むそうべんとう 170 2017.6.12-6.18

むそう塾OBENTERたちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@co_U_ta2711 美味しそうに出来ています。 敷物を変えてきましたが、寒色のものは通常使いには避けておいたほうが無難です。これはオックスフォードぽい目の詰まった生地ですがもっと緩めのものでアースカラーの優しい色のものを選びましょう。ご飯がうまそうです #musobento

2017-06-16 08:14:31
ゆこ @co_U_ta2711

@musooyaji 敷物改めて探します。今日も診ていただきありがとうございます。 #musobento

2017-06-16 09:14:22
ミホ @119_miho

おはようございます。夫へのお弁当です。蛸飯240g(三つ葉、実山椒佃煮、奈良漬)出汁巻き、小松菜磯和え、椎茸干瓢旨煮、モバ味噌、盛込時間2:23です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/Jxi7REkCL7

2017-06-16 06:46:28
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ミホ @119_miho

@musooyaji 蛸飯お弁当初でしたが、先輩方のお弁当を参考にして作りました。お昼が楽しみです。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2017-06-16 11:35:13
瑠璃 @fuku_nao_5

おはようございます。玄米ご飯240g(昆布佃煮、梅干)、卵焼き、クレソン塩茹、鯵団子甘酢。別で糠漬け、スープジャーにお味噌汁です。盛込時間5分35秒。よろしくお願い致します。ありがとうございます。 #musobento pic.twitter.com/sZSIDVNlRx

2017-06-16 06:48:15
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@fuku_nao_5 美味しそうに出来ています。 この塩昆布は出しを引いた跡の利尻こぶを自分で炊いたのかな? もしそうなら味もエネルギーも出しに滲出されているのでぬけがらです。わざわざ日高昆布で炊きましょう。 エネルギーを食べるのです。 うまそう  #musobento

2017-06-16 08:17:27
瑠璃 @fuku_nao_5

@musooyaji こんばんは。はい、わかりました。よいエネルギーを摂り入れていきます。今日もありがとうございます。 #musobento

2017-06-16 20:55:04
ばんび @_banbi13

おはようございます。本日は夫用をお願い致します。海老フライ裏ソースレモン別、キャベツスープ煮、にぬき塩、ひじき炊いたん、大根甘酢、別にモバ味噌と糠漬、盛込2:52です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/VtGj5SExba

2017-06-16 07:03:37
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@_banbi13 美味しそうに出来ています。  疾走感がありますね 早くからご苦労様です 💯! うまそうです #musobento

2017-06-16 08:19:11
ばんび @_banbi13

@musooyaji 睡眠もままならない中川さんから労いのお言葉をいただき恐縮するばかりです。いつも親身なご指導をありがとうございます。 疾走感、いつも出せる様にします!また月曜より宜しくお願い致します。 #musobento

2017-06-16 09:15:49
麗可 @reika41

夫へのお弁当です。豚の生姜焼き重(玄米ご飯250g、紅生姜)、茄子の揚げ浸し、ほうれん草(ポン酢別添)、野菜スープ、糠漬け、盛込ご飯含め1分18秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/JUdfbOvoRd

2017-06-16 07:10:55
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@reika41 なんとも良い色を出してきますねぇ。 けなしたいけどw 無いなぁ  💯!  #musobento

2017-06-16 08:20:12
麗可 @reika41

@musooyaji もっと綺麗に撮りたいと設定を変えて勉強してたので、嬉しいです。お講座の前にありがとうございました。 #musobento

2017-06-16 09:00:00
あさちゃん @Asako0314

娘へのお弁当です。コッペパンサンド(ソーセージソテー、カレーキャベツ、ケチャップ)(卵サラダ、Dマスタード)です。パラフィン紙に包んで野菜スープと共に持たせます。ご指導よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/MMhA1TXQwD

2017-06-16 07:15:20
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@Asako0314 美味しそうに出来ています。 これはカレーキャベツに炒めてあるのですね? 千切りでは無いですね?  💯! #musobento

2017-06-16 08:23:07
あさちゃん @Asako0314

@musooyaji ご指導ありがとうございました。キャベツはシャキシャキ感がなくならないように、サッと炒めました。💯!いただけて嬉しいです!娘にも好評でした。 #musobento

2017-06-16 21:35:07
つむぎ @tumughi

自分のお弁当:全粒粉入コッペパンのサンドウィッチ①タンドーリチキン(パプリカ‥さっと加熱、レタス、マヨ)②ポテサラ(ブロッコリ、にぬき、玉葱、Bマスタード)です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/WaVtCEz9lh

2017-06-16 07:17:42
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つむぎ @tumughi

@musooyaji お講座前に診て下さってありがとうございます。お昼が楽しみです。 #musobento

2017-06-16 09:02:10
ここ @moriyu325

お早うございます。夫のお弁当:煮太刀魚重(玄米305g)、ゴーヤ炒り鰹和(醤油 胡麻油)、あらB、煮抜(薄口)、モバ味噌、甘夏、盛込ご飯含2:18です。宜しくお願い致します。#musobento pic.twitter.com/DaHb9aXMZw

2017-06-16 07:30:29
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おはる @__oharu

自分用です。塩鯖とジャガイモかき揚げ、茹でスナップエンドウ、春夏金平、出汁巻、法蓮草と水菜お浸し、玄米160gに鉄火味噌、糠漬、モバみそです。盛込1分42秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/7SNusjgCGo

2017-06-16 07:35:31
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。 メインの盛り込みがすこし横幅狭いのでスナッピーズが垂直になりました。もう少し左から12時半に向けて立てかけましょう。 ということはメインをすこし増量しなければなりませんね。 うまそうです #musobento

2017-06-16 08:25:42
おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。メインの不自然さの原因がわかりました。まだ作り慣れておらず、手順も盛込も手に馴染むよう、回数重ねます。昨夜は幸い地物の鯖が入手でき、その扱いに翻弄する朝でした。#musobento

2017-06-16 08:33:32
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