heaviest_knz @heaviest_knz
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土井善晴先生の『一汁一菜でよいという提案』を読んで、生き方まで変わった話
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高級鮨屋で副業してた時に大将に教えてもらったスーパーのマグロの刺身がめちゃくちゃ美味しくなる方法→他のお魚やお肉にも..
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僕がたどり着いた最強パリパリチキンの焼き方→上手に焼くポイントも「鶏肉好きとしては是非とも取り入れたい」「最高のライ..
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ローリエを入れると何が変わるのかよくわからないまま30年経った→集まる豆知識など「パクチーもわからん」「コクもアク取..
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農家のブロッコリーの蒸し方が話題に「オッケーブロッコリー」「茹でるより何十倍も美味しい」
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酒屋さんの危機感「新政、而今、十四代などを知らないお客様がゴロゴロしている。この事実を真剣に受け止めないと詰む」
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管理栄養士さん「マックやカップ麺…栄養的に色々言われますが、沢山の思い出があり食から得られるものは栄養カロリーだけで..
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食事に対する価値観が合わない人と旅行すると最悪旅先でケンカになるという話「擦り合わせは大事」
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「耕すだけで一日が終わる」最近よく聞く『有機農法』は10人の食料を作るのに9人の人手が必要なメチャクチャ大変な農法
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「よそ者にはすげー有り難い」北海道のホテルで頂いた、「あえてお土産にはしない道民ソウルフード特集」が永久保存版
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料理研究家リュウジさんの「時短で最高に美味しいラーメンを作ってみたい」に最適解を示す鬼才現る。その合理的発想に思わず..
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SNSの料理家はごま油・バター・にんにく・チーズしか使わない?→バズレシピのリュウジさんが納得の理由を解説
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メキシコ人女性の同僚に「毎日献立考えるの面倒」と愚痴ったらキレられた…→日本人は食のバリエーションに対する執念が強す..
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Q. 簡単で美味しくてブロッコリーにも合うディップソースを教えてください→ブロッコリー農家の回答が話題に
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【全シュフに告ぐ】鍋のおいしい季節!長ネギの持ち運びで困ったらこの方法を試してみて!「これはいい方法」「その場で折っ..
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深夜に食べると死ぬけどバカ美味いやーつのレシピまとめ
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「今はもう普通の人はTwitterやってません」→営業の電話を受けたとんかつ屋に普通ではない方々からの反応が集まる
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どうやら「Katsu sando」というのはRamenやSushiくらい海外で市民権を得ているらしい→しかもオシャレ..
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3年間ケンタッキーの再現をしつづけていた人、ついに本物と限りなく近い領域に到達したもよう(レシピ動画有)「消されそう..
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悪魔的旨さでビールに合う!ドイツのジャンクな屋台料理『カリーブルスト』のお手軽レシピ→実際に作ってみた人も
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「赤ワイン買ったけど口に合わない…」そんなときは冷やしたコーラで割ってスッキリ甘い最強カクテルに!→「絶対美味しい」
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ホットサンドメーカーで冷凍餃子を焼く!バーナーで焼くと気分はキャンプ!「ビール出た瞬間負けました」「おいしーかもー!..
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フランスのお土産が全部東京で売ってた!それ以来日本でも手に入るか検索するようにしたら…「何でもカルディで売ってる〜〜..
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ゆで卵を浸けるだけで『半熟燻玉』ができあがるやばい液体が話題に→半熟ゆで卵の作り方などのアドバイスも「これで肉をつけ..
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これが未来か…日清の完全栄養食『All-in PASTA』を食べてみた「すごいもんができた」「摂れる栄養素がえげつない」
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