むそうべんとう １７ 2014.6.30-7.6

おはる @__oharu

講座の朝の仕込み時におそれいります。鮎飯、金時草お浸し、甘長獅子唐揚げ浸し、大根と茗荷の甘酢漬けです。みつばは麻莉ちゃんへのアドバイスを参考に茎を散らしました。甘長は炒めが苦手で、揚げました。よろしくお願いします。#musobento pic.twitter.com/xedyi7laIt

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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@__oharu 鮎飯とは、なかなか風情のあるものをチョイスしましたね。しかし、説明を受けなければ鮎飯とわからないのは困ります。一目瞭然にするには？　焼いた鮎を細かくほぐしてしまわないで３センチ位に切ったものも散らしましょう。　三つ葉は横並び青線です。 #musobento

おはる @__oharu

@musooyaji お忙しい中のアドバイスありがとうございました。旬のうちに、改善してトライします。鮎、大好きです^ ^ 三つ葉の散らし、、ボードを見て勉強します。#musobento

中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@__oharu 三つ葉は縦やら横やら斜めやら、ランダムに散らしてね。　横ばっかはおかしい。 #musobento

おはる @__oharu

@musooyaji はい。ありがとうございます。#musobento

中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@__oharu こんなイメージね。 #musobento pic.twitter.com/h1DW6SamTf

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おはる @__oharu

@musooyaji わあっ、おいしそうです！鮎だわかりやすいです。今日のは薫り楽しむ、、仕上がりでした。#musobento

おはる @__oharu

@musooyaji 皮も入れていいんですね！普段は頭も皮も骨も食べてるのですが、炊き込みご飯なのでと、頭、皮、骨を外してしまいました。#musobento

ひろ美 @163_na

夫へのお弁当です。海老フライ、茄子とベーコンのトマトソース炒め、茹でロメインレタス、きんぴら、おくら生姜醤油和え、別で胡瓜糠漬けです。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/Fn1EvEn57D

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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@163_na 上手さが安定してきましたね。良い感じです。オクラの切り方も良いです。きんぴらはもう少し増量できたら通勤の揺れにも安心になるでしょう。　美味そうです。　💯！ #musobento

ひろ美 @163_na

@musooyaji \(^^)/ きんぴらは、少し足してちょうどのつもりでしたが、通勤時の揺れのことを失念していました。揺れても動かない、窮屈でない盛り込みが出来るようになります。今週もありがとうございました。 #musobento

つむぎ @tumughi

長女へのお弁当です。豚生姜焼き、アオサ入りだし巻き卵、ズッキーニ&パプリカ ソテー、人参ラペ です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/mF6nB1mRVK

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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@tumughi 美味しそうな生姜焼き弁当ですが、緑が足りません。もっと豚に対抗できるくらいの緑をいれましょう。いくら酸っぱくても人参では抗いきれない陽性が豚にはあります。　 #musobento

つむぎ @tumughi

@musooyaji はい。作ってみてそのように感じておりました。作る前から分からず反省です…orz… 今週もご指導ありがとうございました！ #musobento

kotomi @koto215

今日のお弁当です。海老のハニーマスタード焼き（檸檬）、レタスコンソメ風味、黄粉南瓜、オクラ地漬け、茗荷甘酢漬け、玄米ご飯、です。よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/dIvMbtr0vI

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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@koto215 海老のしっぽが外向いています。　そして海老の尻尾とオクラが形状かぶりです。せっかく美味しそうなものが並んでいるのにまとまっていないのはそのせいですね。 #musobento

kotomi @koto215

@musooyaji 見て下さってありがとうございます。ま、まさかの形状かぶり…＿|￣|○全く気付かず…反省です💧海老の角度を、変えてみました。今週もありがとうございましたm(_ _)m #musobento pic.twitter.com/qLpe0wc3Tz

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はるまき🌟ブログと食べもの @harumaki_tuzi

夫のお弁当です。青梗菜塩茹、茄子豚肉味噌炒め、ポテトサラダ（枝豆、玉葱甘酢漬、チェダー）、オクラ地浸、きんぴら。別に玄米ご飯（昆布佃煮）、モバ味噌、糠漬けです。よろしくお願いします。 #musobento p.twipple.jp/YZ5ir

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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@asshirousa 綺麗にスキ無く盛れています。茄子と豚でできる幾何学模様もちゃんと計算された美しさがありますね。　ポテトのザクッと感で緩めるところはゆるめてあります。いいですね。美味そうです。　💯！ #musobento

はるまき🌟ブログと食べもの @harumaki_tuzi

ありがとうございます。今日の設計ではスクエアポテトじゃないな、と考えました。あっていて、嬉しいです。今週も楽しく学ばせていただきました。来週もどうぞよろしくお願いします。 #musobento

おたに @taniccoro

おはようございます。今日のお弁当です。鮭のり弁、長芋焼き浸し、万願寺じゃこ炒め、茗荷甘酢漬けです。 よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/MCfyowV8Ph

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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@taniccoro 美味しそうなシャケ弁ですね。　鮭はちゃんと切ってから焼いてあるのでしょうか？　こういう場合の切り方は鋭角な切り口ができないように切るとあとの半分のことが気にならなくなります。 #musobento pic.twitter.com/QKUdmlnhcA

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