- philosophyszk
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大切なことや、大好きなことは、 体調がよくて、ご機嫌なときにやる。気分がすぐれない時にやると、大切なことが、なんか汚れてしますやん。 手をかけたお料理をつくって楽しむいうのは、そういうことやと思うねんけど。いつもご機嫌でいられる自分が、先にあるでしょ。
2017-04-13 13:43:37料理研究家 おいしいもの研究所代表 、十文字学園女子大学 特別招聘教授/ 甲子園大学客員教授/東京大学先端科学研究センター客員研究員/学習院女子大学 go.onelink.me/CJnW/df40be0b和食アプリ
気持ちが楽に
@doiyoshiharu いつもご機嫌で居たいです。先生が心掛けている事は、やっぱりランニングなどの体調管理でしょうか?とても尊敬してます。
2017-04-13 15:11:04@doiyoshiharu あぁ、なんかすぅっと沁み渡ります。私はイライラしてる時だとよく手を切ることに気づいて、今はお料理の前にすぅ〜っとひと息つくとか、好きな音楽をかけながら作るとかしています。味に出ますもんね。
2017-04-13 14:06:35@doiyoshiharu はじめまして、こんにちは。あんまり気分良くなさそうな時も怒り爆発な時も、もちろん機嫌の良さそうな日も母のご飯は毎日美味しくて感謝しかありません。
2017-04-13 14:52:24子どもたちが大人しくしててくれる時は料理が割とうまく行く。逆にギャン泣きの中焦りながら作ったり、ちょろちょろするのをイライラしながら窘めつつ作った時は味噌汁が塩っぱかったりする。
2017-04-13 15:12:29@doiyoshiharu ですね❣️そう思います、ご機嫌な時は台所に立ち拵えている時鼻歌歌ってますもん。ちなみに今頃は春がきた🎶春が来た〜〜🎶どこに〜きた〜🎶
2017-04-13 14:33:13@doiyoshiharu 私は料理を作るのが好きですが、そんなこと今まで考えたこともなかったです。まさに目からウロコで…(゚-゚)勉強になります_(..)_確かに機嫌の悪いときや体調がイマイチのときは料理を作っても(゚Д゚)アリャ?ってなります。
2017-04-13 13:57:53@doiyoshiharu おっしゃる通りだと思います。やらなきゃならないことを意図的に押し付けられると、こうありたい自分や、大切にしたい人たちが後回しになって、自分やその人たちの時間を穢してしまったように感じて嫌ですね。だからそういう言動はなるべく避けたい。私は一度言ったら二度は言わないことにしています。
2017-04-13 13:50:57@doiyoshiharu まだ新生活に慣れてない子供たち。わたしもちょっとしんどいなぁ。でも晩御飯作らな。どうしよ…手を抜いたら罪悪感でそれもしんどいなぁ…と。そんな時に土井先生の本に出会えて冷蔵庫にあるもののみで具沢山お味噌汁作ってたら気分転換になりまたがんばろと思いました♪
2017-04-13 14:37:55@doiyoshiharu ほろっとしました。 ココロとカラダの健康を整えてご機嫌でいられるよう心がけたいと思います。
2017-04-13 15:01:32@doiyoshiharu そうですね。 おっしゃり通りですね。 機嫌が良くないときに大好きなことをしても かえって 虚しくなったりするので ご機嫌な時が 良いですね。
2017-04-13 14:19:03@doiyoshiharu 私が病気で本当につらかった時、目だけでも…と土井先生の料理番組を見ていました。少し元気になって習った様に、おそうめんを茹でて食べた時の美味しさは忘れられません。今でも思い出すと涙が出ます。丁寧に生活することの姿勢と大切さを教わりました。感謝しています
2017-04-13 14:18:47