編集部イチオシ

【音食紀行】シャーロック・ホームズの食卓~ヴィクトリア朝英国を讃えて~まとめ

5月21日に開催したコナン・ドイル氏生誕前日祭「シャーロック・ホームズの食卓~ヴィクトリア朝英国を讃えて~」のまとめです。
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歩鳥堂 @hotoridou

#音食紀行 @onshokukiko 様イベント「シャーロック・ホームズの食卓」、まもなく開始。歩鳥堂も“緋色のブックカバー”や英国紳士的装身具などを物販します。 ロンドンのホームズ博物館のお土産も持ってきてみました! pic.twitter.com/OdCUVzEW5R

2017-05-21 12:44:22
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歩鳥堂 @hotoridou

ロンドン生まれのシャーロック・ベアーとともにお待ちしています! twitter.com/hotoridou/stat… pic.twitter.com/zWSTtFWoSO

2017-05-21 12:50:50
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開宴

素子 @pisces1235

元麻布にゃうだよ~😺 (ちょっと遅刻したけど💦)音食紀行さんのシャーロックホームズ食事会✨

2017-05-21 14:22:21
あきしま @akishima221a

音食紀行■シャーロック・ホームズの食卓なう!/おひとりさま参加してみたら受付からJSHCの方々と合流できてヽ(・∀・)ノ/聖典に登場する料理や同時代の料理を味わえる食イベント/オニオンスープ美味しい pic.twitter.com/XmQiLJLRz7

2017-05-21 14:37:57
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素子 @pisces1235

音食紀行 シャーロック・ホームズの食卓 ~ヴィクトリア朝英国を讃えて~ 3皿目✨塩漬けサバの白ワイン蒸し✨ pic.twitter.com/s7cxCBFxLO

2017-05-21 14:43:33
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素子 @pisces1235

音食紀行 シャーロック・ホームズの食卓 ~ヴィクトリア朝英国を讃えて~ ✨甘いリキュール、ピムズPIMMSのソーダ割✨ pic.twitter.com/RYISPMuuQ8

2017-05-21 15:00:25
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素子 @pisces1235

音食紀行 シャーロック・ホームズの食卓 ~ヴィクトリア朝英国を讃えて~ 5皿目✨トンガ風 ハンバーグステーキ✨ 『四つの署名』より pic.twitter.com/S3fozl5sYJ

2017-05-21 15:04:13
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素子 @pisces1235

音食紀行 シャーロック・ホームズの食卓 ~ヴィクトリア朝英国を讃えて~ 4皿目✨グラタン風ジャガイモ✨ 『青い紅玉』『ボヘミアの醜聞』『技師の親指』より pic.twitter.com/Left5jOnEv

2017-05-21 15:19:39
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あきしま @akishima221a

音食紀行■ピムス*\(๑•∀•๑)/*҉/トンガ風ハンバーグステーキ(四つの署名)/グラタン風ジャガイモ(青い紅玉等)/塩漬サバの白ワイン蒸し(唇のねじれた男) ガチョウのクリスマス料理は、難しかった模様。トンガ風は、肉汁凄く。 pic.twitter.com/3h2ilYjqyd

2017-05-21 15:21:40
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しろ子 @rokoaa

音色紀行さん( @onshokukiko )主催の料理再現イベント来てます。 pic.twitter.com/IjhfilEmJx

2017-05-21 15:22:17
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素子 @pisces1235

音食紀行 シャーロック・ホームズの食卓 ~ヴィクトリア朝英国を讃えて~ 6皿目✨ケジャリー✨ 『四つの署名』より インド由来1840年代にイギリスに伝わる朝食料理 カレーの香りの炊き込みご飯 pic.twitter.com/yEYnyctobe

2017-05-21 15:35:20
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素子 @pisces1235

音食紀行 シャーロック・ホームズの食卓 ~ヴィクトリア朝英国を讃えて~ 2皿目(おかわり)✨ハールストン風 オニオンスープ✨ 『シャーロック・ホームズの思い出』収録「マスグレーヴ家の儀式」より pic.twitter.com/04oM0d4qek

2017-05-21 15:41:36
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素子 @pisces1235

音食紀行 シャーロック・ホームズの食卓 ~ヴィクトリア朝英国を讃えて~ デザート ✨レモンアイス✨ レジナルド・マスグレーヴの接待会を元に pic.twitter.com/Tn5DjQUV1a

2017-05-21 15:56:59
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トーキョーのサイトーさん @sundancerice

シャーロック・ホームズも朝ごはんに食べたかもしれない!?「ケジャリー」。カレーと卵の優しい風味のタラご飯でした。#音食紀行 #ホームズ #朝ごはん pic.twitter.com/QSv8qjKe4H

2017-05-21 16:23:36
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しろ子 @rokoaa

@onshokukiko レンズ豆のサラダ。マリネっぽくてさっぱりしてて美味しかったです。 pic.twitter.com/5lWUMADkLP

2017-05-21 16:40:53
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しろ子 @rokoaa

@onshokukiko オニオンスープ。ちょっとホタージュよりのとろみがあって美味しかったです。 pic.twitter.com/b74BSrfhdq

2017-05-21 16:43:48
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ローザ・ルクセンブルク @k57178694

遅れて参加~親切な近所の人に道案内までしてもらった。フレーバーウォーターは、あい変わらず優しい味で美味しく、暑さに対策にも。 #音食紀行 pic.twitter.com/xAtTDaieDC

2017-05-21 16:44:33
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みこと@5年後もSECOND初日 @miko10_2a83a2

今日はホームズ時代の英国料理を楽しむ食事会に参加してきたのだけど初めて食べる味が多くて面白かったー。今回の旅行はホームズ尽くしですんごく幸せ( ˘͈ ᵕ ˘͈) pic.twitter.com/9oFCFB7YHr

2017-05-21 18:26:22
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歩鳥堂 @hotoridou

本日は #音食紀行 「シャーロック・ホームズの食卓」ありがとうございました。歩鳥堂のアイテムも大勢の方に見ていただけて、ありがたい限りです。

2017-05-21 19:59:31
歩鳥堂 @hotoridou

早速、今回の新アイテム「緋色のブックカバー」を #minne に出品しました。今回現地へおいでになれなかった方も、是非ご覧ください。 革色やサイズのオーダーも対応可能です! minne.com/items/9385394 minne.com/items/9387829 pic.twitter.com/vdS6RIszSI

2017-05-21 20:01:22
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ゆうき @uuuki_yp

「シャーロック・ホームズの食卓〜ヴィクトリア朝英国を讃えて」、とても美味しく愉しいひとときでした。いただいたモノを披露。サラダはふくよかな甘酢というか、ぜひとも日々の食卓に取り入れたいお味。 #音食紀行 pic.twitter.com/Fn3TZPYdH1

2017-05-21 20:03:37
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ゆうき @uuuki_yp

三品目のサバの白ワイン蒸しは手間がかかっているいる。一旦全てを沸騰させてからオーブンで蒸し焼きにして、冷蔵庫で冷やすという流れ。ふわっとしてジューシーな食感でした。見栄えもするし、作り置けるからこれも取り入れられそう。 #音食紀行 pic.twitter.com/uhQOg50FLR

2017-05-21 20:08:15
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ゆうき @uuuki_yp

アンダマン諸島の原住民トンガに関するお肉料理、大変大変美味しくいただきました。肉汁噴出してましたねー。一つ2.5kgのひき肉を焼き上げるのは至難の技でしょうね……。そのおかげで、現代のハンバーグより数百倍美味しい!これも真似することに決定。 #音食紀行 pic.twitter.com/wM9bHmuArX

2017-05-21 20:12:06
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