑 主税(高島屋和菓子バイヤー公式) @wagashibuyer

本和菓衆、素晴らしいに尽きる槌谷さんの「みずのいろ」。 見た目に惹かれるだけじゃダメ。 形の定まらない水を、 型抜きして定形にしなかったとこに拍手喝采! pic.twitter.com/n0HKiqeHif

2015-10-15 11:46:02
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畑 主税(高島屋和菓子バイヤー公式) @wagashibuyer

やはりいいわあ。 このカタチ。 香料も使わず、ナイス。 pic.twitter.com/oGLKmVeKsq

2015-10-18 21:26:52
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畑 主税(高島屋和菓子バイヤー公式) @wagashibuyer

『関の戸』ファンのみなさま、ただ今、日本橋三越の本和菓衆に登場している『関の戸どーなつ』をお見逃しなく!そして、買ったらすぐにイートインスペースで、速攻で食べるべし! 和菓子魂! : blog.livedoor.jp pic.twitter.com/SnYVBPqawi

2015-10-18 12:00:18
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畑 主税(高島屋和菓子バイヤー公式) @wagashibuyer

ふるめんと、うまい。 昔の水分や油分の少ないビスケットのような食感。 確かにチーズみたいな香りもする。 そして、小麦粉より米っぽくもある不思議。 pic.twitter.com/KJChDwB5jw

2015-10-18 20:47:22
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畑 主税(高島屋和菓子バイヤー公式) @wagashibuyer

落雁の域を飛び出し、 何と言えば良いのか。 そして、羊羹だけでなく、 こちらも切り分ける方向性。 ぶれない信念を受け止める。 pic.twitter.com/YXPecXvhyi

2015-10-18 21:12:00
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畑 主税(高島屋和菓子バイヤー公式) @wagashibuyer

本和菓衆を堪能中。 フレッシュいちぢくの甘酒よーぐると。 うまし! pic.twitter.com/GuZ7euBtKR

2015-10-19 12:02:54
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畑 主税(高島屋和菓子バイヤー公式) @wagashibuyer

イートインメニューにはないですが、 老伴を一個買って、是非焼いてもらってください。 岡さんにお願いして裏メニューなり。 pic.twitter.com/Wiko8cRs0f

2015-10-19 12:04:33
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