【音食紀行】シャーロック・ホームズの食卓~ヴィクトリア朝英国を讃えて~まとめ
- onshokukiko
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#音食紀行 @onshokukiko 様イベント「シャーロック・ホームズの食卓」、まもなく開始。歩鳥堂も“緋色のブックカバー”や英国紳士的装身具などを物販します。 ロンドンのホームズ博物館のお土産も持ってきてみました! pic.twitter.com/OdCUVzEW5R
2017-05-21 12:44:22ロンドン生まれのシャーロック・ベアーとともにお待ちしています! twitter.com/hotoridou/stat… pic.twitter.com/zWSTtFWoSO
2017-05-21 12:50:50開宴
音食紀行■シャーロック・ホームズの食卓なう!/おひとりさま参加してみたら受付からJSHCの方々と合流できてヽ(・∀・)ノ/聖典に登場する料理や同時代の料理を味わえる食イベント/オニオンスープ美味しい pic.twitter.com/XmQiLJLRz7
2017-05-21 14:37:57音食紀行 シャーロック・ホームズの食卓 ~ヴィクトリア朝英国を讃えて~ 3皿目✨塩漬けサバの白ワイン蒸し✨ pic.twitter.com/s7cxCBFxLO
2017-05-21 14:43:33音食紀行 シャーロック・ホームズの食卓 ~ヴィクトリア朝英国を讃えて~ ✨甘いリキュール、ピムズPIMMSのソーダ割✨ pic.twitter.com/RYISPMuuQ8
2017-05-21 15:00:25音食紀行 シャーロック・ホームズの食卓 ~ヴィクトリア朝英国を讃えて~ 5皿目✨トンガ風 ハンバーグステーキ✨ 『四つの署名』より pic.twitter.com/S3fozl5sYJ
2017-05-21 15:04:13音食紀行 シャーロック・ホームズの食卓 ~ヴィクトリア朝英国を讃えて~ 4皿目✨グラタン風ジャガイモ✨ 『青い紅玉』『ボヘミアの醜聞』『技師の親指』より pic.twitter.com/Left5jOnEv
2017-05-21 15:19:39音食紀行■ピムス*\(๑•∀•๑)/*҉/トンガ風ハンバーグステーキ(四つの署名)/グラタン風ジャガイモ(青い紅玉等)/塩漬サバの白ワイン蒸し(唇のねじれた男) ガチョウのクリスマス料理は、難しかった模様。トンガ風は、肉汁凄く。 pic.twitter.com/3h2ilYjqyd
2017-05-21 15:21:40音色紀行さん( @onshokukiko )主催の料理再現イベント来てます。 pic.twitter.com/IjhfilEmJx
2017-05-21 15:22:17音食紀行 シャーロック・ホームズの食卓 ~ヴィクトリア朝英国を讃えて~ 6皿目✨ケジャリー✨ 『四つの署名』より インド由来1840年代にイギリスに伝わる朝食料理 カレーの香りの炊き込みご飯 pic.twitter.com/yEYnyctobe
2017-05-21 15:35:20音食紀行 シャーロック・ホームズの食卓 ~ヴィクトリア朝英国を讃えて~ 2皿目(おかわり)✨ハールストン風 オニオンスープ✨ 『シャーロック・ホームズの思い出』収録「マスグレーヴ家の儀式」より pic.twitter.com/04oM0d4qek
2017-05-21 15:41:36音食紀行 シャーロック・ホームズの食卓 ~ヴィクトリア朝英国を讃えて~ デザート ✨レモンアイス✨ レジナルド・マスグレーヴの接待会を元に pic.twitter.com/Tn5DjQUV1a
2017-05-21 15:56:59シャーロック・ホームズも朝ごはんに食べたかもしれない!?「ケジャリー」。カレーと卵の優しい風味のタラご飯でした。#音食紀行 #ホームズ #朝ごはん pic.twitter.com/QSv8qjKe4H
2017-05-21 16:23:36@onshokukiko レンズ豆のサラダ。マリネっぽくてさっぱりしてて美味しかったです。 pic.twitter.com/5lWUMADkLP
2017-05-21 16:40:53@onshokukiko オニオンスープ。ちょっとホタージュよりのとろみがあって美味しかったです。 pic.twitter.com/b74BSrfhdq
2017-05-21 16:43:48遅れて参加~親切な近所の人に道案内までしてもらった。フレーバーウォーターは、あい変わらず優しい味で美味しく、暑さに対策にも。 #音食紀行 pic.twitter.com/xAtTDaieDC
2017-05-21 16:44:33今日はホームズ時代の英国料理を楽しむ食事会に参加してきたのだけど初めて食べる味が多くて面白かったー。今回の旅行はホームズ尽くしですんごく幸せ( ˘͈ ᵕ ˘͈) pic.twitter.com/9oFCFB7YHr
2017-05-21 18:26:22本日は #音食紀行 「シャーロック・ホームズの食卓」ありがとうございました。歩鳥堂のアイテムも大勢の方に見ていただけて、ありがたい限りです。
2017-05-21 19:59:31早速、今回の新アイテム「緋色のブックカバー」を #minne に出品しました。今回現地へおいでになれなかった方も、是非ご覧ください。 革色やサイズのオーダーも対応可能です! minne.com/items/9385394 minne.com/items/9387829 pic.twitter.com/vdS6RIszSI
2017-05-21 20:01:22「シャーロック・ホームズの食卓〜ヴィクトリア朝英国を讃えて」、とても美味しく愉しいひとときでした。いただいたモノを披露。サラダはふくよかな甘酢というか、ぜひとも日々の食卓に取り入れたいお味。 #音食紀行 pic.twitter.com/Fn3TZPYdH1
2017-05-21 20:03:37三品目のサバの白ワイン蒸しは手間がかかっているいる。一旦全てを沸騰させてからオーブンで蒸し焼きにして、冷蔵庫で冷やすという流れ。ふわっとしてジューシーな食感でした。見栄えもするし、作り置けるからこれも取り入れられそう。 #音食紀行 pic.twitter.com/uhQOg50FLR
2017-05-21 20:08:15アンダマン諸島の原住民トンガに関するお肉料理、大変大変美味しくいただきました。肉汁噴出してましたねー。一つ2.5kgのひき肉を焼き上げるのは至難の技でしょうね……。そのおかげで、現代のハンバーグより数百倍美味しい!これも真似することに決定。 #音食紀行 pic.twitter.com/wM9bHmuArX
2017-05-21 20:12:06