aoki_d @aoki_d
嘗てはSolaris遣い。今はM$に膝を屈し、Citrixを生業とする日々。草野球プレーヤー。ドラゴンズファン。時々ヴァナ・ディール。
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『ライン川の川原で東北人が芋煮やってる』噂は本当だった→味付けと食材は…?「ル・クルーゼで!?」
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電子レンジでカラメルソース作ろうとしたらクソでかいべっこう飴が出来た「このデカさはアツい」「逆にどう作ったのかを知り..
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怖い話「東北の観光客は芋煮未体験かどうか尋問された後、ある会場で芋煮を振る舞われる。その理由は...」~芋煮戦争20..
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全農さん「マシュマロをヨーグルトに漬けるとおいっしいと聞いてやってみました。一晩寝かせたら……」
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【追記】自宅の菜園のピーマンに様子のおかしい子が混じってるけどこれはもしや「不貞を疑われるピーマン」騒動解決
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日本を代表する調味料·醤油は江戸時代、上方から江戸に大量輸送されたのは有名だが、実は長崎を通して海外にも輸出されていた。
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業務スーパーのそうめんを食べよう(そうめん)
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高級鮨屋で副業してた時に大将に教えてもらったスーパーのマグロの刺身がめちゃくちゃ美味しくなる方法→他のお魚やお肉にも..
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【胃袋を】チキチキ自衛隊ひどかったメニュー選手権【捧げよ】
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廃鶏とブラジル産もも肉を比べよう(廃鶏ともも肉)
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【急募】男子高校生の胃の容量を教えてください「コストコのティラミスを1人で」「回転寿司70皿」「1日1升の米」「炊き..
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「砂糖は分子量が大きいのでたっぷり振れて水分を強力に抜ける」という理屈のもと魚の塩焼きを砂糖で作るとこうなる
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「高知の異端っぷりスゲえなやっぱ」地酒の味マップを過去19年1万2千本の成分分析結果から確定
編集部イチオシ地方ごとに特徴があることが明らかになったが...「高知の異端っぷりスゲえなやっぱ」(編集部)
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餃子のタネを生クリームの絞り出し袋で絞ってみたら、世紀の大発見レベルで楽チンになった「これは名餡ですね!」
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「カルボナーラ作れるの!?結婚して!?」→「今までの時間返して」レベルに簡単に作れるので彼には自分を大事にしてほしい
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「子どもが喉を詰まらせた時まずすることは?」 → 自力で頑張ろうとする親御さんが多い。まずやるべきは119番
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「祖母が死ぬまで繰り返し嬉しそうに話してくれた」超箱入り娘だった祖母が結婚初日に料理を作ろうとしたときの話
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ドイツで見つけた一切の情報が出てこない幻の日本料理”ジッピジャッパ”とは何物なのか「ナポリの人から見たナポリタン」
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『アンタ、初めてか?キメすぎには気をつけろよな』こっそり皆がキメている粉について #ヒガシマル
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【家庭料理】「こんなんでええんですわ」私の中の土井善晴先生が言っている
編集部イチオシ「ごはんに味噌汁、ちょっとのおかずでご馳走」気張らない、思うままにできる料理たち(編集部)
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飼料用コーンを食べよう(歯ごたえのある虚無)
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悪魔の手料理?!
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サーモンのブラックペッパー漬け丼とかいうヤバい料理が流行ってるらしい
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その菌、大丈夫!? 玄米豆乳ヨーグルトの自家製ブームにちょっと待った!!
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