【共催/歴史再現料理会】中世ヨーロッパ時代のクリスマス祝祭～饗宴料理と小話～
12/18（日）東京・四ツ谷で開催しました中世ヨーロッパ時代のクリスマス再現料理会（ちょっとアレンジ）のご報告です。
共催：音食紀行@onshokukiko、コストマリー事務局@costmary_net
中世雑貨：歩鳥堂@hotoridou
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コストマリー事務局
@costmary_net
【新規開催/お茶会のお知らせ】2017年1月15日（日）東京にて現代と中世西欧時代のお菓子の食べ比べ要素が入ったプチお茶会を開催します。今と昔は味や形は一緒？それとも違う？その答えを食べながら解決していきます。勿論男性もＯＫ！ 詳細のご案内＆お申込は明日以降にお伝えします。 pic.twitter.com/pnsRwVFSkF
2016-12-19 19:03:28
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コストマリー事務局
@costmary_net
【再現レシピ試食+勉強会のご案内】2017年1月29日（日）神奈川にて現存レシピの再現料理試食+関連勉強会を開催。該当レシピ集からほぼ忠実再現+アレンジ料理を実食し、当時の台所事情を勉強していきます。詳細はHPにてご案内しております goo.gl/EhjVmM pic.twitter.com/Kc3xwoFKIq
2016-12-03 23:53:57
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