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唐揚げの作り方を『小麦粉で下地→片栗粉でファンデ』に変えたら油の汚れが激減した話「作り方が人それぞれで面白い」
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テレビで竜田揚げの名前の由来が取り上げられ、問い合わせされた人が「有り得ない」と言ったのにそのまま放送される
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龍田川が緑になったので、緑の竜田揚げを食べよう(豚肉の大葉巻き揚げ)
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唐揚げは片栗粉か否か?という議論の末『日本唐揚げ協会』の“唐揚げとは”を見てみたら色々どうでもよくなった話
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TBS『この差って何ですか?』て放送された竜田揚げの名前の由来は軽巡龍田説」に対して反論の声「番組スタッフに有り得な..
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肉の定義について
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【今だって】竜田揚げの語源ってなぁに?【募集中!】
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近所のハンバーガー屋にあった小学生が考案という「片栗粉で揚げたねっとりさつまいもをピリ辛ごま油に浸して食べる」という..
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唐揚教会と竜田揚げ派について
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