@natume33 あはは。単発講座と思っているご主人様が面白い(^^) そうよね〜、秘伝コースで焼きそばとかお好み焼きなんて(笑)
2016-03-20 06:46:52@natume33 おはようございます。私も粉物には縁がなかったのですが、中川さんの粉物を何回か試食していると、これは体に負担にならないなと思いました。春休みにお子さんたちからリクエストされること間違いなしです(^^)
2016-03-20 06:40:48@__oharu お疲れ様でした。関西の粉物文化をお伝えすることも大切かなと思ってカリキュラムに入れてみました。しかし、中川さんのお料理は、あまり心配する必要がないような食材の組み合わせでしたね。さすがだなと感心しました。きっと息子さんも喜んで召し上がるでしょうね。
2016-03-19 23:23:11@__oharu おはようございます。手袋を外すということは、裸の自分と向き合うということです。(長年自分と向き合っていなかったんだね。そりゃあ、良くなりません。)今日は穏やかな京都と、思わぬメニューで心をほぐしてください。心もピカピカにね!
2016-03-19 08:21:30@__hana2 本も映画も歳月を経ると感動する場面が変わったりしますよね。それは心がいつも生きているからだと思うの。少しずつ陰陽バランスが動いているってことでもありますね。
2016-03-18 18:08:27その技術を公開してくださって、本当にありがとうございます。心から感謝しています。 >私が慈しんで育んできた大事な大事な技術です。 musojuku.jp/nakagawa-blog/…
2016-03-17 19:17:43これもいい言葉だなあ。 >技術と心は低きに揃う癖があります。ですから積み残しがあるとせっかく覚えたハイブローな技術が下手くそになってしまうのです。 musojuku.jp/nakagawa-blog/…
2016-03-17 19:08:46いい表現だ。botに加えてほしいな。 >動きの面取りをしましょう。それが人生の面取りにつながります。 musojuku.jp/nakagawa-blog/…
2016-03-17 18:45:43中川さんの短いコメント文には、キュッとするような気づきがあって、中川さんにお会いする前からブログのファンだった。中川さんのブログ記事とコメントを一字一句漏らさず読んで、想いを募らせてからお目にかかった。だから、とても嬉しくて心が踊った。あれから10年。初心忘るべからず。
2016-03-17 18:35:48私が中川さんに初めてお会いしたのが2006年4月29日。もうすぐ丸10年になるんだね。この日の感動を忘れない。 musojuku.jp/bifu-blog/?p=4…
2016-03-17 18:26:25こんなふうに言えるって素敵だな。 >私はあなたの炊くご飯のファンなのです。実は。 musojuku.jp/nakagawa-blog/…
2016-03-17 18:07:52@musooyaji @kays_2014 横から失礼します。私は玄米を食べるようになったら、いつの間にか魚の目が消えてしまいました。
2016-03-16 20:29:09