Hiroshi Yamaguchi @HYamaguchi
Associate Professor, Faculty of Global Media Studies, Komazawa University. Twilog http://twilog.org/HYamaguchi/
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「え、それだけ…?」簡単なのに美味しすぎる中華料理レシピ漫画まとめ
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「生ハムを乗せたトースト、美味しいに決まってるじゃん!」という発想から生まれた最大のアイデンティティが破壊された朝食
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「かつて母が作ってくれたホットケーキミックスで作った肉まんが食べたい!」→レシピを公開したらみんなが作ってくれた話
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確かにこれは困る…?「パスタの皿として失格すぎる」皿がこちら「引くほど笑ってる」「パスタも悪いのでは?」
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日本に出張するアメリカ人同僚に「日本で何が食べたい?何でも言って!」と聞いたら予想外のワイルドすぎる要望がきた
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初めまして プロフ(ウズベキスタン料理)のリンク見て
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ドラえもんの新聞に頻出する「ジョン氏の涙 きしめん食べる」とは(追記あり:ジョン氏の涙 真相分かる)
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鳥取駅前ちゃんぽん店「店舗を移転することになりました」→移転というにはあまりにもダイナミックすぎると話題に
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冷凍チャーハンをチンした息子『何これ?めっちゃ減るじゃん!』→こういう体験をしないとピンと来ないよね「いつもは母ちゃ..
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現役のフレンチシェフによる「コンソメができるまで」の解説が話題に→実は恐ろしく手間がかかるコンソメ作り、過去にコンソ..
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ジョナサンの新商品名が考えるのを諦めていた話…ソーセージマルメターノや小林製薬を感じる
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日本住みアメリカ人家族が「高品質なオーブン」だと『魚用グリル』を絶賛していた→何でも焼けて実はかなり優秀なのでは?
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鍋をやるときにテーブルが狭くてイライラする問題をイギリスが解決してくれた→本来の使い方としても案外正しい
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買い物中『何も考えずに買うウチだけの定番』があると気づいたので、他の家庭の定番が知りたい
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ブランド豚みたいに書かれてる『三元豚』、日本ではだいたい三元豚なので何も珍しくない
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現代の日本で食料自給率100%を目指して国産のみになったら、かなり辛い献立になる「芋ばっか…」
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次女7歳、毎日せっせと拾い乾かしておいたクルミを割ってトースターでロースト、粉を捏ねてクルミを混ぜ込んだパンを焼く「..
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レシピの「〜したらフライパンから一度取り出す」を見るたびに「嫌だ‼️」と思って、無視してそのままレシピのコースから逸脱する
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呪文みたいな料理名があったので試しに注文したら、味の予想が一切できない物体が出てきた「宇宙アメーバ?」
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おにぎりとウインナーと卵焼き並べて「こういうのでいいんだよ」というネットミームに疑問…そうとしか言えないニュアンスが..
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台湾人に「あなたはどこまで月餅と呼ぶことを許せますか?」と聞いた結果がガバガバすぎて笑ってしまう
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「本当に虚無な時は、作るな」料理研究家リュウジ氏の新刊【虚無レシピ】絶対にレシピ本には書いてはいけない文言がもはやラ..
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世界の家庭料理は生活の文脈を知ると活き活きとしてくる→「世界の台所探検家」を称する投稿主さんが紹介するモンゴルの食文..
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『ローストビーフ丼はなぜイマイチなのか』的な話を見たので理由を考えた→米に対する狂気が足りない?
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インド人の僕でもわかります、これは日本人を完全に怒らせる食べ物です→ブチ切れる日本人達「食わせろ」
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