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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@kirin_k16 美味しそうに出来ています。 盛り付けバランスもこれでOKですね。 なぜかピンぼけなので撮影環境をチェックしましょう。 だし巻きは要練習です。 うまそうです #musobento
2017-01-13 10:52:41
きりん
@kirin_k16
@musooyaji ピンぼけ申し訳ありません。撮影環境見直します。出汁巻きは意識するほど家でも緊張感あり何かバタバタです。がんばります。ご指導ありがとうございます。 #musobento
2017-01-13 13:47:42
さとみ
@momodevils
次男のお弁当です。玄米ご飯150gにあらめ、梅干、カラスガレイ西京焼、小松菜胡麻和え、金柑蜜煮、盛込み2:10です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/nvqy7FIR9u
2017-01-13 07:54:50
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@momodevils 美味しそうに出来ています。 冬のお弁当という感じがよく出せています。画像も今日は色合いが正しく出せましたね。 少しカレイが梅干しセンターまで乗り出してるのが惜しいです。 うまそうです #musobento
2017-01-13 10:59:39
ひかる
@hikaru248
今日のお弁当です。玄米ご飯200g(椎茸旨煮),鶏甘辛煮,叩き牛蒡,あらめ,にぬき,キャベツスープ通し,糠漬,モバ味噌です。盛込み3分14秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/uSpAC7lhCn
2017-01-13 08:07:27
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@hikaru248 美味しそうに出来ています。 今日はメインのボリュームも正しく、良いバランスで盛れています。 ご飯も美味しく炊けていますね。 OKです うまそう 💯！ #musobento
2017-01-13 11:01:04
ひかる
@hikaru248
@musooyaji わぁ。みていただいてありがとうございます。メインの盛り過ぎを抑えられてよかったです。蓋を開けるのが楽しみです。 ご指導ありがとうございます！ #musobento
2017-01-13 13:29:15
愛
@ai_358
おはようございます。自分用のお弁当です。宜しくお願いします。 玄米180g、鰤煮、切干大根、叩き牛蒡、編笠柚子、小松菜お浸し。糠漬、お味噌汁と頂いきます。盛込み2分54秒でした。 #musobento pic.twitter.com/NJAGVLPSHR
2017-01-13 08:07:51
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@ai_358 美味しそうに出来ています。 柚子がグニャっと折り曲げられて苦しそうですよね？ 直しておきましょう。 ブリの皮はどこにあるのかチェックしましょう。 うまそうです #musobento
2017-01-13 11:03:41
愛
@ai_358
@musooyaji 今日もありがとうございます。柚子、ご指摘いただくと苦しそうなことに気づけました。治して頂きます。鰤の皮の位置も確認します。 #musobento
2017-01-13 13:10:28
ゆき
@yuki15_10
本日のお弁当です。玄米ごはん230g、塩昆布、塩茹キャベツ、豚肉生姜焼き、切干大根炊いたん、薩摩芋蜜煮、叩き牛蒡（酸味あり）、別容器でモバ味噌、糠漬け、盛込み2:54です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/h7hU9WCUWR
2017-01-13 08:15:20
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@yuki15_10 美味しそうに出来ています。 すこし窓際過ぎますが明るく撮れたので良いでしょう。盛付秘伝講座に出た効果が顕著に出せています。 うまそう 💯！ #musobento
2017-01-13 11:08:55
ゆき
@yuki15_10
@musooyaji 講座の効果はもちろん、毎日のご指導のおかげです。ありがとうございます。日々、積み重ねられるよう引き続き頑張ります！ #musobento
2017-01-13 12:11:30
好
@konomi_0313
本日の自分用お弁当です。和牛時雨煮重（玄米160g、山椒佃煮）、出汁巻（青海苔）、小松菜と人参の胡麻和、金柑甘露煮、糠漬、モバ味噌です。盛込み2：28。本日もご指導お願い致します。 #musobento p.twipple.jp/XA9wV
2017-01-13 08:16:33
好
@konomi_0313
@musooyaji 文句なし！を、ありがとうございます。時雨煮も以前よりとても良くなりました。中川さんのご指導のおかげです！いつもありがとうございます。 #musobento
2017-01-13 12:59:11
晴
@hareru883
おはようございます。夫へのお弁当です。玄米ご飯300g(梅干)、地鶏西京焼、赤蕪甘酢漬、ひじき煮、出汁巻き玉子、白菜と春菊のお浸し、別で糠漬とモバ味噌。盛込み3:04です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/I7EGxyfKQh
2017-01-13 08:27:33
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@hareru883 美味しそうに出来ています。 力作の西京漬けなのですが、すこし大盛りすぎたかな？という感じですね。バランスでいくと青菜をもっと見せて酢漬けのサイズを大きくすればもっとかっこ良くなります。とってもうまそうです #musobento
2017-01-13 11:21:09
ばんび
@_banbi13
おはようございます。自分用です。地鶏鍋照、出汁巻、金平牛蒡、葱南蛮漬、白菜ポン酢別、玄米、モバ味噌と糠漬、盛込2:11です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/Dpj6q53ds0
2017-01-13 08:30:28
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@_banbi13 美味しそうに出来ています。 慌てたのか？盛り付けが凄いことに（笑）弁当箱の縁のダンディズムがすっ飛んでいます。 でも間に合ったし良かったですね うまそうです #musobento
2017-01-13 11:22:58
ばんび
@_banbi13
@musooyaji 大事なダンディズムを犯し大変申し訳ありません(大汗)お恥ずかしいです。 もっと余裕を持ちます。今週も沢山のご指導をありがとうございました。来週も宜しくお願い致します。 #musobento
2017-01-13 11:49:21------------------ 2017.1.12 (木) ------------------
朝
@asasaka425
夫用お弁当です。地鶏西京焼き重（玄米御飯300ｇ炒め九条ネギ 下に実山椒佃煮）にぬき（塩）ひじき豆 菊花蕪 みかん モバ味噌 糠漬け 盛込み全部で2分50秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/gXHGkVo1EI
2017-01-12 06:15:37
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@asasaka425 美味しそうに出来ています。 焦げやすい西京漬けを上手に焼いています。切る時に焼けた鶏をまな板に置きますよね、横向きに。その時の向きが前後逆です。 お造りの授業でお教えしたはず。 思い出しましたか？ (ﾟдﾟ)ﾊｯ!! としたかな？ #musobento
2017-01-12 10:31:55
朝
@asasaka425
@musooyaji はい、 (ﾟдﾟ)ﾊｯ!!としました。奥が厚くですね、しっかり落としこみます。お肉、焦げずに焼けてホッとしました。御指導ありがとうございました。 #musobento
2017-01-12 12:08:47