公開シンポジウム「うな丼の未来Ⅳ 丑の日のあり方を考える」現場実況まとめ
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KOW(つ∀`)
@kow_yoshi
#うな丼の未来 ウナギの消費量について、流行り歌と合わせて解説。2000年以降、ウナギの消費量は減ってはいる pic.twitter.com/xKLkPrWs78
2016-07-09 13:11:24
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KOW(つ∀`)
@kow_yoshi
#うな丼の未来 このシンポジウムの内容を拡散すべき。 pic.twitter.com/JpcDv94K4P
2016-07-09 13:17:21
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基調講演 学者がすすめる究極のウナギ保全法 日本大学:塚本勝巳
KOW(つ∀`)
@kow_yoshi
#うな丼の未来 大半の人はウナギを食べ物としか認識してない。研究者は資源保全より研究を重視しがちというのが正直な本音らしい pic.twitter.com/asIukFsNQs
2016-07-09 13:23:55
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この「世間のウナギの認識はこんなもの…」というツイートが、当日(おそろく面白ネタ画像の一種として)、やたらとリツイ&ファボされていましたが、実際テレビのニュースやワイドショーでしかウナギの話題を見聞きしてない人はこんなものなんでしょうね……。
KOW(つ∀`)
@kow_yoshi
#うな丼の未来 ワシントン条約会議について、バイアスのあるデータとは pic.twitter.com/0YJqjj4ddV
2016-07-09 13:27:55
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KOW(つ∀`)
@kow_yoshi
#うな丼の未来 ニホンウナギの消費。儲けてるのはごく一部とはいうが… pic.twitter.com/Qc0veCQhnO
2016-07-09 13:30:32
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この「下りウナギの禁漁」というのは、マリアナ沖の深海にあるニホンウナギの産卵場へ行く可能性が一番高いウナギだからだそうです。養鰻場で育てたウナギを放流しても、産卵場までたどり着くか(そもそも河川に定着できるかも)不安だからというのもあります。
水産庁はシラスウナギの池入れ規制を定めてはいますが、現状(密輸をして)がんばってもシラスの量はその規制値に満たないというのが日本の養鰻の現状です。
KOW(つ∀`)
@kow_yoshi
韓国のウナギ完全養殖について質問してみたが、とりあえずは共同研究とかはないみたい。なお、ヨーロッパの研究機関ではまだ卵からシラスまで育てられてないとのこと。 #うな丼の未来
2016-07-09 14:07:56日本の養鰻鰻 今昔 日本鰻協会：吉島重鐵
KOW(つ∀`)
@kow_yoshi
#うな丼の未来 もう路地池にはウナギはいなくて、みんなハウスで養鰻しているらしい pic.twitter.com/w3oaYA4ijB
2016-07-09 14:16:48
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KOW(つ∀`)
@kow_yoshi
#うな丼の未来 ウナギ生産量と輸入量。そしてお前らのウナギへのニーズで中国と輸入業者がうはうはのグラフ pic.twitter.com/kVY96CtoqZ
2016-07-09 14:27:32
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