むそうべんとう １８６ 2017.10.2-10.8

つむぎ @tumughi

@musooyaji 励みになります！ 早朝より診て下さいましてありがとうございます。 #musobento

未佳 @mikaringo97

夫へのお弁当です。ベーコンエッグサンド。盛込時間41秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/yRByFnDlhU

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@mikaringo97 文句なし　　💯！　　手慣れていますねぇ。　 #musobento

未佳 @mikaringo97

@musooyaji ありがとうございます！自分の手でサンドイッチが作れるのが嬉しいなぁと改めて思いました。教えてくださりありがとうございます！ #musobento

好 @konomi_0313

自分用お弁当です。玄米160g（海苔佃）、塩茹キャベツ、鱧竜田揚げ3個、三度豆地漬、切り干し大根、出汁巻、糠漬け、モバ味噌。盛込2分。本日もお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/fviwo5lEOb

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@konomi_0313 文句なし　　💯！　　これはうまそうです　海苔佃煮美味しく出来ましたか？　 #musobento

好 @konomi_0313

@musooyaji 海苔佃煮美味しかったです。ご指導ありがとうございます、作ってみてよかったです！鱧の竜田揚げは、また新しい鱧の美味しさに出会えて嬉しいです。本日もありがとうございます。 #musobento

かがやき @radiant943

私のお弁当です。玄米ご飯270g(鉄火味噌）、カマス柚庵焼き(酢橘別添）、茹法蓮草・焼椎茸(ポン酢別添）。蓮根入り金平。盛込2分45秒。糠漬け。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/AewS29plAg

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@radiant943 美味しそうに出来ています。　　カマスを入手出来たのですね。　偉いです。　両つまのアドバイスをします。図示したほうが早いので見てね。うまそうです　 #musobento pic.twitter.com/KhxAOaFN0D

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かがやき @radiant943

@musooyaji 図示くださりありがとうございます。次回、修正出来るよう練習します。こうしてお魚料理出来ること嬉しいです。ありがとうございます。 #musobento

麗可 @reika41

夫の家族へのお弁当です。鱧の棒寿司(ガリ別添)、盛込み15秒です。他に栗ご飯、鰻の佃煮、糠漬け、豚の生姜焼き、鉄火味噌、出し巻き、高野豆腐など渡しました。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/1wjt8710hG

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@reika41 でかい鱧を薄く骨切り出来ています。　目標でしたものね。でかい鱧までできるようになるという。　到達したと認めます。　あとは精度を上げていってください。ゴールはありませんので。　💯！　 #musobento

麗可 @reika41

@musooyaji ありがとうございます。大きな鱧は苦手意識ありましたが、これからは大きなものしか入手できなくなるので練習してました。到達したと言って頂き嬉しいです。更に上を目指して修業続けます。 #musobento

朝 @asasaka425

自分用お弁当です。豚生姜焼き重（薩摩芋ごはん190g　間海苔　紅生姜）出汁巻卵　キャベツ焼き舞茸辛子浸し　金平牛蒡　モバ味噌　糠漬け　盛込み2分57秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/PLbp3GORxk

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@asasaka425 　美味しそうに出来ています。　あれもこれも美味しくていろいろ盛り込みたかったのはわかります。が、大きな芋の上に豚を載せるのは控えましょう。　もっと芋が細かくてもっと豚を大ぶりに切ればセーフになります。金平も食べたかったんですよね。 #musobento

朝 @asasaka425

@musooyaji スミマセン、欲張りすぎました。次回はお上品に仕上げます。今週も御指導ありがとうございました。 #musobento

瑠璃 @fuku_nao_5

おはようございます。鮭弁当（玄米ご飯215g、間に鮭、海苔）、卵焼き、ししとうおかか炒め、金平牛蒡。別で糠漬け、お味噌汁です。盛込時間2分57秒。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/BfD4FCCr2z

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@fuku_nao_5 美味しそうに出来ています。　鮭はこれで良いですね。　玉子がえらく今朝はシュールな出来で。ｗ　金平はもうすこし黄金の艶が出るように。　盛り付け配置はこれで良いです。　うまそう #musobento

瑠璃 @fuku_nao_5

@musooyaji 卵焼き上手く巻けないです。もし〉「w」中川さんが笑ってくださったのなら、ちょっと嬉しいです。金平牛蒡 練習します。ご指導ありがとうございます。 #musobento

中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@fuku_nao_5 （笑）　大丈夫　本物のだし巻きを教えるから。　いまはシュールでもよし　 #musobento

瑠璃 @fuku_nao_5

@musooyaji （わたしにとって…）卵焼きは魔法。本物の出汁巻たまごを教わったら、きっともっと魔法にかかりますね♫ 楽しみです。 #musobento

ミホ @119_miho

おはようございます。夫へのお弁当です。オムライス（玄米チキンライス250ｇ、デミソース）キャベツ洋風スープ通し、ソーセージ、ポテサラ、盛込時間2：18です。宜しくお願い致します。　#musobento pic.twitter.com/mufNhjq4na

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@119_miho 美味しそうに出来ています。　上手にプリッとオムライスが出来ました。芋サラがやや柔らかいので工程を再チェックしましょう。　ソーセージが生しいのでもっとコクが出るまでしっかり焼きましょう。TLを見てないなぁ。ｗ　うまそう #musobento

ミホ @119_miho

@musooyaji 芋サラ水分多かったです。注意します。ソーセージは弱火でじっくりと焼きました。またやってみます。ご指導ありがとうございますした。 #musobento